Le 101 - Restaurant de quartier

Ben

4.0

La nourriture est excellente & le personnel en cuisine impeccable! Là où ça se gâte un peu c'est au niveau de la carte des vins & de l'organisation du menu. Ainsi, le prix des bouteilles de vin démarre à près de 60$ mais aucun vin au verre en bas de +/- 20$.... Aucune logique non plus de ce côté car un vin de 90$ la bouteille va se vendre au verre sensiblement le même prix que celui à 65$.... le menu 3 services est fixé d'avance & aucune possibilité de remplacer l'un des plats. De plus, la portion des plats en menu 3 services est réduite vs un choix à la carte... ( ex: 2 morceaux d'agneau vs 1). En général la portion des plats correspond à un peu plus que des tapas.... Le restaurant aurait avantage à indiquer sur les menus qu'il offre une mise en bouche avant d'apportez nos plats. Ah oui j'allais oublier, qu'elle ne fût pas ma surprise de constater que notre bouteille a 68$ était un « vin de table », bien indiqué sur la bouteille, sans aucune appellation d'origine contrôlée ou autre. En résumé, bon restaurant avec bonne bouffe & bons cuisiniers (belle vue sur la cuisine en action). Amélioration nécessaire à mon avis au niveau des vins, menu, etc. Assez cher pour la quantité dans les assiettes.

Amelie

5.0

L'épicurienne en moi était comblée ! Gastronomique à souhait avec des accords mets/vins parfaits. J'ai adoré en tout point. Je laisse ses images valant mille mots.

Père

5.0

Magnifique experience dans un magnifique un cadre avec une déco moderne ou on voit les cuisiniers travaillaient avec beaucoup d'élégance. Les serveuses sont chaleureuses & connaissent parfaitement les plats ainsi que les vins. & que dire des plats , beaucoup de goût avec de belles associations de saveurs. J'étais sceptique à manger une tartelette à la carotte mais ça été un plaisir. Je suis sur qu'un enfant qui n'aime pas les carottes , changerait d'avis on l'a goûtant. Merci encore , je reviendrai de nouveau pour manger le fameux pithiviers & le tiramisu.

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5.0

Nous avons adoré votre cuisine & d'être dans le petit salon était parfait. Nous avons juste trouvé que les vins n'étaient pas à la hauteur de votre cuisine

Steph

5.0

Autre belle experience culinaire au 101 Restaurant de quartier, hier soir! Les huitres & le menu 3 services ont sus combler notre tablé ! Bons conseils sur le choix de vin, pour allez avec tout ca: à refaire! Quel resto & équipe agréable! Je recommande le 10, rue St-Joseph, vous ne vous tromperez pas!

IsabelleCen-5947

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5.0

Excellent repas. Excellent service. Excellent vin. & en plus, l'équipe de cuisine travaille devant nous en salle à manger. Je souligne également que les pourboires sont partagés à parts égales entre la cuisine & l'équipe de service. Moi, j'ai bien apprécié qu'un cuisinier vienne servir les plats à ma table.

Galipeau

5.0

Une expérience gastronomique totale. Raffinement, accords mets -vins parfaits, service attentionné. Magnifique soirée....

Éric

5.0

L’un des meilleurs restaurants que nous avons eu la chance d’essayer. L’accord mets, vins, pour le 5 service à était au delà de notre attente. Merci à votre serveuse, pour sa connaissance sur les plats qu’elle nous servait, & son propos sur les vins. Nous reviendrons sans fautes.

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5.0

Notre soirée au 101 a été un voyage extraordinaire à travers les saveurs québécoises sélectionnées par le chef & son équipe. Le menu dégustation avec l'accord mets & vins était tout simplement sublime. Merci à toute l'équipe nous avons passé une magnifique soirée! Le 101 est de loin une des meilleures tables à Québec. Merci Charles Gignac!

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5.0

Nous avons pris l'expérience gourmet & l'accord mets-vins. Quel délice! Une expérience culinaire que je recommande à tous.