Le 101 - Restaurant de quartier

Francois

5.0

Que des superlatifs pour décrire notre soirée au 101. Des assiettes parfaites, une association de vins rejouissante, un service chaleureux & poli à la fois, un éclairage bien pensé qui combine ambiance feutrée & le plaisir de bien voir ce qu'on déguste. Que dire de plus que'Allez-y sans attendre découvrir ce que le Chef Gignac va créer pour vous !'

Pierre

5.0

Repas remarquable, tout en saveurs & en finesse. Ambiance calme , service attentionné.

Anne

5.0

Was in quebec for a work function & made resos at Le 101. We had no idea what was in store for us. Everything was incredible, from service to presentation to the chef team's passion for what they do. This was not just a meal, it was an experience! Stop reading reviews & book a reservation. You won't be disappointed.

Raphaelle

5.0

10/10.
Excellente nourriture, service impeccable.

Marie-Pier

5.0

Excellent! Savoureux mélange de saveur. Tout était bon!

Lucas

4.0

Une très belle découverte ! Le 101 Restaurant propose une cuisine raffinée, pleine de saveurs & joliment présentée. Les plats sont préparés avec des ingrédients frais & de qualité, & le menu offre un excellent équilibre entre créativité & tradition. Le cadre est élégant & chaleureux, idéal pour un dîner en couple ou entre amis. Le service est attentionné & professionnel, ce qui rend l'expérience encore plus agréable. Une adresse que je recommande vivement !

Lopez

5.0

Une très belle expérience avec ma femme que je recommanderais à n'importe qui🤌🏼🤩

Farid

5.0

We had an unforgettable dining experience at LE101 restaurant in Quebec City. From the moment we walked in, the service was nothing short of exceptional, warm, attentive, & professional.

We began with scallops & aubergine, both beautifully prepared & bursting with flavor. For our mains, we shared lamb, ribs, & beef, each dish cooked to perfection, tender, & seasoned with a balance that showed the love & craftsmanship of the chef & his talented team.

To finish, we were treated to the most amazing dessert made with fresh, farm-selected products, it was the perfect finale to a truly memorable meal.

We were here on a business trip, & this dinner became the highlight of our stay. I strongly recommend LE101 to anyone visiting Quebec City, you'll taste the passion in every bite!

Josée

4.0

Très belle expérience hier soir au 101 Restaurant.
On a pris le 7 services & nous n'avons pas été déçu.
Quoique les portions semblent petites (mise en bouche, pétoncle, coeur d'artichaud...) jusqu'à l'arrivée du plat de résistance (flétan), on sort repu & satisfait des goûts, saveurs & textures de tout de tout ce qui nous est présenté.
Pour profiter davantage des premiers services, j'aurais aimé que les premiers services soient un peu plus copieux & le plat de flétan un peu moins généreux. À mon avis, le flétan était un tantinet trop cuit. Les deux desserts, de vrais belles surprises pour terminer le repas.
L'accord mets/vins étaient franchement réussis selon mon conjoint. & moi qui ne boit pas d'alcool, j'aurais aimé avoir l'option d'un accord mets/mocktails.
Peut-être un brin plus chaud dans la salle à manger, pour les plus frileux d'entre-nous.
Une très belle soirée, qui en vaut le prix.

G

5.0

Très beau restaurant! Cuisine élégante & savoureuse!