Le 101 - Restaurant de quartier

Jean-David

5.0

Une expérience exceptionnelle! Ma conjointe & moi avons essayé le repas 7 services, & il nous a fait voyagé à travers un incroyable spectre de saveurs. À essayer certainement!

Sébastien

5.0

Très belle découverte. Merci!!

Anne-Laurence

5.0

Avant d'y aller, on a consulté les avis, & je trouvais le monde un peu "intense" hihi.... Mais là je comprends!! Les présentations étaient visuellement signe de la haute gastronomie & l'harmonie des saveurs encore PLUS!!! Ce resto mérite d'être plus connu!! Le repas dégustations 7 services a été notre sujet de conversation toute la soirée. Nous reviendrons lors de notre prochain séjour à Québec !!

PCZ

5.0

Merveilleux, divin, 7 services, Brouilly, Rémi Martin, cuisine ouverte, chefs d'excellence.... Merci à la gastronomie d'exister & de nous faire vibrer l'âme a chaque bouchée 🫶🏼

RoxanneFor-5465

1 Commentaire

5.0

Wow! 10/10 Magnifique service au 101! Plein de belles attentions & ils sont vrm au soin de leurs clients. Ils ont bien fait attention à mes restrictions alimentaires. Ils se sont assurés que tout était bon pour nous. L'ambiance était agréable & il était plaisant de pouvoir voir le travail en cuisine avec les chefs & leur toque! Je recommande! Ça faisait longtemps que j'avais eu une belle expérience comme ça au restaurant.

Emma

4.0

La présentation est digne de grand restaurant (cuisines ouvertes, ambience moderne & assiettes léchées) Les associations de saveurs sont en revanche assez attendues (carotte-cumin, blinis-ciboulette, chocolat/fruits rouge) Le dessert était lourd assez peu convainquant. (A noter que c'était le menu de la semaine saint Valentin)

Hassan

5.0

Menu excellent, saveurs & techniques surprenantes. Excellente expérience dans l'ensemble!

Martin

5.0

Excellent resto, découverte & saveur, ca dit tout .

Père

5.0

Magnifique experience dans un magnifique un cadre avec une déco moderne ou on voit les cuisiniers travaillaient avec beaucoup d'élégance. Les serveuses sont chaleureuses & connaissent parfaitement les plats ainsi que les vins. & que dire des plats , beaucoup de goût avec de belles associations de saveurs. J'étais sceptique à manger une tartelette à la carotte mais ça été un plaisir. Je suis sur qu'un enfant qui n'aime pas les carottes , changerait d'avis on l'a goûtant. Merci encore , je reviendrai de nouveau pour manger le fameux pithiviers & le tiramisu.

Jean-Michel

5.0

Le Restaurant 101 est un véritable bijou gastronomique situé dans le quartier Saint-Roch. J'ai récemment eu l'occasion de souper là-bas avec deux amis & j'ai été époustouflé par l'excellence de leur cuisine. Chaque plat était une oeuvre d'art culinaire, préparée avec soin & attention aux détails. La fraîcheur des ingrédients & les saveurs parfaitement équilibrées ont vraiment fait honneur à la réputation.. De plus, le service était impeccable du début à la fin. Le personnel était accueillant, professionnel & attentionné, ce qui a vraiment contribué à rendre notre expérience mémorable. Je recommande sans hésiter à tous les amateurs de bonne cuisine qui souhaitent découvrir une expérience culinaire dans le quartier.