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Restaurant

Le 101 - Restaurant de quartier

La fraîcheur du marché et l'esprit bistrot au cœur battant de Saint-Roch.

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.9$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseMarchéDu TerroirContemporaine/ModerneBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vinsService de traiteur

À propos

Une histoire de chimie
De la cuisine française confortable
Un lieu en synergie avec les producteurs locaux et le quartier St-Roch
Une exécution professionnelle, un service chaleureux et décontracté.
Le 101 Restaurant de quartier est une histoire de famille

Notre cuisine est entre le partage, le plaisir et la découverte. Elle est un voyage des sens que chacun.e peut entreprendre. Du pâté croûte au soufflé, en passant par le bœuf bourguignon, nous vous ferons découvrir à la cuisine d'un autre point de vue!

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Le 101 - Restaurant de quartier

Nourriture
Service
sur Google4.8 (600+)
*au 2026-08-20
5★
88%
4★
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Résumé des avis

Le 101 - Restaurant de quartier offre constamment une expérience gastronomique mémorable, marquée par des plats créatifs de haute qualité qui mettent en valeur des produits frais et locaux. Les convives soulignent fréquemment la passion de l'équipe, le souci du détail et un service professionnel et chaleureux, appréciant particulièrement la possibilité d'observer la brigade en action grâce à la cuisine ouverte. Les menus dégustation et les accords mets et vins sont largement célébrés, tandis que l'interaction personnelle avec le chef ajoute une touche humaine qui rend chaque visite unique et exceptionnelle. Bien que certains clients aient exprimé des avis variés sur la taille des portions ou le rythme du service, la grande majorité considère l'adresse comme un incontournable à Québec, parfaitement adapté à ceux qui recherchent un voyage culinaire raffiné et authentique.
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via Other
1 Commentaire
5.0

Tout était impeccable, le service, l'ambiance, la nourriture. Vous êtes la meilleure place en ville, sans exagération.

27 nov. 2023
IsabelleCen-5947
1 Commentaire
5.0

Excellent repas. Excellent service. Excellent vin. & en plus, l'équipe de cuisine travaille devant nous en salle à manger. Je souligne également que les pourboires sont partagés à parts égales entre la cuisine & l'équipe de service. Moi, j'ai bien apprécié qu'un cuisinier vienne servir les plats à ma table.

24 nov. 2023
via Other
1 Commentaire
3.0

Nous avons pris le brunch expérience & avons attendu 1h15 avant de recevoir notre nourriture. Tous les plats ont été servis en même temps. Je vous laisse imaginer le noeud dans l'estomac quand on a finalement ingéré notre déjeuner en 15 minutes après avoir été affamés. Considérant l'attente extrêmement longue, je suggère d'envoyer les plats en suite comme un 4 service par exemple, au moins on aurait eu un premier plat à se mettre sous la dent. Le problème n'est pas du côté du service mais la gestion en cuisine, je tiens à le préciser. Ça fait plus de 10 fois qu'on va manger au 101... la raison qu'on nous a donné est que le resto était presque plein. Pourtant ça semble normal qu'un resto soit plein? On ne nous a rien offert pour compenser, ce qui nous a bcp déçus. On est des habitués de la place mais disons que la façon de gérer le problème nous laisse un goût amer quant à la satisfaction de la clientèle. La bouffe était par contre comme toujours, excellente.

20 nov. 2023

Que du frais! Accent sur les ingrédients, mis en valeur sans flafla, avec originalité & créativité. Équipe jeune & dynamique, ambiance chouette. Expérience réussie à chacune de nos 6 ou 7 visites. Petits salons vraiment cools. Je recommande +++

19 nov. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

C'était notre première fois & nous reviendrons vous revoir certainement!

17 nov. 2023

Cuisine gastronomique française avec des ingrédients québécois. Les cuisiniers avec la toque blanche travaillent devant nous. Ils sont passionnés & nous dévoilent différentes techniques culinaires dans chaque assiette. Les assiettes sont belles, les plats sont bons au goût & ça nous fait du bien!

17 nov. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
5.0

Très belle expérience dînatoire. Tout était parfait. Grand souci de la présentation des plats. Félicitations à toute l'équipe du 101!

17 nov. 2023
5.0

Wow, wow wow! We attended a special event with "le Vignoble Camy" where the chefs had to to create meals that matched different grape variety provided by the winery. Every plates were soo tasty & fine! We enjoyed very single bites! The service & staff was great & being able to see the chefs in the kitchen adds to the experience. We will come back for sure

15 nov. 2023
sur Google
via Other
1 Commentaire
4.0

Soirée réussie !! À la prochaine

13 nov. 2023

Nous avons décidé d'y aller pendant le festival culinaire, Québec Table Gourmande, c'était très bon mais les portions étaient vraiment petites pour 45$ (3 services) & pourtant je n'ai pas une si grosse appétit. 😏

10 nov. 2023
sur Google