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Restaurant

Le 101 - Restaurant de quartier

La fraîcheur du marché et l'esprit bistrot au cœur battant de Saint-Roch.

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.9$$$ & $$$$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 17:30
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
FrançaiseMarchéDu TerroirContemporaine/ModerneBrunchGastronomique / ChicGrand choix de vinsService de traiteur

À propos

Une histoire de chimie
De la cuisine française confortable
Un lieu en synergie avec les producteurs locaux et le quartier St-Roch
Une exécution professionnelle, un service chaleureux et décontracté.
Le 101 Restaurant de quartier est une histoire de famille

Notre cuisine est entre le partage, le plaisir et la découverte. Elle est un voyage des sens que chacun.e peut entreprendre. Du pâté croûte au soufflé, en passant par le bœuf bourguignon, nous vous ferons découvrir à la cuisine d'un autre point de vue!

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Avis pour Le 101 - Restaurant de quartier

Nourriture
Service
sur Google4.8 (600+)
*au 2026-08-20
5★
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Résumé des avis

Le 101 - Restaurant de quartier offre constamment une expérience gastronomique mémorable, marquée par des plats créatifs de haute qualité qui mettent en valeur des produits frais et locaux. Les convives soulignent fréquemment la passion de l'équipe, le souci du détail et un service professionnel et chaleureux, appréciant particulièrement la possibilité d'observer la brigade en action grâce à la cuisine ouverte. Les menus dégustation et les accords mets et vins sont largement célébrés, tandis que l'interaction personnelle avec le chef ajoute une touche humaine qui rend chaque visite unique et exceptionnelle. Bien que certains clients aient exprimé des avis variés sur la taille des portions ou le rythme du service, la grande majorité considère l'adresse comme un incontournable à Québec, parfaitement adapté à ceux qui recherchent un voyage culinaire raffiné et authentique.
Page 45 de 72 - 719 Avis
via Other
1 Commentaire
4.0

La Comida estaba buenísima y el restaurante genial , la única pega es que el servicio es muy lento. Entramos a cenar a las 19:30 y terminamos a las 23:30

17 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
4.5

Ce fut un peu trop long entre les plats.

16 sept. 2023

Super service!

12 sept. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Superbe expérience ! Nous y retournerons assurément !!

12 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Très belle découverte! J'ai été comblé du début à la fin !
Bonne chance à cette jeune équipe créative!

11 sept. 2023
via Other
1 Commentaire
5.0

Vous êtes un incontournable à Québec! Toujours un très grand plaisir d'être à votre table!

11 sept. 2023

Expérience culinaire extraordinaire, service généreux & convivial! Nous celebrions un anniversaire & ils nous ont offert un verre de mousseux à l'arrivée. Nous avons été choyés toute la soirée. Allez-y, vous ne le regretterez pas!

11 sept. 2023
sur Google
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1 Commentaire
5.0

Notre soirée au 101 a été un voyage extraordinaire à travers les saveurs québécoises sélectionnées par le chef & son équipe. Le menu dégustation avec l'accord mets & vins était tout simplement sublime. Merci à toute l'équipe nous avons passé une magnifique soirée! Le 101 est de loin une des meilleures tables à Québec. Merci Charles Gignac!

10 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Encore une fois, la brigade du 101 a su nous offrir un somptueux repas, à la fois festif & éclatant de saveurs!

Un régal pour les yeux, le nez & les papilles!!!

Merci pour cette magnifique soirée!

10 sept. 2023
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1 Commentaire
5.0

Superbe & chaleureux restaurant des plus charmants ! Ce fut une découverte pour nous tous. Les plats furent exquis, le mélange des divines saveurs, présentation, service sincèrement attentionné. Tous les plats, délicieux... Le veau, les huîtres, pétoncles etc ! En bonus, la vue de la brigade à l'oeuvre via "open kitchen". Merci pour cette mémorable découverte. Au plaisir d'y retourner.

9 sept. 2023