Le Clocher Penché incarne une intersection raffinée entre les techniques culinaires françaises traditionnelles et les influences régionales contemporaines. La cuisine privilégie des produits saisonniers issus de producteurs locaux, garantissant que le menu reflète la richesse changeante du territoire environnant. Les créations phares mettent souvent en avant des interprétations modernes des classiques bistrotiers, soulignant une préparation précise et des profils gustatifs équilibrés. Les convives découvrent un espace défini par de hauts plafonds et des murs de briques apparentes, favorisant un environnement propice à une appréciation concentrée du repas. L'équipe en cuisine maintient des standards rigoureux, élaborant chaque élément, des terrines artisanales aux sauces complexes, à partir de produits bruts. Chaque assiette témoigne de la polyvalence des principes français fondamentaux adaptés aux ingrédients locaux. Cet engagement envers la provenance et la technique dicte le rythme de l'expérience, privilégiant la clarté des saveurs.
Le Clocher Penché propose une expérience culinaire mémorable, portée par une cuisine créative et de haute qualité mettant en valeur des produits frais et locaux. Les convives soulignent régulièrement l'inventivité des saveurs et la présentation soignée de plats tels que l'onglet de bœuf, les pâtes maison et les diverses créations saisonnières. L'ambiance est unanimement décrite comme chaleureuse, élégante et conviviale, avec une cuisine ouverte qui enrichit l'expérience. Bien que la grande majorité des clients loue le service attentionné et professionnel d'une équipe passionnée, cet établissement demeure une destination incontournable pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique à la fois raffinée et accueillante à Québec.
I stumbled upon this restaurant on a blog & made a reservation immediately. They're not open for very long. They have Small plates that are very specialized. The cocktail I had, the Tokyo, was incredibly balanced & tasty. The food took a while to arrive but it was very good. We had the bread with butter, the foie gras (not my favorite but my parents liked it), & for main dishes we had the fish of the day, the pasta, & the lion's mane mushroom. Each dish had an incredible amount of flavor. I enjoyed that the most
We had a lovely anniversary dinner here. The service was excellent & allowed us to take our time there. The cocktails were fabulous, food was unique & flavorful. The restaurant space was very quaint & cozy with a view of the kitchen.
1 juin 2026
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Absolutely loved our experience here. From the moment we walked in when the table was a bit delayed to the final dessert. Everything was performed to excellence. Our table of six enjoyed oysters, tartare, maitake, fois gras, faisselle, crème brûlée, & many more. Cocktails were fantastic & the wine selection super. Service was great, & we felt welcomed by the staff.
Hands down one of the best dining experiences of our trip! The preparation & presentation of the food was very unique. Everything was absolutely delicious. Service was excellent. When you arrive to a restaurant for a timed booking, have to wait a few minutes & are being offered a complimentary glass of bubbles for the'inconvenience', you know that you will be in for a treat in how customer service is done well.
Our waitress was on top of everything. Very busy but still incredibly helpful & lovely to chat to.
It's not a quick in & out, but for us that was the joy in the evening. Just sit back, enjoy the atmosphere, admire the work of the chefs in the open-plan kitchen & enjoy the outstanding food, cocktails & wine. SUPERB!
Coming to Quebec City for the first time, I found Le Clocher Penche on Trip Advisor - which once again proved reliable. My friend & I had a wonderful meal in a comfortable environment with great staff. The steak tartare appetizer has to be called out - it is the best I have ever had anywhere! We both also enjoyed great cocktails & well chosen wines by the glass.
Un bon moment dans ce restaurant brasserie. Excellents cocktails, mets bien cuisinés.
Un petit bémol, une seule viande proposée à la carte des plats principaux.
Serveuse très sympa.
Un incontournable dans st-roch ! Laissez-vous charmer par une énergie envoutante, de la mixologie complexe de leurs cocktails à leurs magnifiques assiettes bourrées d'amour, de passion & une touche d'audace.
Un service incroyable par kathleen
& le barman Benoît
Dédicace au kato
Un'drink' qui saura vous rappeler ce que c'est d'être vivant.
200/10
Superbe ! Nourriture vraiment délicieuse, gastronomique, recherchée, bon rapport qualité prix. Belle carte de cocktails & de mocktails (plus d'une dizaine de mocktails!). Service impeccable, très beau décor & belle ambiance. Merci, je reviendrai assurément
