Le Clocher Penché incarne une intersection raffinée entre les techniques culinaires françaises traditionnelles et les influences régionales contemporaines. La cuisine privilégie des produits saisonniers issus de producteurs locaux, garantissant que le menu reflète la richesse changeante du territoire environnant. Les créations phares mettent souvent en avant des interprétations modernes des classiques bistrotiers, soulignant une préparation précise et des profils gustatifs équilibrés. Les convives découvrent un espace défini par de hauts plafonds et des murs de briques apparentes, favorisant un environnement propice à une appréciation concentrée du repas. L'équipe en cuisine maintient des standards rigoureux, élaborant chaque élément, des terrines artisanales aux sauces complexes, à partir de produits bruts. Chaque assiette témoigne de la polyvalence des principes français fondamentaux adaptés aux ingrédients locaux. Cet engagement envers la provenance et la technique dicte le rythme de l'expérience, privilégiant la clarté des saveurs.
Le Clocher Penché propose une expérience culinaire mémorable, portée par une cuisine créative et de haute qualité mettant en valeur des produits frais et locaux. Les convives soulignent régulièrement l'inventivité des saveurs et la présentation soignée de plats tels que l'onglet de bœuf, les pâtes maison et les diverses créations saisonnières. L'ambiance est unanimement décrite comme chaleureuse, élégante et conviviale, avec une cuisine ouverte qui enrichit l'expérience. Bien que la grande majorité des clients loue le service attentionné et professionnel d'une équipe passionnée, cet établissement demeure une destination incontournable pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique à la fois raffinée et accueillante à Québec.
Tremendous!! The ingredients, the menu, & the preparation by the chef & his team were superlative! So fresh…every dish was great. The combination of ingredients can be adventurous…yet, does not disappoint! Every single dish was incredibly mouthwatering delicious!! They just know what magic works! The menu changes each day. The restaurant is in a beautiful setting (an old bank), which has been tastefully designed, complementing the buildings original features. The restaurant team work like a well oiled machine. Friendly, knowledgeable & professional. They also have a wonderful bar, with great cocktails & a tremendous mocktail selection! It was fantastic to be able to see the kitchen & watch the chef & his team create their magic. I loved that there was no hierarchy behind the scenes. It was like watching an ensemble dance! They all work hard. I spied the chef making a dessert & his focus/attention to detail was quite moving.
I'm so glad that we booked this restaurant. We will be back. It was a highlight of our trip!
100% satisfied diner here! & for the high standard, it was moderately priced too!!!
Date of visit: May 2025
Personnel incroyable, bouffe délicieuse & recherchée, ambiance calme, parfait pour jaser entres amis. Cocktail 10/10. Je recommande fortement cet endroit, un des meilleur resto à Québec !
27 avr. 2025
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LCP set the bar really high for our culinary experience in Quebec City! It was our first night in Quebec & it didn't fail us from start to end. The service was attentive. The food was great throughout -highlights included fresh oysters topped with a refreshing granita, snowcrab with scallop & chanterelle, portchetta with blood pudding, polenta with duck ham.
Despite short selections of desserts, the creativity remained high....Maple flan+ nuts crust was a nice surprise. The size of Creme Brulee + banana cake was probably the biggest we have had for years.....
Their cocktails were also refreshing & the sweet wine was just right.
It made our first night in Quebec City very memorable.
I celebrated my birthday dinner at Le Clocher Penché, & it was a truly special experience. Though the main dining room was full, we were seated in the Red Room-a sleek, intimate space usually reserved for private events-which made the evening feel even more intimate. The service was attentive, the ambiance effortlessly chic, & the cocktails expertly crafted. The food was great from start to finish-highlights included the house-made bread & butter, fresh oysters topped with a refreshing granita, & the standout favorite: the gnocchi. A perfect spot for a memorable, special-occasion meal in Quebec City.
Everything was top-tier! Service was exquisite, the food was delicious (all great, but the mushroom orgetto plate is an absolute must, simply divine). Wine & cocktails were perfect, great selection of rare Amaros which is always a big win
Super expérience, ambiance très sympa, pas trop bruyant, service aux petits soins & une cuisine excellente ! Les cocktails sont très bons, Je recommande la joue de boeuf, la sauce sublime ✨ Pas de fausses notes, Un des meilleurs restos de Québec !
Delicious farm to table cuisine in cosy elegant environment with excellent alcoholic & non alcoholic beverage options (including full page of non-alcoholic cocktails) & wonderful waitstaff. Highly recommend
Une très belle découverte ! Un accueil irréprochable, un service efficace avec un personnel adorable & que dire des plats ! Nous les avons partagés, ces derniers se sont révélés d'une extrême finesse, un vrai plaisir gustatif des entrées au dessert ! A souligner, de très bons cocktails, une belle carte de vins, pour terminer par un excellent expresso ! Merci !
