Le Clocher Penché incarne une intersection raffinée entre les techniques culinaires françaises traditionnelles et les influences régionales contemporaines. La cuisine privilégie des produits saisonniers issus de producteurs locaux, garantissant que le menu reflète la richesse changeante du territoire environnant. Les créations phares mettent souvent en avant des interprétations modernes des classiques bistrotiers, soulignant une préparation précise et des profils gustatifs équilibrés. Les convives découvrent un espace défini par de hauts plafonds et des murs de briques apparentes, favorisant un environnement propice à une appréciation concentrée du repas. L'équipe en cuisine maintient des standards rigoureux, élaborant chaque élément, des terrines artisanales aux sauces complexes, à partir de produits bruts. Chaque assiette témoigne de la polyvalence des principes français fondamentaux adaptés aux ingrédients locaux. Cet engagement envers la provenance et la technique dicte le rythme de l'expérience, privilégiant la clarté des saveurs.
Le Clocher Penché est largement reconnu par sa clientèle pour sa cuisine créative et savoureuse ainsi que pour son service exceptionnel et chaleureux. De nombreux visiteurs considèrent cet établissement comme une destination culinaire incontournable à Québec, soulignant la grande qualité des ingrédients locaux, la finesse des cocktails et des mocktails, et l'atmosphère à la fois professionnelle et conviviale. Bien que les avis sur la taille des portions et la variété du menu puissent varier, la majorité des clients témoignent d'expériences mémorables, saluant constamment l'attention du personnel et le décor à la fois vivant et intime. Le restaurant est fréquemment recommandé comme une adresse de choix pour ceux qui recherchent un repas raffiné et de grande qualité dans un cadre accueillant.
Une très belle découverte ! Un accueil irréprochable, un service efficace avec un personnel adorable & que dire des plats ! Nous les avons partagés, ces derniers se sont révélés d'une extrême finesse, un vrai plaisir gustatif des entrées au dessert ! A souligner, de très bons cocktails, une belle carte de vins, pour terminer par un excellent expresso ! Merci !
The food was AMAZEBALLS. We enjoyed all the dishes & drinks we ordered, especially the delectable cod & the fowl. The cod was cooked to perfection & the sauce was plenty & so flavorful, complimenting the vegetables well. & the fowl was crispy on the skin but still so juicy inside with a rich sauce. All the food was not only presented beautifully, but also used fresh local ingredients. Their cocktails were also refreshing, with fun creative recipes. Additionally, the server was warm & welcoming, & the interior/ambiance was cute. (Sort of rustic chic?) The selection on the dessert menu was small, however, so we didn't get any there.
Ce que j'ai aimé : - Cocktails très bon & originaux - Les produits bruts sont de bonne qualité - La salle est vraiment agréable & chaleureuse - Les plats sont visuellement beaux - La crème brulée est très très bonne. Ce que j'ai moins aimé : - Le service n'est pas au niveau. Je me suis senti jugé de ne pas prendre d'entrée (Je prend toujours plat/dessert) - Je pense que les plats sont volontairement compliqués pour faire style & c'est trop pompeux à mon gout. - Selon moi, le prix est totalement excessif. - Il n'y en a pas beaucoup dans l'assiette. En faites, selon moi si on en a pour 50$ par personne (boisson plat & dessert), & que la carte devient comprehensible & sobre. Je pense que ce restaurant serait très très bien.
15 sept. 2024
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A wonderful gem in the heart of Saint Roch. A little pricy but totally worth it, such an experience from beginning to end. The wait staff were absolutely amazing, so friendly & welcoming & at the same time top notch professional. Small bites but everything was delicious & beautifully presented, including the cute little cocktails. I wish I had more photos but we were too excited to try everything as it was served (except for the buckwheat endive salad & desserts which were a little weaker than the seafood plates). After explaining that we were sharing, we appreciated having the dishes come out in an appropriate order & the thorough explanations provided with each. This should be the goal post for any restaurant serving small portions at these price levels, & indeed we enjoyed this better than anything in Toronto. Would love to return next time I'm in Quebec City.
Delicious food in a nice atmosphere. The service took a little while, but once the server came & helped us, he was excellent. The desserts-we had the creme brûlée & the brownie-were good but not at the same caliber as the food. The mushroom steak, fish of the day, & pasta dish were all excellent. Cocktails were also outstanding.
absolutely delicious & hoping to return again soon after our first experience. drinks were great. I really enjoyed the strawberry cocktail, it was a bit spicy & very delicious. as an app, we had the fresh cheese & bread. fresh cheese with the duck & artichoke was a heavenly bite. the beef dish was incredible & will be dreamt of for a while - smoky & delectable. the pasta dish was a nice, fresh & acidic contrast. the desserts left a bit more to be desired after the complex dishes prior but good nonetheless. the service was friendly & attentive. I really enjoyed my experience & can't wait to return.
We had dinner there. Loved the place. Just 4 or 5 appetizer, 4 5 mains, 3 dessert. The waiter will come to the table & explain the whole menu ❤️Interesting dishes, & very well executed. Butternut squash with duck ham & egg. Crispy bacon with shrimp & kale salad. Blood pudding, apple & potato. Atlantic cod with cauliflower, swiss chard & radicchio. Good cocktails. Reservations highly recommended.
We had a great experience. Small menu, with 5 or 6 appetizer, 5 mains & 3 desserts. Loved the way the waitress explained the menu. Interesting food, like the butternut squash dish with duck ham & egg, the crispy pork belly with shrimp & kale salad, or the fish special ( Atlantic cod with swiss chard, cauliflower & radicchio, flawlessly executed. Thanks to The whole time for a great evening ❤️❤️
From hostess to waitress to servers the evening was lovely. Our hostess was kind & seated us quickly. Our waitress was knowledgeable, attentive & pleasantly accommodating when our daughter explained that she was allergic to dairy. She explained the menu in detail to ensure we understood each item so that we could order comfortably. The starters, small plates, meals, drinks & desserts were delicious & sorbet was even offered for dessert as a non-dairy option.
