Le Clocher Penché incarne une intersection raffinée entre les techniques culinaires françaises traditionnelles et les influences régionales contemporaines. La cuisine privilégie des produits saisonniers issus de producteurs locaux, garantissant que le menu reflète la richesse changeante du territoire environnant. Les créations phares mettent souvent en avant des interprétations modernes des classiques bistrotiers, soulignant une préparation précise et des profils gustatifs équilibrés. Les convives découvrent un espace défini par de hauts plafonds et des murs de briques apparentes, favorisant un environnement propice à une appréciation concentrée du repas. L'équipe en cuisine maintient des standards rigoureux, élaborant chaque élément, des terrines artisanales aux sauces complexes, à partir de produits bruts. Chaque assiette témoigne de la polyvalence des principes français fondamentaux adaptés aux ingrédients locaux. Cet engagement envers la provenance et la technique dicte le rythme de l'expérience, privilégiant la clarté des saveurs.
Le Clocher Penché propose une expérience culinaire mémorable, portée par une cuisine créative et de haute qualité mettant en valeur des produits frais et locaux. Les convives soulignent régulièrement l'inventivité des saveurs et la présentation soignée de plats tels que l'onglet de bœuf, les pâtes maison et les diverses créations saisonnières. L'ambiance est unanimement décrite comme chaleureuse, élégante et conviviale, avec une cuisine ouverte qui enrichit l'expérience. Bien que la grande majorité des clients loue le service attentionné et professionnel d'une équipe passionnée, cet établissement demeure une destination incontournable pour ceux qui recherchent une expérience gastronomique à la fois raffinée et accueillante à Québec.
Accueil & service chaleureux & attentifs. Des huîtres à la macreuse en passant par les pétoncles, tout était délicieux. Le vin au verre, bien conseillé, agrémente harmonieusement le repas. Une soirée bien agréable & un retour au resto après le carême de la pandémie vraiment très apprécié. Bravo à toute la brigade!
Excellent cabernet qu'on nous a conseillé avec le surlonge de boeuf, belle carte des vins, de succulents produit québecois. L'ambiance est cosy & de proximité, classe. Je le recommande avec plaisir!
Mon chum & moi avons vraiment aimé notre expérience hier soir! Service professionnel & impeccable, très bon vins & plats & votre nouveau décor est magnifique! On revient très bientôt.
Excellent resto auquel je souhaite longue vie. Les mets sont recherchés, goûteux sans donner dans l'excès, les portions parfaites, les vins bien choisis -importation privée de vins internationaux ainsi que du Québec & du Canada-. Je préfère en pandémie car moins de gens donc pas trop bruyant! Il faut croire que le bruit est recherché, car la lumière ne s'est pas tamisée & le son de la musique n'a pas été réduite, une fois ke resto plus animé. Mais c'était très tolérable!
Depuis plus de vingt ans que nous sommes des clients du restaurant Le Clocher Penché & nous sommes toujours aussi enchantés ! ! !
Lors de notre dernière visite, le 30 septembre 2020, nous avons adoré la nouvelle décoration épurée & chaleureuse. L'ambiance est toujours aussi décontractée. Que dire du service & de la nourriture qui sont toujours à la hauteur, fidèle à la qualité des produits & à la présentation des plats.
Marc & Marie / Québec
Ce restaurant est devenu mon échelon comparatif. J'ai mangé un repas qui est resté marqué dans ma mémoire. Le service était impeccable informations sur tout ce que j'ai demandé, incluant la recette pour les olives en entrées. J'ai mangé une assiette remarquable avec un verre de vin (je ne suis pas un grand connaisseur de vin ni grand amateurs) cela à un prix plus que compétitif.
Définitivement le restaurant le plus remarquable culinairement parlant que j'ai essayé depuis mon arrivée à Québec. Je n'ai jamais rencontré un restaurant qui offrait cette qualité à ce prix. Un certain danger de manger au Clocher Penché, vous ragerez lorsque l'on vous offrira des assiettes à prix exorbitant dans d'autres endroits.
Excellent sur toute la ligne.
Bonne cuisine bistro sans fioritures ni artifices. On ne se prend pas pour qui on est pas, tout est authentique. Le service est attentionné & tous les membres de cette équipe sont toujours de bon conseil au chapitre du vin.
Seul petit bémol, les murs réfléchissant le son en font un restaurant un peu bruyant, surtout lorsque quelques hauts parleurs s'égosillent dans un groupe un peu imbibé...
Mais bon, ce qu'il y a dans l'assiette est au dessus de toute critique.
Un de mes restos préférés à Québec.
