Le Clocher Penché incarne une intersection raffinée entre les techniques culinaires françaises traditionnelles et les influences régionales contemporaines. La cuisine privilégie des produits saisonniers issus de producteurs locaux, garantissant que le menu reflète la richesse changeante du territoire environnant. Les créations phares mettent souvent en avant des interprétations modernes des classiques bistrotiers, soulignant une préparation précise et des profils gustatifs équilibrés. Les convives découvrent un espace défini par de hauts plafonds et des murs de briques apparentes, favorisant un environnement propice à une appréciation concentrée du repas. L'équipe en cuisine maintient des standards rigoureux, élaborant chaque élément, des terrines artisanales aux sauces complexes, à partir de produits bruts. Chaque assiette témoigne de la polyvalence des principes français fondamentaux adaptés aux ingrédients locaux. Cet engagement envers la provenance et la technique dicte le rythme de l'expérience, privilégiant la clarté des saveurs.
Le Clocher Penché est largement reconnu par sa clientèle pour sa cuisine créative et savoureuse ainsi que pour son service exceptionnel et chaleureux. De nombreux visiteurs considèrent cet établissement comme une destination culinaire incontournable à Québec, soulignant la grande qualité des ingrédients locaux, la finesse des cocktails et des mocktails, et l'atmosphère à la fois professionnelle et conviviale. Bien que les avis sur la taille des portions et la variété du menu puissent varier, la majorité des clients témoignent d'expériences mémorables, saluant constamment l'attention du personnel et le décor à la fois vivant et intime. Le restaurant est fréquemment recommandé comme une adresse de choix pour ceux qui recherchent un repas raffiné et de grande qualité dans un cadre accueillant.
Cadre sympa, personnel à l'écoute. Mets bons mais pas excellents & surtout rendent le pourboire obligatoire!! Après 3 jours sur Québec nous avons constaté que c'était un choix du consommateur & non une exigence….certains commerçants nous ont indiqué que certains professionnels forçaient la main mais que ce n'est pas légal. Pas très smart…
Sehr nettes und symphatisches Restaurant mit vorzüglichen frankokanadischen Gerichten zu akzeptablen Preisen.
Offene Küche, in der man den Mitarbeitern des Küchenteams bei der Zubereitung der Speisen zusehen kann.
Après une dizaine d'années de visites, je suis toujours ravis de rendre visite a ce restaurant.
Les plats sont excellente avec un soucis sur l'origine des ingrédients. L'onglet était merveilleux avec une sauce qui complémentait le tout. Le menu est mis à jour régulierement, un plus pour tous restaurant.
La réservation a été très rapide même à un délais très court. Nous avons trouvé un stationnement gratuit à deux pas, un cout de chance, aussinon il y a souvent des espaces payant pas trop loin.
Seul hic a été le reste de la bouteille de vin que nous avons bouchoné mais oublié de récupérer :)
As this was our first night in Quebec City, we did not know what to expect from the food scene. We were delighted with our meal. The service was excellent & the ambiance, casual, but clearly serious about food & wine, right up our alley. The hanger steak was excellent, perfectly prepared. The house made pasta in a tomato cream sauce was special. Definitely get the bread, the compound butter will blow you away. They were happy to let us split a delicious mozzarella & tomato'salad'…we wanted to save room for dessert. The crème brûlée was the best I have ever had. Thankfully a large portion because I practically had to fight my husband for my half! Such a delightful start to our Quebec vacation!!
The entire dining experience was amazing & the food & service made the entire meal feel very special. I highly recommend this restaurant, well worth a visit.
We had a wonderful time here last week, the environment, the atmosphere, the service & of course the food, we're giving all 5 stars! I especially like the server but sorry I forgot to ask for her name, she made us so relaxed to enjoy the dinner, will definitely come back again when travel to Québec.
Le Clocher Penche is known to be one of the best restaurants in Quebec City. So on our first trip to QC we booked a table here. If I had it to do over, I would go somewhere else. I was kind of underwhelmed. I know it has a specific audience & will always do well. For me, the menu was so limited, so confusing (even though our waitress did explain it) & the servings were tiny. It's expensive. I just feel I would have had a more satisfying meal elsewhere else. It's artfully presented & high quality. We paid $127 for no alcohol, one appetizer & 2 small entrees.
