La grande histoire d'un petit bistro sympa…Comme un trésor enfoui en plein cœur du Faubourg St-Jean, un véritable secret bien gardé … l'histoire du Hobbit. Ce petit bistro sympathique et sans prétention de la rue St-Jean, est à l'image du personnage de Tolkien. Malgré la hauteur de ses trois pommes, ìl porte en lui toute la grandeur d'une histoire dont l'écho se fait entendre encore aujourd'hui au moment du café. Au fil du temps, il est devenu l'endroit où les plaisirs de la table se conjuguent à une ambiance digne d'un chez-soi chaleureux et agréable. Mais attention, derrière ce visage familier et son air avenant, se tapient, entre les pierres de cette vieille maison, des fantômes qui animent, encore aujourd'hui, ce petit je ne sais quoi qui fait du Hobbit un lieu à part.
Spécialités
Cuisine Bistro aux accents éclectiques! Carte des Vins foisonnantes
Est-ce que Le Hobbit propose la commande en ligne ?
La commande en ligne n'est pas disponible directement sur cette page pour Le Hobbit. Vous pouvez appeler au (418) 647-2677 pour voir si le restaurant prend les commandes par téléphone.
Est-ce que Le Hobbit propose des options véganes (végétaliennes) ?
Oui, Le Hobbit propose des options véganes (végétaliennes) à son menu pour une alimentation à base de plantes. N'hésitez pas à demander conseil à votre serveur ou à consulter leur menu pour les détails.
Est-ce que Le Hobbit propose des options sans gluten ?
Oui, Le Hobbit propose des options sans gluten à son menu. Si vous êtes atteint de la maladie coeliaque ou d'une intolérance au gluten, veuillez en aviser le personnel afin que les précautions nécessaires soient prises.
Le Hobbit s'impose comme une adresse incontournable à Québec, reconnue pour son approche créative et savoureuse d'une cuisine d'inspiration française. Les clients soulignent régulièrement la qualité et la fraîcheur des produits utilisés pour les menus du déjeuner et du souper, où les plats se distinguent par des textures uniques et des profils de saveurs complexes. Si l'ambiance est unanimement décrite comme chaleureuse, conviviale et idéale pour les occasions spéciales, l'expérience de service peut varier; certains convives saluent un personnel attentionné et amical, tandis que d'autres mentionnent des attentes occasionnelles lors des périodes de forte affluence. Malgré ces disparités dans le rythme, le consensus général souligne une expérience gastronomique mémorable, offrant un excellent rapport qualité-prix dans un cadre accueillant tant pour les résidents que pour les visiteurs.
Nous avons eu une merveilleuse expérience au Hobbit! C'était une décision de dernière minute alors nous avons dû attendre qu'une table se libère. Heureusement, le personnel est à son affaire & on a pu nous dire exactement à quelle heure revenir. Nous avons partagé la mousse de foie gras en entrée, puis les catavelli faits main (qui changent de saveur souvent) & boudin. La sauce des pâtes était crémeuse à souhaits & le sabayon de fromage Louis d'Or était une excellente addition. Le boudin fond dans la bouche & les accompagnements changent aussi selon la journée. Je suis tombé sur le boudin cuit façon yakitori, avec sashimi de thon & piments lactofermentés. Tout était de?licieux & s'agençait très bien, c'était la première fois que je mangeais du boudin noir & j'y retournerai certainement. Les prix sont plutôt raisonnables vu la qualité des plats. Le service était un peu lent mais excellent, les serveurs sont tous très aimables & ils contribuent à une ambiance agréable & décontractée. Notre serveur Sébastien nous a bien fait rire, & connaissait très bien le menu. Ils nous ont même offert le dessert, qui était délicieux aussi! Nous sommes partis heureux & satisfaits, & nous reviendrons goûter les autres plats, c'est certain.
Both were amazing, & they complimented each other so well.
Our server, Sebastian, was also super lovely & we could see that he was working so hard to serve us as well as all the tables around us & on the patio. We felt really bad because we could see that the restaurant was understaffed with servers, as they were constantly attending to all the guests/tables but we still had a very long wait. We wanted to order the donut for dessert, but ended up waiting over half an hour after we finished our main courses & ended up asking for the bill & leaving since we didn't want to extend our stay even longer. Again, it was not at all on Sebastian but rather management, as we could see that they would have benefitted from just one more server on the floor.
Food, service, ambiance were all fantastic. Management could do better with scheduling for a 5* dining experience. I would expect that from a Michelin guide restaurant too.
Came for dinner & got the foie gras toast, beef tartare, blood pudding, strawberry dessert. The foie gras alone was worth coming back for. The beef tartare had a nice texture. The blood pudding was good but unconventional. It came with blue fin tuna & marinara sauce which did not blend together fully, but still tasty. Service & ambience were superb.
Even though we didn't have a reservation, they accommodated us, a couple of hungry travellers. The interior decor was nice & lighting, with rock walls & artwork & a delightful atmosphere. Service was amazing… they were very friendly & made us feel comfortable, & well taken care of. We shared a starter of fois gras & jam sandwich which was an exciting way to start the evening. Unique & rich flavours combined, & we paired with a fantastic mocktail & beer that were locally made. Well the beer was from Gatineau. But still. & my mocktail had the perfect orange & olive garnish that were the perfect fragrant pairing for the drink. For mains we had the halibut & blood pudding. I had the halibut & I eat a LOT of fish…this was the best I have had. It was a generous size filet of halibut, an amazing cream sauce & carrots prepared two ways that made my mouth water! He ate the blood pudding with tuna, & was very pleasantly surprised by the textures & flavours. I had a bite & enjoyed it too! We each got a dessert & had a taste of one another's. The sage ice cream was so very special… all the plates we had were beautifully arranged to the eye, fragrant & incredibly tasty. I was honestly blown away by The Hobbit tonight. The staff, the food, the atmosphere… everything was perfect. Thank you very much for having us. I will never forget this delicious meal & experience.
Très belle expérience dans l'ensemble chez Le Hobbit hier soir. Visuellement tout était superbe. Les entrées un peu petites à notre goût cependant dans la créativité au travers des mets des entrées au desserts était grandement apprécié. Quelques plats manquaient légèrement d'assaisonnement néanmoins. Le service était rapide & professionnel. Somme toute, une très belle expérience.
Attractive restaurant but service somewhat unhelpful & slow. In the first hour we were there we only received the first course. Food was odd. Terrine delicious but accompanied by weirdly floral tasting jam. Salad starter attractive but beets somewhat raw & green sauce off putting. Most of the mains strange: blood sausage, raw scallops, or sweetbreads. Of the ones we ordered, the Silesian dumplings were dry & flavorless. We divided on the other mains, I found the pork dry & difficult to eat & my companions weren't crazy about the halibut. We skipped dessert!
J'ai bien aimé ma viste au Hobbit!
Le repas étoile Michelin du boudin de grand-mère était excellent & au-delà de mes attentes puisque ce n'est pas un repas que j'ai l'habitude de manger.
Les cocktails étaient cependant basiques & plutôt chère mais le Smaug a été mon préféré pour conclure le repas avec le dessert. 🥃
Pour l'ambiance, ce fut ordinaire, service long, il faut dire qu'il y avait un groupe de 12 touristes de l'âge d'or qui était très bruyant en même temps.
Dans l'ensemble, j'ai apprécié l'expérience culinaire & les prix des repas sans compter l'alcool sont très raisonnables !
Repas au top, du début à la fin ! On a découvert Le Hobbit lors de notre passage à Québec & quelle belle adresse. Les goûts sont vraiment travaillés, les sauces parfaites - la terrine de foie gras aux bleuets à manger façon burger nous a bluffés, & les plats (flétan, pintade) étaient tout en finesse. Mention spéciale aux desserts, un régal.
Très belle découverte aussi côté vin avec un rouge australien superbe, parfaitement conseillé. & le service : rien à redire. Des serveurs pros, à l'écoute & décontractés, qui nous ont mis tout de suite à l'aise. Un super moment, on recommande les yeux fermés. Merci à toute l'équipe !
J'y suis allé pour célébrer un anniversaire. Le service & la présentation des plats étaient bien, mais les saveurs n'étaient pas au rendez-vous... Considérant le prix & le fait que le restaurant soit recommandé par le Guide Michelin 2026, c'était assez décevant.🙃
Il aurait également été agréable qu'un petit dessert d'anniversaire soit offert. Ce qui n'a évidemment pas été la cas.
Ate here on Good Friday. Made a reservation over a month ago-visiting from out of town & wanted a nice restaurant for dinner that was close to our hotel, but could also be appropriate for our 8 year old son.
Did not disappoint. Shared veal shank & the catch of day (cod). Also got dessert. Son had homemade iced tea & husband & I split wine. Server, Sebastian, was lovely.
We were seated in the back room. Front space had bar spots & was more busier. Back was also filled, but also a small space. Definitely want a reso.
I comment more on it later, but worked for us as a family since we knew our son would be fine sharing these type of dishes. Plus we ate snacks at hotel lounge ahead of time, so there wasn't any kid hunger pains. If you bring kids, I'd say bring two max. Since it's not a kid place, but could work if you know your family.
Overall very happy with our choice & money spent. Merci!
