Le Mange Grenouille Restaurant/Auberge propose une approche culinaire distinctive ancrée dans les traditions françaises et l'utilisation d'ingrédients régionaux provenant de réseaux de marché locaux. Le menu priorise l'intégrité naturelle des produits saisonniers, en mettant l'accent sur des préparations épurées qui soulignent les caractéristiques de chaque composant. Les clients découvrent un engagement discipliné envers des saveurs authentiques, où les techniques françaises classiques s'harmonisent avec la générosité du paysage environnant. L'environnement reflète un équilibre délibéré entre une simplicité fonctionnelle et l'essence culturelle inhérente à la région. Les sélections culinaires changent périodiquement pour refléter la disponibilité des récoltes locales, assurant que chaque assiette maintienne un lien direct avec les rythmes agricoles de la zone. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur la qualité des produits et une exécution précise, définissant son identité par son dévouement constant à une cuisine régionale authentique axée sur le marché.
Le Mange Grenouille Restaurant/Auberge est fréquemment loué pour son décor unique, charmant et empreint d'une nostalgie historique, ainsi que pour ses vues imprenables et son offre culinaire exceptionnelle. De nombreux convives décrivent l'expérience gastronomique comme créative, raffinée et savoureuse, soutenue par un service professionnel qui répond souvent aux attentes élevées. Bien que l'ambiance et la cuisine reçoivent régulièrement des commentaires positifs, certains visiteurs signalent des disparités concernant le confort des chambres, mentionnant des problèmes tels que l'absence de climatisation, le bruit, une qualité inégale des chambres et des oublis occasionnels en matière d'entretien ou de service de chambre. Malgré ces points, l'établissement demeure une destination prisée, où les habitués et les visiteurs apprécient le cadre magnifique, l'accueil du personnel et l'atmosphère mémorable du lieu.
Pour souper, on nous avait vendu ce lieu comme magique, malheureusement nous avons été très déçus sur le vin, sur les plats qui sont arrivés crus, poireaux crus comme les navets. Le changement de chef doit y faire beaucoup. Pour se rattraper on a eu droit à une réduction des légumes comme ils auraient dû être ds notre première assiette... jamais vu ça, on ne se rattrape pas comme cela qd on est chef ds un resto soit disant gastronomique !! Par contre 5* pour le service. Laissons du temps au chef pour redresser la barre.
Que dire de ce repas aux saveurs de la mer, variées & surprenantes. Excellente qualité des produits, créativité avérée de la part du ou de la chef.fe, personnel plus que courtois, endroit magique. C'est un des clous de nos belle vacances! Merci à tout le personnel du Mange-Grenouille.
Exquis! Un parfait équilibre entre les saveurs , les textures & même dans l'assiette! On voit que rien n'aie laissé au hasard par le chef , qui utilise les produits de la saison & du terroir....Belle déco & super ambiance & on a été servis avec classe ! Une expérience unique!
4 août 2023
🍽️
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Cuisine du terroir avec des produits locaux & frais. Superbe présentation & plats imaginatifs. Bravo au chef. Le tartare de boeuf & bourgaux était le plus réussi.
Nous avons beaucoup apprécié l'utilisation de produits locaux (donc beaucoup de poissons & de fruits de mer) & l'inventivité du chef. Délicieux plat de homard & de pétoncles, & dessert tout à fait original & délicieux!
endroit charmant, tous vous accueille avec le sourire.Environnement connecté avec la nature. Chambres tres propres.Restaurant , les mets , le chef y va de ses creations qui sont uniques savoureux , Le petit dejeuner egalement fait avec des produits regionaux, le café pourait etre plus corsé.
ils m ont avisé que j avais oublié mes "air Pods" & ils me les ont envoyé par courrier.On va y retourner c est sur.
Nous n'en sommes pas à notre première visite chez-vous & cette fois-ci, force est de vous avouer que nous avons été très déçus.
Pour la nourriture, qualité, quantité & prix sont à revoir. Menu du soir offrant beaucoup de poissons, choix qu'il est impossible de faire lorsqu'on souffre
d'intolérance aux poissons & aux fruits de mer. Obligée de me rabattre sur le boeuf, qui n'est vraiment pas dans mes cordes &, qui plus est, impossible
d'avoir la cuisson désirée car le chef ne fait que du médium-saignant. L'agneau que mon conjoint a choisi était vraiment so-so.
De plus, pas de potage, pas de pain ni beurre. Le choix des desserts est vraiment à revoir. &, le déjeuner libre-service ne doit pas être dans un
établissement comme le vôtre oû le prix est très élevé.
