Le Mange Grenouille Restaurant/Auberge propose une approche culinaire distinctive ancrée dans les traditions françaises et l'utilisation d'ingrédients régionaux provenant de réseaux de marché locaux. Le menu priorise l'intégrité naturelle des produits saisonniers, en mettant l'accent sur des préparations épurées qui soulignent les caractéristiques de chaque composant. Les clients découvrent un engagement discipliné envers des saveurs authentiques, où les techniques françaises classiques s'harmonisent avec la générosité du paysage environnant. L'environnement reflète un équilibre délibéré entre une simplicité fonctionnelle et l'essence culturelle inhérente à la région. Les sélections culinaires changent périodiquement pour refléter la disponibilité des récoltes locales, assurant que chaque assiette maintienne un lien direct avec les rythmes agricoles de la zone. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur la qualité des produits et une exécution précise, définissant son identité par son dévouement constant à une cuisine régionale authentique axée sur le marché.
Le Mange Grenouille Restaurant/Auberge est fréquemment loué pour son décor unique, charmant et empreint d'une nostalgie historique, ainsi que pour ses vues imprenables et son offre culinaire exceptionnelle. De nombreux convives décrivent l'expérience gastronomique comme créative, raffinée et savoureuse, soutenue par un service professionnel qui répond souvent aux attentes élevées. Bien que l'ambiance et la cuisine reçoivent régulièrement des commentaires positifs, certains visiteurs signalent des disparités concernant le confort des chambres, mentionnant des problèmes tels que l'absence de climatisation, le bruit, une qualité inégale des chambres et des oublis occasionnels en matière d'entretien ou de service de chambre. Malgré ces points, l'établissement demeure une destination prisée, où les habitués et les visiteurs apprécient le cadre magnifique, l'accueil du personnel et l'atmosphère mémorable du lieu.
WOW WOW WOW, meilleure expérience en auberge que nous avons eu, service excellent, chambre magnifique & propre, & coup de coeur pour la décoration & l'ambiance 🤩 nous avons également réservé pour souper au restaurant.... Que dire, les assiettes que nous avons choisi étaient exquises & nous ont fait découvrir de nouvelles saveurs 🤤 Même le petit-déjeuner inclus était excellent ! Je recommande vivement 🥰
Ambiance & décor chaleureux d'une auberge qui nous transporte dans une autre époque. Leurs petits déjeuners sont exquis & que dire de leur table du soir ! Menu, présentation, saveurs & service tout simplement F-A-B-U-L-E-U-X ! Tout le personnel est gentil, courtois. Que de bons mots pour cet endroit. Nous le recommandons fortement.
Nous avons séjourné trois nuits au Mange-Grenouilles dans la section ancienne avec salle de bain privée. ( 07 ) La chambre est magnifique & bien assortie à la salle de bain. La baignoire est agréable. L'ambiance globale est hors du temps & relaxante. C'est une expérience mémorable. Le seul bémol, qui justifie les étoiles en moins est le manque de service. En trois nuits, nous n'avons pas vu les femmes de chambres! C'est pourtant la base d'avoir quelqu'un qui change les serviettes de bain, de nos jours dans les hôtels. Où alors simplement de vider la poubelle & de refaire le lit.
Nous avons également mangé un soir au restaurant. C'était délicieux. Il n'y avait rien à dire. Le service était excellent. Le repas était de grande qualité avec une présentation impeccable. Ils utilisaient des ingrédients du terroir, ce qui nous faisaient découvrir un peu les saveurs typiques du Bic & du Bas-St-Laurent.
25 juin 2026
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EXCELLENT de l'entrée au dessert. Créatif, des saveurs qui se marient parfaitement.Bravo à la Chef ! L'ambiance & l'accueil 👍🏻👍🏻👍🏻je vous le recommande ça vaut le détour ( en haute saison s'y prendre 4 -6 mois à l'avance !
Nous avons vraiment apprécié notre souper. Les plats étaient délicieux & les conseils pour le vin très adaptés. Le décor est à la hauteur des saveurs: exceptionnel ! L'équipe de service très souriante.
Pour les épicuriens , ceux qu'ils veulent goûter qqch de différents. Un peu gourmand peut être mais nous nous sommes délecter du début à la fin. Les saveurs , les textures, c'était délicieux. Le sommelier a su nous guider vers l'accord parfait. Ambiance chaleureuse & romantique.
Mon conjoint & moi avons eu le plaisir de savourer l'un des meilleurs repas de notre vie. Se fut une découverte des plus délectables. Tout y était, la qualité, la fraîcheur & surtout les bonnes saveurs. De plus, l'équipe était attentionnée jusqu'au moindre détail. Merci à tous pour cette soirée mémorable. Je le recommande chaudement. Nathalie
Un 5 à 7 sur la terrasse... Huître à 2 dollars Bons vins, bonnes bières, coucher de soleil, vue sur la mer, avons même pu manger sur la terrasse. Plats bien calibrés, saveurs locales & que dire de la crème glacée au romarin! Wow
Repas, service & ambiance très agréable. Le repas était élaboré dans ses particularités locales. Gros coup de coeur! Nous reviendrons assurément lors d'un prochain passage dans la région. A découvrir pour toutes les saveurs qui sont si bien agencées. Un gros wow à l'équipe & merci encore.
