Le Mange Grenouille Restaurant/Auberge propose une approche culinaire distinctive ancrée dans les traditions françaises et l'utilisation d'ingrédients régionaux provenant de réseaux de marché locaux. Le menu priorise l'intégrité naturelle des produits saisonniers, en mettant l'accent sur des préparations épurées qui soulignent les caractéristiques de chaque composant. Les clients découvrent un engagement discipliné envers des saveurs authentiques, où les techniques françaises classiques s'harmonisent avec la générosité du paysage environnant. L'environnement reflète un équilibre délibéré entre une simplicité fonctionnelle et l'essence culturelle inhérente à la région. Les sélections culinaires changent périodiquement pour refléter la disponibilité des récoltes locales, assurant que chaque assiette maintienne un lien direct avec les rythmes agricoles de la zone. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur la qualité des produits et une exécution précise, définissant son identité par son dévouement constant à une cuisine régionale authentique axée sur le marché.
Le Mange Grenouille est largement reconnu comme une destination charmante, historique et pittoresque offrant une atmosphère unique et des vues imprenables sur la région du Bic. De nombreux clients louent la cuisine créative de haute qualité et le service professionnel, soulignant le restaurant comme une expérience remarquable pour les gastronomes. Bien que le décor soit fréquemment décrit comme fantaisiste, magnifique et chargé d'histoire, les avis sur l'hébergement varient, certains visiteurs appréciant le confort des chambres au style vintage tandis que d'autres soulignent des bémols concernant l'insonorisation, l'espace ou l'éclairage. Bien que la grande majorité des commentaires soient élogieux et recommandent l'endroit comme une étape incontournable, quelques visiteurs ont noté des incohérences mineures concernant la taille des portions, les prix ou le besoin de rénovations dans certaines installations. Dans l'ensemble, l'établissement demeure un lieu de séjour très apprécié où beaucoup souhaitent retourner.
Nous avons séjourné trois nuits au Mange-Grenouilles dans la section ancienne avec salle de bain privée. ( 07 ) La chambre est magnifique & bien assortie à la salle de bain. La baignoire est agréable. L'ambiance globale est hors du temps & relaxante. C'est une expérience mémorable. Le seul bémol, qui justifie les étoiles en moins est le manque de service. En trois nuits, nous n'avons pas vu les femmes de chambres! C'est pourtant la base d'avoir quelqu'un qui change les serviettes de bain, de nos jours dans les hôtels. Où alors simplement de vider la poubelle & de refaire le lit.
Nous avons également mangé un soir au restaurant. C'était délicieux. Il n'y avait rien à dire. Le service était excellent. Le repas était de grande qualité avec une présentation impeccable. Ils utilisaient des ingrédients du terroir, ce qui nous faisaient découvrir un peu les saveurs typiques du Bic & du Bas-St-Laurent.
Le personnel est parfait , serviable, calme, souriant.
Le petit déjeunet mérite un 7 étoiles !!!! Le paysage magnifique! Juste les chambres rustiques sont trop vieilles . Nous , on a dormi une nuit & on a ensuite changé notre chambre.
Nous y sommes allées pour célébrer un mariage & l'endroit était absolument parfait. Nous sommes restées à coucher 2 nuits & les chambres étaient très propres & comfortables. Le charme de l'endroit est indéniable & l'emplacement magnifique. Que dire du service impeccable de la part de tout le personnel. Finalement, pour ce qui est de la nourriture: tout simplement excellent. On y mange comme des reines.
10 mai 2026
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Restaurant avec une superbe ambiance de part son décor chargé : magnifique !
En revanche, le service & les plats ne se valent pas. Plats salés, risotto salé à n'en plus finir, poisson insipide, légumes gorgée d'eau & de sel. Piètre repas !
Sans parler des serveuses versatiles.
Peu recommandable si ce n'est pour le lieu. Nous n'avons pas essayé l'hébergement.
L'auberge est pleine de charme, une déco kitsch assumée en harmonie avec la bâtisse historique. Gros coup de coeur pour ma part.
Les chambres sont propres & la salle de bain vaut le détour.
Pour le restaurant, si vous avez le temps, n'hésitez pas. Meilleure restaurant lors de notre séjour au Québec & Ontario.
Nourriture excellente, raffinée & diversifiée.
Le homard est magnifiquement présenté. Petit bémol, les champignons dans quasi toutes les préparations...malgré la variété: chanterelles, morilles, trompettes de la mort...
Le service très sympathique mais très'chill', vous avez le temps de digérer.
Nous rentrons de 2 semaines à Montréal puis Gaspésie, ce séjour & le dîner au mange grenouille ont été une réelle parenthèse enchantée . Le lieu est magnifique avec ses salles intérieures splendides , ses terrasses , son jardin... & notre chambre confortable. Nous avons passé un merveilleux séjour & le dîner & le petit déjeuner étaient délicieux ! L'accueil était des plus chaleureux.
Magnifique auberge avec vue exceptionnelle sur le fleuve & 2 îles. Jardin luxuriant propice à la détente pour le plaisir des yeux. Cuisine & service haut de gamme à la française. Malheureusement très cher car environnement bruyant à proximité de la route 132 & salle de bains mal commode digne d'un autre siècle. Ne vaut pas hélas le prix demandé...
FORCES - Repas gastronomiques; - Personnel compétent & souriant; - Aménagement paysager magnifique; - Proximité du Parc national Métis & les jardins de Métis; FAIBLESSES - Alentours très bruyants; - Petites chambres avec peu de commodités. Le menu gastronomique « dégustation » à 95 $/P vaut le détour. On vous le conseille. C'est un vieux bâtiment de 140 ans rénové auquel on a gardé le cachet. Pour ceux qui aiment ce genre, très beau. L'aménagement paysager est un grand plaisir pour les yeux MAIS son ambiance est détruite par le bruit important de la route 132 variant de 50 à 65 décibels 24h/24h...La 132 est à moins de 80 mètres... Même dans la chambre avec la porte fermée, 40 à 50 décibels. Nos deux nuitées, difficile à dormir; nous sommes habitués à notre quartier calme de banlieue. La chambre trop petite. Pas de comptoir de salle de toilette, douche très petite & même pas de barres de serviettes pour les sécher. Pas de circulation d'air; on doit ouvrir la seule fenêtre avec une belle fontaine à 50 décibels jour/nuit... elle est coté 3*/5* mais à 225 $/nuit (incl. déj.) c'est cher.
