Le Mange Grenouille Restaurant/Auberge propose une approche culinaire distinctive ancrée dans les traditions françaises et l'utilisation d'ingrédients régionaux provenant de réseaux de marché locaux. Le menu priorise l'intégrité naturelle des produits saisonniers, en mettant l'accent sur des préparations épurées qui soulignent les caractéristiques de chaque composant. Les clients découvrent un engagement discipliné envers des saveurs authentiques, où les techniques françaises classiques s'harmonisent avec la générosité du paysage environnant. L'environnement reflète un équilibre délibéré entre une simplicité fonctionnelle et l'essence culturelle inhérente à la région. Les sélections culinaires changent périodiquement pour refléter la disponibilité des récoltes locales, assurant que chaque assiette maintienne un lien direct avec les rythmes agricoles de la zone. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur la qualité des produits et une exécution précise, définissant son identité par son dévouement constant à une cuisine régionale authentique axée sur le marché.
Le Mange Grenouille Restaurant/Auberge est fréquemment loué pour son décor unique, charmant et empreint d'une nostalgie historique, ainsi que pour ses vues imprenables et son offre culinaire exceptionnelle. De nombreux convives décrivent l'expérience gastronomique comme créative, raffinée et savoureuse, soutenue par un service professionnel qui répond souvent aux attentes élevées. Bien que l'ambiance et la cuisine reçoivent régulièrement des commentaires positifs, certains visiteurs signalent des disparités concernant le confort des chambres, mentionnant des problèmes tels que l'absence de climatisation, le bruit, une qualité inégale des chambres et des oublis occasionnels en matière d'entretien ou de service de chambre. Malgré ces points, l'établissement demeure une destination prisée, où les habitués et les visiteurs apprécient le cadre magnifique, l'accueil du personnel et l'atmosphère mémorable du lieu.
Nous avons été déçu par cet établissement où nous avons passé 3 nuits & qui ne reflète pas du tout l'esprit auberge que nous avons pu connaître par ailleurs. Pas de possibilité de disposer des communs après 20h, aucun contact avec les propriétaires donc aucun échange possible. La carte du restaurant soit disant gastronomique est très restreinte & surtout très chère. Nous aurions pu nous attendre à un petit déjeuner de qualité. Celui ci était très moyen, pas de choix possible & quantités minimales. Bref nous n'y retournerons pas.
Une belle découverte que cette auberge où nous avons passé une nuit Décoration incroyable surprenante dvun autre temos accueil excellent Par contre wc & salle de douche au bout du couloir je n ai pas aimé Petit déjeuner surprenant & délicieux Vue sur la forêt top
7 oct. 2024
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Québec avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoQuebec.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
J'étais heureuse de retourner au Mange Grenouille après plus de 15 ans. La table y est toujours aussi raffinée. Le petit déjeuner était composé d'éléments variés & délicieux bien que plutôt froid. Ma déception est au niveau de la chambre. No 5. Robinet eau froide condamnée & aucune bouteille d'eau pour compenser. Matelas & oreillers désuets.& fort inconfortables. Service bien mais impersonnel. J'aurais aimé voir UN adulte investi pour en discuter.
Nous rentrons de 2 semaines à Montréal puis Gaspésie, ce séjour & le dîner au mange grenouille ont été une réelle parenthèse enchantée . Le lieu est magnifique avec ses salles intérieures splendides , ses terrasses , son jardin... & notre chambre confortable. Nous avons passé un merveilleux séjour & le dîner & le petit déjeuner étaient délicieux ! L'accueil était des plus chaleureux.
Nous avons séjourné deux nuits dans cette auberge & avons pu tester deux types de chambres. La première nuit, nous étions dans une chambre avec un lit King size & une salle de bain privée. Très agréable, avec une vue charmante sur le jardin. La seconde nuit, nous étions dans une chambre où la salle de bain était partagée avec une autre chambre. Cette expérience était moins plaisante, d'autant plus que le bruit causé par les voisins du dessus, à cause du parquet, était très dérangeant. Même avec des bouchons d'oreilles, le bruit était bien perceptible. De plus, la chambre donnait sur la rue, ce qui ajoutait des nuisances sonores extérieures. Nous avons peu dormi. Le petit déjeuner était correct, mais pas très copieux. Cependant, le personnel était extrêmement sympathique, & la décoration de l'auberge est vraiment bien pensée & agréable.
J'ai adoré cette auberge ! Les employés sont très serviables & gentils. La chambre est très correcte pour le prix. Le petit déjeuner contient beaucoup de produits locaux & était délicieux. Le service au restaurant était digne des grandes adresses. Le décor des espaces communs est très joli & bourré de souvenirs. Un vrai bijou. Nous avons beaucoup apprécié le fait que ce fut l'hôtel le plus accommodant pour notre throuple (couple à trois). La présence d'un adulte de plus ne fut pas questionné & aucun frais supplémentaire ne fut requis. Merci beaucoup & à la prochaine.
Quelle charmante auberge au coeur du Bic. L'accueil de Noémie est lumineux. Notre chambre très confortable. Les repas au restaurant fabuleux; autant les déjeuners que les soupers, BRAVO aux chefs! Que dire du sourire de Marie-Christine, un rayon de soleil. Que dire de la présence de Justin, un accueil enjoué. Que dire de Jean-Simon, une bienveillance attentionnée. Nous saluons chaleureusement Mathieu, venu nous saluer personnellement; il insuffle & incarne cet accueil personnalisé endossé par toute son équipe. Nous y retournerons avec grand plaisir. Christian Marie-France
J'ai couché un soir à cette auberge. Je n'ai jamais été aussi bien accueillie. Noémie offre un service client exceptionnel. Elle prend le temps de s'intéresser à chaque client & vous fait sentir privilégié de vivre cette expérience. Je crois que Noémie a réellement compris le service à clientèle. Je n'avais vu un tel accueil. Tout le personnel est attentionné & la nourriture est de très haute qualité. Le déjeuner WoW! Un petit bémol il faut partager une salle de toilette pour certaines chambres mais ce n'était vraiment pas grave. Avec le service offert par Noémie... ça vaut le détour!
Emplacement facile à trouver. Vue sur la baie depuis le balcon privé de la chambre. Le cadre était cosy & la décoration de la chambre très originale... nous avons adoré! Le petit déjeuner entièrement fait maison a base de produits frais & locaux, un régal !
