Les avis mentionnent souvent
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Nous avons choisi l'accord mets-vins ! Nous avons adoré! Le service était parfait & la nourriture plus qu'excellente!

Bonjour,
L'expérience était merveilleuse.
Les apéritifs étaient excellents sur la terrasse.
Le service & la nourriture étaient excellents.
Ne voyez pas les commentaires ci-dessous comme négatif
Comme indiqué au serveur, l'entrée de boeuf & bourgeaus aurait eu l'intérêt de se servir plus à la température pièce. Le bourgeau était également difficile à apprécier avec le vinaigre balsamique.
La bavette manquait d'accompagnements .

thon excellent, flétan très bon, dessert remarquable, accord vin-mets très réussi.

Toujours aussi bon & agréable. Accord mets-vin absolument divin!
Service impeccable. Je recommande fortement!

Excellent séjour. Chambre impeccable .Menu dégustation savoureux & carte des vins québécois exceptionnelle.

Nous avons été déçu du menu Dégustation. Il n'est pas à la hauteur de la réputation de l'auberge. L'accord des vins a été cependant très apprécié & une note de 5/5 est attribuée . Le plat principal était beaucoup trop cuit : le flétan était sec & moins savoureux. Le dessert...intéressant.

J'ai pris le menu dégustation avec l'accord mets vins & ce fut tout simplement une merveilleuse expérience gastronomique. C'est une belle façon de goûter plusieurs plats & vins. Je le recommande chaudement.

Nous avons apprécié notre expérience qui était particulière. La nourriture était préparée avec soin & le choix des vins avait été super bien sélectionné. Par contre, la nourriture n'était pas habituelle pour nous & nous ne pensons pas répéter l'expérience. Le service était impeccable. 😉

Nous avons eu le privilège de manger à votre table où nous avons pu nous régalé des produits provenant de votre belle région. Le service fut également à la hauteur de nos attentes; avec une gentillesse & une belle courtoisie. les serveurs ont su partager leurs connaissances & nous orienter sur la variété de plats offerts sans oublier la carte des vins qui n'est pas négligeable!
Bravo à toute l'équipe!
En ce qui nous concerne, c'est assurément une partie remise!

Menu tout maritime aux saveurs parfois audacieuses, mais assemblages toujours très réussis ! Le service est à la hauteur & les choix du sommelier pour l'accord mets-vins nous sortent de notre zone de confort, pour le plus grand plaisir de nos papilles. Le résultat est un repas de haute gastronomie fabuleux pour un coût honnête, dans un décor bucolique à souhait. Endroit hautement recommandé.