Le Mange Grenouille Restaurant/Auberge propose une approche culinaire distinctive ancrée dans les traditions françaises et l'utilisation d'ingrédients régionaux provenant de réseaux de marché locaux. Le menu priorise l'intégrité naturelle des produits saisonniers, en mettant l'accent sur des préparations épurées qui soulignent les caractéristiques de chaque composant. Les clients découvrent un engagement discipliné envers des saveurs authentiques, où les techniques françaises classiques s'harmonisent avec la générosité du paysage environnant. L'environnement reflète un équilibre délibéré entre une simplicité fonctionnelle et l'essence culturelle inhérente à la région. Les sélections culinaires changent périodiquement pour refléter la disponibilité des récoltes locales, assurant que chaque assiette maintienne un lien direct avec les rythmes agricoles de la zone. Cet établissement maintient une concentration rigoureuse sur la qualité des produits et une exécution précise, définissant son identité par son dévouement constant à une cuisine régionale authentique axée sur le marché.
Le Mange Grenouille Restaurant/Auberge est fréquemment loué pour son décor unique, charmant et empreint d'une nostalgie historique, ainsi que pour ses vues imprenables et son offre culinaire exceptionnelle. De nombreux convives décrivent l'expérience gastronomique comme créative, raffinée et savoureuse, soutenue par un service professionnel qui répond souvent aux attentes élevées. Bien que l'ambiance et la cuisine reçoivent régulièrement des commentaires positifs, certains visiteurs signalent des disparités concernant le confort des chambres, mentionnant des problèmes tels que l'absence de climatisation, le bruit, une qualité inégale des chambres et des oublis occasionnels en matière d'entretien ou de service de chambre. Malgré ces points, l'établissement demeure une destination prisée, où les habitués et les visiteurs apprécient le cadre magnifique, l'accueil du personnel et l'atmosphère mémorable du lieu.
L'auberge est pleine de charme, une déco kitsch assumée en harmonie avec la bâtisse historique. Gros coup de coeur pour ma part.
Les chambres sont propres & la salle de bain vaut le détour.
Pour le restaurant, si vous avez le temps, n'hésitez pas. Meilleure restaurant lors de notre séjour au Québec & Ontario.
Nourriture excellente, raffinée & diversifiée.
Le homard est magnifiquement présenté. Petit bémol, les champignons dans quasi toutes les préparations...malgré la variété: chanterelles, morilles, trompettes de la mort...
Le service très sympathique mais très'chill', vous avez le temps de digérer.
D'abord le meilleur. Le resto fait du 2 pour 1, vous dégustez d'abord des yeux votre repas & par la suite vos papilles prennent le relais & je ne saurais dire quelle sensation est la plus intense & la plus agréable. Le service à la table du soir est totalement impeccable & le sommelier nous a bien dirigé. Nous avons habité le grenier, très spacieux avec un lit king de tout confort.
Maintenant le pire & ce n'est rien de grave, quand on nous offre un café il serait intéressant de nous offrir le lait ou la crème en même temps. L'autre bémol c'est la position du Mange Grenouille entre la route 132 & le chemin de fer, le bruit peut être agaçant la nuit, nous étions au dernier étage, peut-être est-ce moins bruyant aux étages inférieurs.
Au final c'est une auberge de charme où il nous fera grand plaisir de revenir, un grand merci à tout le personnel de l'auberge.
8 juil. 2025
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un monde unique a découvrir! un paradis pour les yeux , tellement de détail soignée dans chaque recoin! a découvrir! perrsonnel très soignée & amicaux, cuisine très propre
De passage dans la région, nous avons dîné ce soir dans ce restaurant. L'intérieur est décoré d'une façon atypique & charmante, ambiance très cozy!! Le service était super pro, suffisamment respectueux de notre intimité tout en étant dynamique & précis. Excellentes références au niveau des boissons (vins, bières, en passant par les cocktails). Plats fins & savoureux, desserts bien équilibrés également! On s'est régalé. J'espère revenir demain si notre planning le permet! Les petits détails & efforts particuliers de l'équipe font les meilleures soirées & c'était le cas ce soir. Merci beaucoup! 🥀😉
L'accueil, le service & le raffinement des ingrédients en font une destination d'exception. Les prix sont plus que justes. Comparés à d'autres resto, vous aurez bien mieux dans la qualité & l'originalité des mets. Vraiment, le Mange Grenouille, est bien au-delà du cliché de la destination incontournable. J'y retourne chaque année où presque☺?
J'ai mangé une quinzaine d'années sous l'ancienne administration & 2 fois sous la nouvelle. Voici mes impressions:
Nous avons été fort bien reçu par la conjointe du nouveau propriétaire. Les personnes au service & à la cuisine nous ont donnés une extraordinaire prestation d'un niveau que nous avions connu jadis, rien à redire, ce fut parfait. Le vin fut excellent ainsi que le repas. Cependant, ce fut la première fois que nous avions encore faim en sortant..
Pour les bémols, dits avec bienveillance car nous aimons cette institution, je n'aime pas la formule'vous avez 2 heures pour manger après partez'. De plus, il apparait que maintenant, si on veut du pain, il faut'le demander'. C'est à la limite insultant lorsqu'on paye plus de 300$ pour aller là. Chez Normandin & Paccini & autre restaurant moyen du genre, ils le donnent le pain. Cela fait l'effet d'une claque & ça sent les coupes de dépenses à plein nez. Sachez que vous êtes comparés à l'ancienne administration & qu'il y a des habitués qui vont là. Vivement le retour du 5 services pour que le Mange-Grenouille retrouve sa grandeur. Grand merci pour le reste.
Visité pour deux nuits & le souper.
L'auberge a depassé toutes mes attentes. Les aires communes sont chaleureuses, authentique & avec une vue incroyable sur le parc du Bic. La chambre était récemment rénovée, de très bon gout & comfortable. Le repas était savoureux & mettait en valeur les plats, arômes & produits de la region. L'équipe dynamique qui tient cet établissement, incluant ses chaleureux propriétaires, a de quoi être fière. 👏
Tout simplement l'un des plus bel endroit au Québec pour séjourner, vue exceptionnelle sur les îles du Bic, chambres & installations impeccables, décor raffiné, personnel courtois, attentionné & professionnel, côté restauration, superbe table & excellente carte des vins. Un arrêt obligatoire si vous passez dans le Bas-St-Laurent !
