Note: Le dîner, servi entre 11h et 17h, propose des mets provenant du comptoir commande qui peuvent être dégustés au Vivoir. Le souper, sur réservation seulement, est une formule buffet libre-service offerte au Vivoir entre 17h et 20h. Veuillez noter que le petit déjeuner en silence est réservé uniquement aux invités en hébergement au Monastère.
Tentez l’alimentation consciente dans une ambiance relaxante! Le Vivoir est un espace chaleureux qui vous permet de manger santé dans le Vieux-Québec. Des mets végétariens, de poisson et de viande sont au menu tous les jours. Notre succulente cuisine santé met en vedette des produits locaux, de saison et biologiques, afin de minimiser notre impact sur l'environnement. Vous pouvez aussi manger sur notre terrasse lors de la saison estivale.
Le Monastère des Augustines et Le Vivoir proposent une expérience culinaire sereine et apaisante qui s'harmonise parfaitement avec l'atmosphère historique des lieux. Les clients apprécient la variété des buffets sains et savoureux, composés régulièrement de légumes biologiques frais, de protéines de qualité et d'options végétariennes délicieuses. La salle à manger lumineuse et calme offre un espace ressourçant pour déguster des repas nutritifs, faisant de cet endroit une perle rare très appréciée de ceux qui recherchent une expérience gastronomique équilibrée au cœur de la ville de Québec.
Discover a true hidden gem! Are you craving healthy, delicious food in a serene & tranquil setting? Imagine supporting a meaningful cause while enjoying your meal. Welcome to Le Vivoir, a charming restaurant nestled inside a historic hotel that was once a monastery, boasting nearly 400 years of rich history - dig into the story of the Augustinian Sisters for more fascinating details.
The menu is impressively 80% organic, featuring a tempting array of salads & fresh vegetables that are sure to delight your palate. The buffet presents a variety of options including hearty soup, one meat dish, seafood, & tempting small desserts. All this comes at about CAD$50 per person, including tip & taxes, with a glass of wine available for around CAD$10. & if you are a tea drinker, try their tea made from 400 year-old recipe.
Getting there might be a bit tricky on your first visit - refer to my photograph for guidance, & note that walking from Cote du Palais is the way to go, as there's no access from Rue Charlevoix despite Google Maps suggesting otherwise.
Be prepared to forego many of the amenities & services you’d expect of a hotel at this price point. In the contemporary room there is no fridge, phone, room service, tv. Most notably, no coffee in the room. That last one would have been a deal breaker if I’d known before I booked. It’s an interesting experience, but you need to really be into the monastery / museum factor, & get into that zone while you’re there. The bed was comfortable, the building was unique, & the healthy breakfast was good.
7 oct. 2023
sur Google
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My friend & I had a delicious, healthy & beautifully presented lunch at Restaurant Monastere on the last day of our recent trip to Quebec City. We both had the vegetarian entree & generous helpings of soup & salad from the various options available that d
Restaurant du Monastere provides incredibly healthy food made with love & the highest skill with ingredients grown at the establishment or nearby. The experience reminded me of Arpege crossed with Kripalu. Ingredients that promise vitality, simply prepa
A hidden gem. The food was not only nourishing but also delicious & prepared with great skill. We were here for lunch after searching out a healthy place to eat. It's a table d'hote Concept with a salad bar, soup & bread as the first cours
