Note: Le dîner, servi entre 11h et 17h, propose des mets provenant du comptoir commande qui peuvent être dégustés au Vivoir. Le souper, sur réservation seulement, est une formule buffet libre-service offerte au Vivoir entre 17h et 20h. Veuillez noter que le petit déjeuner en silence est réservé uniquement aux invités en hébergement au Monastère.
Tentez l’alimentation consciente dans une ambiance relaxante! Le Vivoir est un espace chaleureux qui vous permet de manger santé dans le Vieux-Québec. Des mets végétariens, de poisson et de viande sont au menu tous les jours. Notre succulente cuisine santé met en vedette des produits locaux, de saison et biologiques, afin de minimiser notre impact sur l'environnement. Vous pouvez aussi manger sur notre terrasse lors de la saison estivale.
Le Monastère des Augustines et Le Vivoir proposent une expérience culinaire sereine et apaisante qui s'harmonise parfaitement avec l'atmosphère historique des lieux. Les clients apprécient la variété des buffets sains et savoureux, composés régulièrement de légumes biologiques frais, de protéines de qualité et d'options végétariennes délicieuses. La salle à manger lumineuse et calme offre un espace ressourçant pour déguster des repas nutritifs, faisant de cet endroit une perle rare très appréciée de ceux qui recherchent une expérience gastronomique équilibrée au cœur de la ville de Québec.
C'est un très bel endroit, qui respire le calme & la sérénité
Nous étions de passage pour dîner, les plats proposés sont a la carte (principalement des sandwich, focaccia, bagel etc avec un plat chaud du jour). Les saveurs n'étaient pas tout a fait a notre goût (beaucoup d'acidité) mais les produits étaient frais & faits maison
Les prix sont plus élevés qu'ailleurs mais c'est attendu :)
Petit buffet composé de salades & plats chauds (viande & poisson) de qualité au prix de $56 TTC.
Je ne sais pas comment comprendre les commentaires qui laissent penser à un menu a la carte, il semble que ce soit tjrs une formule buffet. Ce n'est pas donné, mais vu la qualité, tout a fait normal.
Nourritures saines & savoureuses ... Un buffet tellement Délicieux ... Dans une ambiance calme & ressourçant pour commencer la journée en conscience ❤?
I often go to the Hotel Monastere des Augustines & its Le Vivoir restaurant for breakfasts. Food is very fresh, plenty of fruits & vegetables, eggs, vegan spreads, chia pudding & herb teas. I like having breakfast in silence in the bright dining room.
Belle surprise, je suis arrivé ici pour visiter le musée qui était fermé & j'ai vu un coin restauration. J'ai hésité à y aller car selon Google c'était assez cher mais finalement pas du tout !
Entrée & plat du jour environ 13€. C'était végétarien, équilibré & franchement bon !
J'y suis allé deux fois en cinq jours. Je recommande !
Discover a true hidden gem! Are you craving healthy, delicious food in a serene & tranquil setting? Imagine supporting a meaningful cause while enjoying your meal. Welcome to Le Vivoir, a charming restaurant nestled inside a historic hotel that was once a monastery, boasting nearly 400 years of rich history - dig into the story of the Augustinian Sisters for more fascinating details.
The menu is impressively 80% organic, featuring a tempting array of salads & fresh vegetables that are sure to delight your palate. The buffet presents a variety of options including hearty soup, one meat dish, seafood, & tempting small desserts. All this comes at about CAD$50 per person, including tip & taxes, with a glass of wine available for around CAD$10. & if you are a tea drinker, try their tea made from 400 year-old recipe.
Getting there might be a bit tricky on your first visit - refer to my photograph for guidance, & note that walking from Cote du Palais is the way to go, as there's no access from Rue Charlevoix despite Google Maps suggesting otherwise.
Quelle magnifique découverte! Un endroit pour dîner qui vaut le détour si vous voulez manger santé & vous ressourcer dans un endroit frais, calme & zen. Le décor est épuré & relaxant. Un petit secret des Dieux si je peux me permettre ce jeu de mot.
