Note: Le dîner, servi entre 11h et 17h, propose des mets provenant du comptoir commande qui peuvent être dégustés au Vivoir. Le souper, sur réservation seulement, est une formule buffet libre-service offerte au Vivoir entre 17h et 20h. Veuillez noter que le petit déjeuner en silence est réservé uniquement aux invités en hébergement au Monastère.
Tentez l’alimentation consciente dans une ambiance relaxante! Le Vivoir est un espace chaleureux qui vous permet de manger santé dans le Vieux-Québec. Des mets végétariens, de poisson et de viande sont au menu tous les jours. Notre succulente cuisine santé met en vedette des produits locaux, de saison et biologiques, afin de minimiser notre impact sur l'environnement. Vous pouvez aussi manger sur notre terrasse lors de la saison estivale.
Le Monastère des Augustines et Le Vivoir proposent une expérience culinaire sereine et apaisante qui s'harmonise parfaitement avec l'atmosphère historique des lieux. Les clients apprécient la variété des buffets sains et savoureux, composés régulièrement de légumes biologiques frais, de protéines de qualité et d'options végétariennes délicieuses. La salle à manger lumineuse et calme offre un espace ressourçant pour déguster des repas nutritifs, faisant de cet endroit une perle rare très appréciée de ceux qui recherchent une expérience gastronomique équilibrée au cœur de la ville de Québec.
Le musée sur l'histoire des Augustines est très bien fait, vivant, original, visuellement très concrète & agréable à visiter. Excellente visite guidée. Le lieu est magnifique & rempli de beauté !
J'ai passé un excellent séjour au monastère & j'ai bien aimé le côté rustique du manoir. Très bien situé dans le vieux Québec, cela m'a permis d'aller marcher & visiter un peu le Vieux, sans avoir à prendre ma voiture. La nourriture est de haute gastronomie & l'ensemble de l'hôtel est très propre.
26 nov. 2023
sur Google
🍽️
Sachez où manger à Québec avant tout le monde.
Découvrez en primeur les ouvertures les plus branchées, des menus secrets et les coups de cœur de RestoQuebec.ca. Rejoignez plus de 50 000 foodies.
This hotel completely exceeded my expectations. I knew it was nice when I booked it, but it was even better than I thought. The whole experience of walking around the monastery, checking out the museum, the comfort & cleanliness of the room & bed (the bed is a 100/10), the breakfast, & the friendly staff, made my stay memorable. I absolutely loved it!
Expérience toutefois positive une fois sur place, mais processus de réservation très peu chaleureux. On me disait qu'on allait me rapeller & je n'avais pas de retour (j'avais un certificat cadeau & c'était compliqué à gérer, apparemment). Lorsque je rapellais pour avoir des nouvelles, on me faisait sentir comme si je dérangeais. Très peu d'accomodation possible sur les forfaits (comme changer le dîner du samedi pour le dimanche, trop compliqué aussi). Si ce n'était pas de mon certificat cadeau, je serais allé ailleurs. J'ai fait part de mes commentaires à la direction, qui ont justifié que le processus de réservation était plus compliqué dans mon cas & que ce que j'ai vécu était dans les normes. Pour un organisme qui prône la bienveillance & le respect, j'ai ressenti l'inverse.
Quelle belle découverte! Il faut absolument s'immerger dans l'expérience, en profitant de la visite guidée de qualité irréprochable. Antoine, notre guide, qui sera très prochainement diplômé de l'Université Laval en Sciences historiques & études patrimoniales, a grandement contribué à la qualité de notre expérience. Tout était parfait, jusqu'au délicieux petit-déjeuner (plutôt un brunch par la qualité & la variété des produits offerts) pris en silence, dans la magnifique & lumineuse salle à manger. Des ateliers de mieux-être, des conférences, des concerts, des soins spécialisés, une boutique, un musée surprenant & j'en passe. Il faut prendre le temps de profiter pleinement du lieu! De plus, les rénovations majeures qui y ont été réalisées récemment font de ce lieu une réussite architecturale de haut niveau! De plus, on repart avec un tout autre regard sur la vie de dévotion de ces femmes courageuses, les Augustines, qui ont fondé l'Hôtel-Dieu de Québec, au tout début de la colonie, & ont continué s'y dévouer au fil des siècles. Nous avons déjà hâte d'y retourner. Selon nous, le meilleur lieu où séjourner à Québec. Surprenant!
