Le Saint-Sapin

Mélanie

5.0

Une expérience à refaire! 🤩

Quelle magnifique soirée hier au Saint-Sapin! Nous avons vraiment adoré notre expérience du début à la fin.

Avant même de passer à table, le moment était spécial : prendre un verre dehors, profiter du coin feu, de la vue sur les champs & découvrir les lieux avec les propriétaires. On se sent vraiment ailleurs!

& le souper… WOW! Le menu à l'aveugle 5 services nous a complètement charmés. De belles découvertes à chaque service, des produits frais & locaux, une cuisine créative & surtout, beaucoup de goût. On sent que tout est réfléchi en fonction de ce qui est disponible au moment présent.

Une ambiance chaleureuse, simple & magnifique, des gens passionnés & une cuisine exceptionnelle. Une expérience vraiment réussie sur toute la ligne!

On repart avec de beaux souvenirs & surtout, l'envie d'y retourner. 💙

Érika

5.0

Expérience tout à fait FORMIDABLE!! Wow! La vue est à couper le souffle & que dire des plats! Ils étaient faits d'ingrédients frais & leurs saveurs étaient complexes! La présentation était superbe, le service était au delà de mes attentes (ils ont prit le temps de m'expliquer chaque plat & de répondre à mes multiples questions). Leurs chiens sont super calmes, gentils & polis, & leur playlist de musique est tout à fait adaptée.

J'ai eu la chance de rencontrer l'un des propriétaires, un homme très terre à terre qui a pris de son temps pour venir nous parler.

Je n'oublierai jamais cette soirée. Merci à toute l'équipe ❤?

(Les photos des plats sont des aperçus!)

Yosri

5.0

Une expérience absolument délicieuse du début à la fin. La salade était un moment'waw' : fraîcheur incroyable, goût net, croquant, tout ce qu'on attend d'un produit travaillé avec soin.
La pizza cuite au feu de bois était un vrai coup de coeur : pâte légère, cuisson parfaite, & surtout des ingrédients ultra frais, venant directement de la ferme & de la forêt à côté. On sent la qualité à chaque bouchée.
Mais alors… le dessert. Un cheesecake ultra frais, garni de fruits sauvages, petites fraises & argousier. Une explosion de saveurs, à tomber. C'est rare de goûter un dessert aussi authentique & parfaitement équilibré.
Un endroit qui respecte les produits, la nature & le goût. À recommander sans hésitation.

Jean-Marie

5.0

Meilleurs pizzas de ma vie, ingrédients frais, goûteux & tellement bon, endroit bucolique avec vue sur le fjord service attentionné & impeccable.

Johanne

5.0

Un endroit magnifique avec une vue spectaculaire sur le fjord nous y avons passé un excellent moment & que dire de la cuisine, des mets savoureux, frais & recherchés, la présentation est parfaite…….une expérience à vivre ……..nous y retournerons 😁