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Farm/Vineyard

Le Saint-Sapin

Contemporary regional flavors meet the serene beauty of the Saguenay Fjord at Le Saint-Sapin.

Saguenay
4.9$$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11 am
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Wednesday
Thursday
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Sunday
Photo of Le Saint-Sapin, Saguenay
RegionalContemporary/ModernPizzaTartare
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About

Le Saint-Sapin offers a contemporary culinary journey, blending regional Quebecois flavors with modern gastronomic techniques. The menu showcases expertly crafted dishes that highlight the freshest local ingredients, presented with artistic flair. Patrons can anticipate a sophisticated yet approachable dining experience, characterized by innovative preparations and a thoughtful selection of artisanal pizzas. This establishment is a prime destination for those seeking a distinctive taste of modern Quebecois cuisine, delivered with a commitment to quality and culinary excellence. It provides a memorable setting for enjoying skillfully prepared regional specialties and unique pizza creations.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Le Saint-Sapin

Food
Service
on Google4.9 (300+)
*as of 2026-09-01
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Reviews often mention

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Review Summary

Le Saint-Sapin offers an exceptional dining experience set within a breathtaking, bucolic landscape that overlooks the Saguenay fjord. Guests consistently praise the restaurant for its creative, farm-to-table cuisine, highlighting the freshness and high quality of locally sourced ingredients used in their delicious pizzas, unique tasting menus, and flavorful dishes. The atmosphere is frequently described as magical and enchanting, often complemented by opportunities to tour the farm and gardens. While the service is largely noted for being warm, passionate, and attentive, the overall sentiment remains overwhelmingly positive, with many visitors eager to return for the superb food and the peaceful, nature-filled environment that makes every visit a memorable occasion.
Page 4 of 8 - 79 Reviews
Fabiola
5.0

This was a very special meal! Food was outstanding, the tomato dish & cheesecake were delicious. We really enjoyed meeting Francois & visiting the farm with him!
It was a very memorable evening.

Jul 26, 2026
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Marie-Pier
5.0

Le tout était simplement parfait! Décor enchanteur, nourriture hors du commun avec des mariages de saveurs incroyables & un personnel chaleureux !
Nous avons adoré notre expérience, nous y retournerons sans aucun doute!
Merci pour tous 👌🏼🥰

Jul 25, 2026
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Annie
5.0

J'adore toujours l'expérience

Jul 25, 2026
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Érika
5.0

Expérience tout à fait FORMIDABLE!! Wow! La vue est à couper le souffle & que dire des plats! Ils étaient faits d'ingrédients frais & leurs saveurs étaient complexes! La présentation était superbe, le service était au delà de mes attentes (ils ont prit le temps de m'expliquer chaque plat & de répondre à mes multiples questions). Leurs chiens sont super calmes, gentils & polis, & leur playlist de musique est tout à fait adaptée.

J'ai eu la chance de rencontrer l'un des propriétaires, un homme très terre à terre qui a pris de son temps pour venir nous parler.

Je n'oublierai jamais cette soirée. Merci à toute l'équipe ❤?

(Les photos des plats sont des aperçus!)

Jul 25, 2026
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Maxime
5.0

Emplacement exceptionnel & plats délicieux! Je recommande!

Jul 24, 2026
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Lucie
5.0

Même par un jour pluvieux, notre visite à été enchanteresse. Les chefs, le personnel, les propriétaires, tout le monde est charmant. La bouffe est excellente & le décor splendide. Je recommande fortement.

Jul 24, 2026
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Lizanne
5.0

Découverte époustouflante pleines de saveurs & une propriétaire ultra sympathique

Jul 23, 2026
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Audrey
5.0

Toujours aussi excellent à chaque fois 🥰

Jul 19, 2026
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Michel
5.0

Endroit magnifique avec une vue extraordinaire sur le Fjord du Saguenay. Nous sommes allés le jeudi pour la soitée Pizza. Cocktail, entrée & pizza, tout était parfait, du service à la qualité de la cuisine. Nous reviendrons & nous conseillerons à tous nos amis d'aller vous visiter.

Jul 17, 2026
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Audrey
5.0

Soirée complètement magnifique, de l'entrée jusqu'au dessert. L'endroit est à rêver, la vue, juste wow. Notre nouveau restaurant préféré.

Jul 17, 2026
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www.restoquebec.ca