FR
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Loading filters...
Farm/Vineyard

Le Saint-Sapin

Contemporary regional flavors meet the serene beauty of the Saguenay Fjord at Le Saint-Sapin.

Saguenay
4.9$$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11 am
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Le Saint-Sapin, Saguenay
RegionalContemporary/ModernPizzaTartare
Loading suggestions...

About

Le Saint-Sapin offers a contemporary culinary journey, blending regional Quebecois flavors with modern gastronomic techniques. The menu showcases expertly crafted dishes that highlight the freshest local ingredients, presented with artistic flair. Patrons can anticipate a sophisticated yet approachable dining experience, characterized by innovative preparations and a thoughtful selection of artisanal pizzas. This establishment is a prime destination for those seeking a distinctive taste of modern Quebecois cuisine, delivered with a commitment to quality and culinary excellence. It provides a memorable setting for enjoying skillfully prepared regional specialties and unique pizza creations.

Details

Amenities, services & more

Loading restaurants nearby...
Loading...
5★
88%
4★
11%
3★
1%
2★
0%
1★
0%

Restaurants in SaguenayView More

Entre-Côte Riverin Restaurant
Entre-Côte Riverin Restaurant
La Voie Maltée Chicoutimi Restaurant
SHAKER Cuisine & Mixologie Restaurant
Casa Grecque Restaurant
Loading nearby events...
Loading related links...

Reviews for Le Saint-Sapin

Food
Service
on Google4.9 (300+)
*as of 2026-09-01
5★
88%
4★
11%
3★
1%
2★
0%
1★
0%

Review Summary

Le Saint-Sapin offers an exceptional dining experience set within a breathtaking, bucolic landscape that overlooks the Saguenay fjord. Guests consistently praise the restaurant for its creative, farm-to-table cuisine, highlighting the freshness and high quality of locally sourced ingredients used in their delicious pizzas, unique tasting menus, and flavorful dishes. The atmosphere is frequently described as magical and enchanting, often complemented by opportunities to tour the farm and gardens. While the service is largely noted for being warm, passionate, and attentive, the overall sentiment remains overwhelmingly positive, with many visitors eager to return for the superb food and the peaceful, nature-filled environment that makes every visit a memorable occasion.
Page 7 of 8 - 79 Reviews

Vraiment un bel endroit à découvrir, menu à l'aveugle un vendredi soir. Tous les plats étaient excellents. Accord mets-vins un peu dispendieux pour la quantité (2verres de 100 ml par personne 60$). Pas de visite avec les propriétaires le vendredi, dommage. Personnel & service super.

Jun 27, 2026
on Google

On y va une fois par an depuis 3 ans & c'est toujours aussi exceptionnel. Une solide expérience culinaire dans un environnement champêtre. Je conseil fortement.

Jun 27, 2026
on Google

Cela fait plusieurs fois que je vais manger à cet endroit. Super cuisine,délicieux. Cependant, nous avons attendu plus de 2 heures pour recevoir notre pizza. Le temps d'attente était inacceptable . Le restaurant n'était pourtant pas particulièrement plein .

Jun 27, 2026
on Google

Endroit enchanteur où il faut absolument s'arrêter. J'ai mangé une pizza forestière avec pleurotes, shitakés & morilles. Absolument délicieuse, la pâte est parfaite. Le service est attentionnée, le cadre est bucolique. Ce n'est pas donné pour une pizza, mais ça le vaut largement quand les ingrédients sont d'une très grande qualité. En fait, c'est la meilleure pizza que j'ai mangé de ma vie.

Jun 26, 2026
on Google

Cuisine de classe mondiale, ambiance magique, service impeccable, saveurs absolument époustouflantes.

Jun 26, 2026
on Google

C'est une expérience culinaire de grande qualité dans un lieu d'exception. Bravo à toute l'équipe nous avons passé un excellent moment.

Jun 21, 2026
on Google

Tout était parfait, nourriture, ambiance & service.

Jun 20, 2026
on Google

coup de coeur pour pour les entrées & la Forestiere

Jun 20, 2026
on Google

Un endroit magnifique avec une vue spectaculaire sur le fjord nous y avons passé un excellent moment & que dire de la cuisine, des mets savoureux, frais & recherchés, la présentation est parfaite…….une expérience à vivre ……..nous y retournerons 😁

Jun 20, 2026
on Google

Ce fût une expérience rare du commun. Tout était parfait, délicieux, agréable à découvrir d'un plat à l'autre. je le recommande à 200%. C'était le souper dégustation

Jun 15, 2026
on Google