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Farm/Vineyard

Le Saint-Sapin

Contemporary regional flavors meet the serene beauty of the Saguenay Fjord at Le Saint-Sapin.

Saguenay
4.9$$$
CLOSEDOpens Tomorrow at 11 am
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Wednesday
Thursday
Friday
Saturday
Sunday
Photo of Le Saint-Sapin, Saguenay
RegionalContemporary/ModernPizzaTartare
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About

Le Saint-Sapin offers a contemporary culinary journey, blending regional Quebecois flavors with modern gastronomic techniques. The menu showcases expertly crafted dishes that highlight the freshest local ingredients, presented with artistic flair. Patrons can anticipate a sophisticated yet approachable dining experience, characterized by innovative preparations and a thoughtful selection of artisanal pizzas. This establishment is a prime destination for those seeking a distinctive taste of modern Quebecois cuisine, delivered with a commitment to quality and culinary excellence. It provides a memorable setting for enjoying skillfully prepared regional specialties and unique pizza creations.

Details

Amenities, services & more

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Reviews for Le Saint-Sapin

Food
Service
on Google4.9 (300+)
*as of 2026-09-01
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Reviews often mention

pizza(21) magnifique(13) chef(9) vue(9) saveurs(7) terrasse(6) ferme(6) frais(6) dessert(6) decor(6) champêtre(5) enchanteur(5)

Review Summary

Le Saint-Sapin offers an exceptional dining experience set within a breathtaking, bucolic landscape that overlooks the Saguenay fjord. Guests consistently praise the restaurant for its creative, farm-to-table cuisine, highlighting the freshness and high quality of locally sourced ingredients used in their delicious pizzas, unique tasting menus, and flavorful dishes. The atmosphere is frequently described as magical and enchanting, often complemented by opportunities to tour the farm and gardens. While the service is largely noted for being warm, passionate, and attentive, the overall sentiment remains overwhelmingly positive, with many visitors eager to return for the superb food and the peaceful, nature-filled environment that makes every visit a memorable occasion.
Page 8 of 8 - 79 Reviews
Marilyn
5.0

Les samedis champêtre avec visite des champs & des installations. Expérience au delà de mes attentes. Nous y retournerons sans aucun doute!

Jun 14, 2026
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Jeannick
5.0

Manger au St-Sapin, c'est s'offrir une véritable escapade. Le décor est époustouflant, la cuisine raffinée & savoureuse, & le service d'une grande qualité. Nous avons vécu un moment hors du temps, empreint de douceur & de plaisir. Une expérience exceptionnelle à découvrir, à redécouvrir ou à faire découvrir!

Jun 12, 2026
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Lisa
4.0

Malheureusement nous étions assis à une table à côté de gens très très bruyants. Je sais que c'est hors de votre contrôle mais disons que cela brisait l'atmosphère des lieux qui inspire le calme & la détente. Nous avons vérifié à l'intérieur & s'était très bruyant également.

Jun 12, 2026
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Stephany
5.0

Magnifique endroit, personnels extrêmement gentil, nourriture excellente .Ce n'étais pas notre première visite & de loin la dernière 😊

Jun 12, 2026
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Gabriel
5.0

Un superbe lieu non loin de Chicoutimi.

Merci encore pour l'expérience avec les enfants.

Jun 11, 2026
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Marie-Pier
5.0

Sans doute le meilleur repas que j'ai mangé depuis longtemps. L'expérience du samedi est incroyable. Le contact avec les producteurs & le chef rend le tout symbolique. Merci 🤩

Jun 8, 2026
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Catherine
5.0

Très bonne cuisine dans un super environnement. Je recommande ❤?🌼

Jun 8, 2026
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France
5.0

Une délicieuse soirée & parfaite en tout point! Quel privilège d'avoir ce joyau en région. Merci à toute l'équipe.

Jun 5, 2026
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Ginette
5.0

Merci pour l'expérience , ce fut très à d'aller souligner mon anniversaire à votre table. Tout était super. Merci au Chef & à Léa.
Nous reviendrons

Jun 4, 2026
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www.restoquebec.ca