A tribute to our ancestors, a return to our roots and a reflection off our culinary history from the First Nations to today. A place to meet and share around a table, to discover or rediscover our land, our forest, our river.
A wonderful culinary story, inspired by historical elements that are transformed by the imagination and destined to be transferred from generation to generation. Our cuisine will stimulate all your senses with new discoveries. LÉGENDE pays great attention to details, which are an integral part of its content, and while these characteristics do not focus primarily on historical facts, they vehicle a wonderful aspect attached to reality.
A menu inspired by our culinary heritage and the footprint that time has left in our cuisine.
Let us surprise you. Take part in the experience to understand and enjoy.
Légende offers an exceptional fine dining experience in Quebec City that celebrates local boreal ingredients through creative, artfully prepared tasting menus. Guests consistently praise the restaurant for its sophisticated yet welcoming atmosphere, stunning design, and impeccable service provided by a knowledgeable and passionate team. While the small portions and pricing are noted by some, the overwhelming consensus highlights the high quality of the food, the masterful wine and non-alcoholic pairings, and the overall artistry that makes every meal a memorable journey. Many diners recommend the chef's table and bar seating for a more immersive perspective on the meticulous craft behind each dish.
Ils ont eu leur étoile Michelin & c'est pas pour rien. Je recommande le menu dégustation avec l'accord vin. Nous étions 2 & avons pris l'accord vin légende & prestige ce qui nous a permis de déguster plein de vin. Je recommande aussi le 7 Ieme service & pour nous nous avons eu du magret de canard avec foie gras poêlé c'était magique en bouche. Services A1 du début à la fin wow!
Service impeccable, cocktails délicieux & que dire de la carte des vins.. wow! Pour un repas boréal dont vous souviendrez longtemps, je vous le recommande!
Mon conjoint & moi avons été éblouie par le menu créatif & haut en couleur de type'dégustations' 6 services offert par ce restaurant. Le menu est directement descendu des cieux. Les accords aromatiques dans le corps même des repas, ainsi que les agencements offerts avec les divers vins sont tous très recherchés & précisément impeccables. Notre souper en tête à tête s'est avéré prendre une tournure totalement différente qu'à l'habitude & ce, non seulement en raison des repas, mais aussi grâce au service des divers hôtes & hôtesses avec lesquels nous avons partagés notre soirée. Nous recommandons cette expérience non seulement aux épicuriens ou encore aux amateurs de produits locaux, mais d'autant plus aux amateurs de haute gastronomie. Littéralement de la haute voltige !! Merci beaucoup pour votre temps, votre travail & votre service. Grâce à vous, nous avons passé un moment de qualité. ❤?
Souper en famille au restaurant Legend - une expérience presque parfaite
Nous avons eu le plaisir de souper en famille au restaurant Legend, & dès notre arrivée, une délicieuse entrée offerte par la maison a donné le ton de la soirée.
Ma conjointe & moi avons choisi le cerf, accompagné d'une sauce brillante & parfaitement émulsionnée - un plat raffiné, exécuté avec précision. Nos enfants ont opté pour des plats du menu végétarien : des tortellinis & une assiette de tomates en escabèche au safran. Des assiettes du menu adulte, aussi bien pensées que savoureuses.
Pourquoi 4 étoiles sur 5 ? Parce que dans un établissement classé quatre diamants & une étoile Michelin, chaque détail compte. Le service fut exceptionnel - notamment notre serveuse, attentionnée & professionnelle -, mais un point mérite d'être noté : l'entretien de la table. Avec le service d'eau fréquent, la condensation des verres finissait par former des flaques qui n'ont pas été essuyées pendant le repas. Ce n'était rien de grave, mais à ce niveau, on s'attend à une rigueur constante.
Nous avons également remarqué le choix limité de cocktails sans alcool & l'absence de vins casher. Cela relève des préférences personnelles, bien sûr, mais une carte un peu plus inclusive serait appréciée.
Enfin, mention spéciale à l'équipe pour sa patience & son accueil malgré la présence de jeunes enfants, ce qui représente souvent un défi supplémentaire. L'atmosphère est restée agréable & maîtrisée tout au long du repas.
En résumé : une très belle expérience culinaire, avec une cuisine soignée & un service irréprochable. Quelques ajustements mineurs suffiraient pour en faire un moment véritablement inoubliable.
Une expérience vraiment à la hauteur. Ma conjointe, moi & mes parents avons pris le menu dégustation 6 services. Le tout était excellent. Les portions étaient bonnes, le service rapide, amical & courtois. On redécouvre les saveurs Boréal Wow! L'accompagnement avec les vins était excellent.
Très belle visite dans ce restaurant qui propose un style de cuisine Boréale, c'est-à-dire de n'utiliser que des ingrédients cultivés sur le sol Québécois.
Nous avons choisi le menu de dégustation (6 services) avec pairage de vins'Légende'. Notez que le menu n'est pas révélé par avance (sauf si demandé), ce qui contribue à la surprise lors de la découverte de chaque plat.
Culinairement, l'expérience est sensationelle, avec une très belle maîtrise de l'acidité & une créativité étonnante dans le mélange des saveurs. On se laisse surprendre par des mariages de saveurs auxquelles on aurait jamais pensé mais qui nous ont tous séduit.
Le pairage de vin n'est pas en reste est a su sublimer & mettre en valeur les notes les plus subtiles.
Je recommande chaudement à tous les passionés de gastronomie
On vient rarement à Québec, mais c'est définitivement un endroit où l'on va retourner ! Un endroit exceptionnel pour se détendre & passer du bon temps, savourer des mets succulents avec des accords vins ou sans alcool (wow 🤩) & surtout le service était exceptionnel. L'équipe était sympathique & efficace, là pour offrir un service à la hauteur. Merci pour cette belle expérience 🙏
Excellente expérience chez Légende ! La nourriture était délicieuse, l'ambiance agréable & tout était bien préparé. Seul petit bémol à mon goût : le service était un petit peu trop rapide, j'aurais aimé avoir plus de temps pour savourer chaque plat & chaque verre de vin. Mais dans l'ensemble, c'est une super adresse & j'y reviendrai avec plaisir !
Expérience culinaire complètement sublime. Les accords mets-vins sont très bien choisis pour chacun des assiettes qu'on nous a apportées. Si vous désirez avoir un expérience hors de l'ordinaire, des plats bien présentés, des recettes soigneusement préparées, un sommelier qui aiment son travail. Je vous le dis, si vous aimez la découverte culinaire , c'est l'endroit. ❤️❤️❤️
Ce que j'ai le plus apprécié sont les saveurs boréales/sauvages que l'on retrouve dans chacun des plats. Excellent menu dégustation avec les accords vins.
MICHELIN
