A tribute to our ancestors, a return to our roots and a reflection off our culinary history from the First Nations to today. A place to meet and share around a table, to discover or rediscover our land, our forest, our river.
A wonderful culinary story, inspired by historical elements that are transformed by the imagination and destined to be transferred from generation to generation. Our cuisine will stimulate all your senses with new discoveries. LÉGENDE pays great attention to details, which are an integral part of its content, and while these characteristics do not focus primarily on historical facts, they vehicle a wonderful aspect attached to reality.
A menu inspired by our culinary heritage and the footprint that time has left in our cuisine.
Let us surprise you. Take part in the experience to understand and enjoy.
Légende offers an immersive fine dining experience centered on innovative boreal cuisine, where locally sourced ingredients are transformed into creative and beautifully presented tasting menus. Guests frequently praise the professional, attentive, and passionate service, noting that the staff often goes above and beyond to make celebrations feel special. The atmosphere is consistently described as cozy, elegant, and welcoming, making it a standout destination in Quebec City for those seeking a memorable culinary journey. While the majority of visitors leave feeling delighted by the complex flavors and thoughtfully curated wine and non-alcoholic pairings, a few have noted that the portion sizes or pacing can sometimes feel unconventional for a long-form tasting experience.
Unforgettable tasting menu with wine pairings - 10/10 highly highly recommend. Thoughtful & elegant experience from start to finish. Thank you to the lovely staff here also, I wish I got everyone's name but literally every single person was so warm & knowledgable. We can't wait to come back soon. XOXOXO!!!!
Nous avons vécu une expérience tout simplement extraordinaire au Légende. Nous avons opté pour l'expérience de dégustation en 6 services & chaque bouchée de chaque plat était un tel délice qu'on fermait les yeux & déposait notre fourchette pour mieux le savourer.
Le service reçu avec Celia était tout aussi impeccable & agréable que la qualité du repas. Bref, un véritable repas des dieux!
TRULY unique experience! We did the tasting menu & I'm so glad we did. André was fabulous & guided us thru an immersive experience. I will think about the trout dish forever. Everything is locally sourced & the ambiance is very romantic/moody.
Ce restaurant est certainement sous-coté & mériterait bien une autre étoile. Un véritable voyage culinaire vous attend, avec de belles découvertes de produits québécois. Un restaurant ultra-gastronomique &, contrairement à d'autres, on ressort d'ici rassasié. Attention cependant, certaines préparations peuvent vous apportez de vrais frissons : les goûts explosent littéralement en bouche. Un staff très bien préparé, très professionnel, qui accorde une véritable priorité au client, le tout dans une convivialité & une gentillesse extraordinaire.
Merci à vous pour votre excellence.
(Pas besoin de photos, ce serait gâcher la surprise au suivant.)
Nous avons passé une excellente soirée à la légende. Le menu 6 services & son accord avec le vin était tout simplement exceptionnel. Ce qui nous a le plus impressionné est l'excellence de l'équipe de service qui a pris le temps de bien nous servir avec plein de petites attentions. Notre serveuse Élisa était très profesionelle & conaissait bien les produits. Nous reviendrons certainement.
Pour la St-Valentin, nous avons opté pour ce restaurant étoilé Michelin avec le menu dégustation & accord mets-vin prestige. Notre appréciation: une explosion de saveurs. Des petits plats variés, distinctifs au goût sublime! & que dire du service: impeccable & chaleureux par toute cette belle équipe! Un merci spécial à Celia & Maxime, le maître d'hôtel qui a pris le temps de venir s'assurer de notre satisfaction & de partager sa passion!
Ce fût notre deuxième expérience à ce magnifique restaurant Michelin. Spécial pour la St-Valentin, repas six services avec de petits mets à déguster à chaque service accompagnés d'un vin soigneusement choisi par la sommelière. Un des meilleurs restaurants que j'ai eu le plaisir de prendre un excellent avec ma conjointe. Le personnel fait tout en son possible pour que l'on apprécie notre repas & il prend bien soin de leur clientèle. Tout était parfait, service , nourriture, ambiance, propreté etc. J'y retournerai sans hésiter. Félicitations au chef & toute son équipe 👍😁
Repas à 3 pour finaliser notre semaine au Canada. 🇨🇦 tou d'abord le Service : impressionnant de professionnalisme & de sourires. On est chouchouté & chacun sait ce qu'il y a exactement dans les assiettes & comment c'est préparé : félicitations à toute l'équipe !
Dans l'assiette : une belle présentation & de belles saveurs en bouche !!
Mention spéciale pour les pétoncles crues relevées à l'huile de crevettes séchées
Ainsi que pour la truite fumée au bois d'érable : quel plaisir de découvrir la couleur de la truite au sein de cette gangue noire charbon !
La cuisse de cerf fut délicieuse agrémentée de betteraves finement sucrées !
Le parfait glacé au lait de poule nous a surpris & le sorbet cassis enchanté.
L'accompagnement vin à 80€ nous a globalement déçu, le vin grec sur le cerf a manqué cruellement d'arômes & de longueur en bouche : un St Joseph de chez Louis cheeze aurait été bienvenu !
Belle expérience dans cet etoilé, je recommande 🤩
MICHELIN
