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Les Brûleries

Upper Town (Saint-Jean-Baptiste)
4.4$
OPEN6:30 am - 10 pm
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Photo of Les Brûleries, Upper Town (Saint-Jean-Baptiste) - Quebec
CaféSandwiches
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About

Les Brûleries operates as a hub for artisanal coffee culture and high-quality sandwich preparation. The establishment centers its menu on freshly roasted beans processed with precision to ensure a distinct flavor profile in every cup. Patrons select from a variety of crafted sandwiches prepared using locally sourced breads and premium ingredients that reflect a focus on freshness. The interior layout emphasizes a functional and utilitarian aesthetic designed to support both focused work sessions and casual social interactions. Skilled staff maintain rigorous standards for extraction methods and ingredient combinations to provide a consistent experience. Each offering highlights a commitment to straightforward preparation techniques that prioritize quality over complex culinary presentation. This venue functions primarily as an efficient environment for those seeking reliable coffee beverages and substantial, simple handheld meals during their daily routines.

Details

Amenities, services & more

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Mentioned in:

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Reviews for Les Brûleries

Food
Service
on Google4.4 (800+)
*as of 2026-07-15
4.4148 ratings
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Display Allcafe(38) coffee(27) latte(11) chocolate(11) chocolat(9) chocolat chaud(7) seating(7) barista(7) etage(7) croissant(7) breakfast(5) hot chocolate(4)

Review Summary

Les Brûleries is widely appreciated as a cozy and welcoming spot in Quebec City, perfect for studying, working, or relaxing with a high-quality cup of coffee or hot chocolate. Guests frequently praise the friendly and empathetic staff, particularly for their accommodating attitude toward dietary restrictions and their helpful nature. While most visitors enjoy the delicious pastries, grilled cheese sandwiches, and overall atmosphere, some note that pricing is slightly higher due to the tourist location and suggest improvements regarding cleanliness and food quality consistency. Despite minor feedback on service speed or specific menu items, it remains a favorite go-to destination for many due to its central location and inviting environment.
Page 1 of 1 - 5 Reviews
Audrey
5.0

J'ai beaucoup apprécié ma visite aux Brûleries St-Jean. Les baristas étaient très gentilles (mention spéciale au latte art). Le deuxième étage est grand, beaucoup d'espace pour s'asseoir.

Feb 13, 2025
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Valentine
5.0

Un super café ☕️ Nous avons opté pour des cappuccinos: ils étaient excellents. Le staff était très accueillants & serviable. Nous avons profité de la salle à l'étage pour déguster nos boissons. Possibilité d'acheter une large gamme de café en grains! Très bel endroit!

Nov 2, 2024
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Jennifer
4.0

Endroit sympathique mixant locaux, touristes & étudiants. Je fréquente l'endroit depuis 7 ans & j'y ai passé beaucoup de temps à la rédaction de scénarios. Situé dans un bâtiment centenaire, le café est configuré sur 2 étages. Il y a quelques tabourets au premier étage avec vue sur la rue St-Jean. Les tables ainsi que les toilettes se trouvent au 2ième étage. (Il faut demander la clé aux employés pour accéder aux toilettes). L'ambiance est jeune & écolo. Ont peut y acheter des oeuvres d'artistes affichés au mur. L'endroit n'a pas un look actuel mais est bien entretenu. Aujourd'hui j'ai pris un grand latté & un grill cheese classique. Toujours exellent! Ce que j'aime comparativement à bien des endroits c'est que le sandwich est toujours chaud & le fromage bien fondu uniformément à l'intérieur. *Il y a de super bonnes viennoiseries maison!

Apr 21, 2024
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Juhan
5.0

Joli café sur deux étages dans un endroit idéal de la ville de Québec. De beaux cafés latte & un personnel sympathique - vous ne pouvez pas vous tromper.

Sep 13, 2023
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Martin
3.0

Ambiance conviviale, plusieurs places assises, mais plus au 2e étage. Lieu difficile d'accès pour les personnes à mobilité réduite. Idem pour les bruleries Limoilou & Saint-Roch. Le café y est bon.

Aug 26, 2023
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  • 1
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