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Café Coup de cœur

Les Brûleries

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.4$
OUVERT6:30 (am) - 22:00
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Photo de Les Brûleries, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
CaféSandwichs
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À propos

Les Brûleries s'impose comme un véritable centre dédié à la culture du café artisanal et à la confection de sandwichs de qualité supérieure. L'établissement concentre son menu sur des grains fraîchement torréfiés, transformés avec précision afin d'assurer un profil gustatif distinct pour chaque tasse servie. Les clients choisissent parmi une variété de sandwichs élaborés avec des pains locaux et des ingrédients de premier choix reflétant une priorité accordée à la fraîcheur. L'aménagement intérieur met en avant une esthétique utilitaire conçue pour soutenir à la fois les sessions de travail et les échanges informels. Un personnel qualifié maintient des normes rigoureuses concernant les méthodes d'extraction et les associations d'ingrédients pour garantir une constance exemplaire. Chaque produit souligne un engagement envers des techniques de préparation directes qui privilégient la qualité plutôt que la complexité culinaire inutile.

Détails

Commodités, services et plus

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Mentionné dans:

Les Brûleries a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants de la Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)Voir Plus

Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur Restaurant
Portofino Brasserie Italienne Restaurant
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Ristorante Il Teatro Restaurant
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Avis pour Les Brûleries

Nourriture
Service
sur Google4.4 (800+)
*au 2026-07-15
4.4148 évaluations
5★
66%
4★
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2★
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Les Brûleries est largement reconnu comme un endroit chaleureux et accueillant à Québec, idéal pour étudier, travailler ou se détendre autour d'un café ou d'un chocolat chaud de qualité. Les visiteurs soulignent régulièrement le professionnalisme et la gentillesse du personnel, particulièrement pour leur écoute face aux restrictions alimentaires. Si la majorité des clients apprécient les pâtisseries, les sandwichs grillés et l'ambiance générale, certains mentionnent que les prix sont un peu élevés en raison de l'emplacement touristique et suggèrent une attention accrue à la propreté ainsi qu'à la constance de la nourriture. Malgré quelques commentaires mineurs sur la rapidité du service ou certains produits, l'établissement demeure une destination incontournable grâce à son emplacement central et son atmosphère conviviale.
Page 1 de 9 - 90 Avis
Louis
5.0

Sympathique endroit où prendre un café & travailler un brin.

28 juin 2026
sur Google
Astrid
5.0

La meilleure chaîne de brûlerie ! J'adore ! Tranquille pour faire des travaux, lires ou seulement relaxer!

24 juin 2026
sur Google
Sophie
3.0

Le service était parfait. Les pâtisseries étaient correctes, sans plus.

1 juin 2026
sur Google
Zor
1.0

I mean you pay 9$ for a cold brew u get a cup of water. I even asked the barista to remote some water she removed like 2 ml of water.

3 mai 2026
sur Google
Sonnenblume
5.0

Super service, vraiment bon café. Belle location proche des bus. Highlight de notre weekend dans la vieille capitale.

29 avr. 2026
sur Google
Laurence
4.0

Ambiance relaxe étudiant
Plein de place !!!
Service impeccable & accueillant

9 avr. 2026
sur Google
Jonathan
5.0

Café très bien situé. Excellent service, j'ai essayé leur chocolat chaud à l'orange avec une galette à la mélasse (photo), c'était parfait 👍😄 Possiblement l'un des cafés fermant le plus tard de ce secteur - 22h n'est pas très tard, mais c'est tout de même mieux que la plupart des autres, dans les circonstances 🙂

6 avr. 2026
sur Google
Louise
5.0

Serveuse très gentille, j'ai pris un chocolat chaud & une chocolatine c'était excellent.

4 avr. 2026
sur Google
Fojan
3.0

P'tit printemps: Délicieux 😋
Flatwhite lait d'avoine: trop chaud, lait brûlé, pas de latte art.

15 mars 2026
sur Google
Pm
5.0

Très bon endroit pour travailler ou relaxer. Les filles sont vraiment sympathiques & gentilles au service.

3 mars 2026
sur Google
www.restoquebec.ca