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Café Coup de cœur

Les Brûleries

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.3$
FERMÉOuvre aujourd'hui à 7:00 (am)
lundi
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dimanche
Les Brûleries Basse-Ville (Quartier St-Roch), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
CaféDesserts et Sucreries
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À propos

Les Brûleries fonctionne comme un centre dédié aux amateurs de café, misant sur la précision de la torréfaction en petits lots pour obtenir des profils aromatiques distincts dans chaque tasse. L'établissement souligne la science de l'origine du grain, proposant une sélection rigoureuse de récoltes d'origine unique et de mélanges complexes maison. Au-delà du café, le menu présente une gamme de pâtisseries artisanales et de douceurs préparées pour accompagner l'amertume des boissons torréfiées. L'aménagement intérieur privilégie une esthétique utilitaire, centrée sur les machines industrielles nécessaires pour traiter les grains de café sur place. Cette insistance sur l'ingrédient brut garantit que chaque boisson reflète un engagement envers la maîtrise technique. Le résultat offre une expérience directe pour ceux recherchant une interaction pointue avec des produits caféinés de haute qualité et des confiseries traditionnelles dans un cadre professionnel.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Mentionné dans:

Les Brûleries a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants de la Basse-Ville (Quartier St-Roch)Voir Plus

Battuto Restaurant

Battuto

527 Boulevard Langelier
(4997)
Hono Izakaya Restaurant
London Jack Restaurant
Kundah Hôtel Restaurant
jjacques Restaurant

jjacques

341 Rue Notre-Dame-des-Anges
(2254)

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Avis pour Les Brûleries

Nourriture
Service
sur Google4.4 (700+)
*au 2026-07-01
4.3132 évaluations
5★
63%
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Les avis mentionnent souvent

Afficher toutcafe(24) latte(12) coffee(8) matcha(8) etage(6) sandwich(5) roch(5) breakfast(4) cappuccino(4) chocolat(4) chocolate(3) qualite(3)

Résumé des avis

Les Brûleries est souvent reconnu pour son café aromatique de grande qualité et son atmosphère accueillante, ce qui en fait un lieu prisé pour le petit-déjeuner, l'étude ou les rencontres sociales. De nombreux clients apprécient la vaste sélection de pâtisseries fraîches et de sandwichs savoureux, soulignant l'importance de cet établissement comme un arrêt incontournable dans le quartier. Cependant, l'expérience peut varier en raison d'inconstances dans la qualité des produits ou d'un service parfois perçu comme peu professionnel ou lent. Malgré ces critiques, la majorité des habitués et des visiteurs apprécient le cadre agréable et la qualité des boissons, confirmant le statut de cette adresse comme un point de chute régulier pour plusieurs personnes.
Page 1 de 3 - 26 Avis
Mathieu
3.0

7,50$ pour un petit café infusé a froid tip compris, trop che

2 juil. 2026
sur Google
Chiao
4.0

An early-opening cafe that we stumbled upon while looking for breakfast. The rich, aromatic coffee scent hits you the moment you walk in, making you want a cup instantly. It gets pretty busy, & I noticed many customers coming & going with luggage. The atmosphere is lovely. We ordered some sandwich-like items-they were decent, though a bit too heavy on the sauce. The coffee, however, was truly excellent.

31 mai 2026
sur Google
C
5.0

Service toujours impeccable. 3 shots d'espressos dans un grand latté ça c'est du respect 👌 la qualité du café est magique, les mêmes superbes produits depuis des années, toujours de qualité constante, nous y allons À CHAQUE VISITE À QUÉBEC. C'est un incontournable. Achetez une carte cadeau & vous avez votre rabais membre à vie....tsé ! J'adore & je recommande X 1000 👌👌👌👌

20 mai 2026
sur Google
Manga
5.0

Endroit parfait pour aller écrire, lire ou discuter entre amies.
Le café est vraiment bon & l'ambiance est agréable.
Dès qu'on arrive, l'odeur du café est envoûtante & donne envie de rester.
J'adore cet endroit.

16 avr. 2026
sur Google
Francois
2.0

Nous avons tous l'habitude de payer un peu par habitude mais ici prenez la peine de vérifier la facture avant…19$ avec taxes pour un sandwich matin niveau Tim Hortons & un grand café percolateur...je me suis fait arnaque

11 févr. 2026
sur Google
Gilles
5.0

Bon café & desserts

11 déc. 2025
sur Google
Chantale
5.0

Meilleur café latté de la ville!!!

Seul bémol, si vous hésitez à faire votre choix (l'équivalent de 10 secondes dans mon cas), le monsieur qui m'avait répondu a fait passer un autre client avant moi. Ce fût une expérience tellement désagréable que lorsque je l'aperçoit à la caisse, je tourne de bord & je ne commande pas si c'est lui...

6 sept. 2025
sur Google
Alexa
5.0

This café is a total gem! The drinks are delicious-whether you're into coffee, tea, or something sweeter, they've got you covered. & the pastries? Absolutely amazing-fresh & flaky with perfect flavors. Definitely a spot worth coming back to again & again!

21 juin 2025
sur Google
Philippe
5.0

Très bon endroit pour le 1er café du matin d'un français en déplacement professionnel à Québec

9 mai 2025
sur Google
Josée
5.0

Wow! Le sandwich au porc effiloché, que c'est bon...Le café excellent...petit endroit charmant, sur 3 étages, Service rapide, employés sympathiques...Tout était parfait, parfait!

8 avr. 2025
sur Google
Voir 132 évaluations
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