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Café Coup de cœur

Les Brûleries

L'union parfaite entre cafés torréfiés maison et douceurs artisanales au cœur de Saint-Roch.

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.3$
OUVERT7:00 (am) - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Les Brûleries, Basse-Ville (Quartier St-Roch) - Québec
CaféDesserts et Sucreries
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À propos

Les Brûleries fonctionne comme un centre dédié aux amateurs de café, misant sur la précision de la torréfaction en petits lots pour obtenir des profils aromatiques distincts dans chaque tasse. L'établissement souligne la science de l'origine du grain, proposant une sélection rigoureuse de récoltes d'origine unique et de mélanges complexes maison. Au-delà du café, le menu présente une gamme de pâtisseries artisanales et de douceurs préparées pour accompagner l'amertume des boissons torréfiées. L'aménagement intérieur privilégie une esthétique utilitaire, centrée sur les machines industrielles nécessaires pour traiter les grains de café sur place. Cette insistance sur l'ingrédient brut garantit que chaque boisson reflète un engagement envers la maîtrise technique. Le résultat offre une expérience directe pour ceux recherchant une interaction pointue avec des produits caféinés de haute qualité et des confiseries traditionnelles dans un cadre professionnel.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Mentionné dans:

Les Brûleries a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants de la Basse-Ville (Quartier St-Roch)Voir Plus

Battuto Restaurant

Battuto

527 Boulevard Langelier
(5008)
Hono Izakaya Restaurant
London Jack Restaurant
Kundah Hôtel Restaurant
jjacques Restaurant

jjacques

341 Rue Notre-Dame-des-Anges
(2284)
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Avis pour Les Brûleries

Nourriture
Service
sur Google4.4 (700+)
*au 2026-08-15
4.3137 évaluations
5★
61%
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Les avis mentionnent souvent

Afficher toutcafe(25) latte(12) coffee(11) matcha(8) etage(6) sandwich(5) roch(5) breakfast(4) cappuccino(4) chocolat(4) chocolate(3) qualite(3)

Résumé des avis

Les Brûleries est largement perçu comme une destination charmante et aromatique pour les amateurs de café, souvent louée pour la grande qualité de ses espressos, ses lattés savoureux et ses pâtisseries fraîches et feuilletées. De nombreux clients apprécient l'ambiance relaxante qui en fait un endroit idéal pour lire, étudier ou socialiser, qualifiant souvent l'établissement de véritable perle locale. Bien que le service soit fréquemment décrit comme chaleureux et professionnel, certains visiteurs ont rapporté des expériences inconstantes allant de longs délais d'attente et d'interactions peu conviviales à des préoccupations concernant la fraîcheur de la nourriture et le rapport qualité-prix. Malgré ces avis partagés, la qualité constante du café incite de nombreux clients fidèles à y retourner à chaque visite en ville.
Page 1 de 2 - 14 Avis
C
5.0

Service toujours impeccable. 3 shots d'espressos dans un grand latté ça c'est du respect 👌 la qualité du café est magique, les mêmes superbes produits depuis des années, toujours de qualité constante, nous y allons À CHAQUE VISITE À QUÉBEC. C'est un incontournable. Achetez une carte cadeau & vous avez votre rabais membre à vie....tsé ! J'adore & je recommande X 1000 👌👌👌👌

20 mai 2026
sur Google
Arianne
5.0

Excellent latte & matcha limo 👌🏻✨

3 mai 2026
sur Google
Chantale
5.0

Meilleur café latté de la ville!!!

Seul bémol, si vous hésitez à faire votre choix (l'équivalent de 10 secondes dans mon cas), le monsieur qui m'avait répondu a fait passer un autre client avant moi. Ce fût une expérience tellement désagréable que lorsque je l'aperçoit à la caisse, je tourne de bord & je ne commande pas si c'est lui...

6 sept. 2025
sur Google
Louis
5.0

Un chai latte tout autant délicieux que le sourire de Lauryanne & l'incomparable & dévoué Félix. Bravo!!!

6 févr. 2025
sur Google
Kim
3.0

Très bon café, mais baristas pas top. Ils ont une machine italienne à 3 bras qui doit valoir 50 000$ & malgré que des clients attendent, ils n'en utilisent qu'un seul bras à la fois... attente est interminable, à éviter si vous vous rendez travailler par la suite.

30 nov. 2024
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Adnan
5.0

Friendly staff & loved my maple latte!

12 oct. 2024
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Kelsey
5.0

Best Caramel Latte in the city!! Thank you!

21 juil. 2024
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Saera
5.0

Super café où allé! C'est toujours bon le personnel & super gentil aussi & à l'écoute merci :) Cette fois on a pris un matcha double latté & un chocolat chaud épicé avec crème fouettée! Leur Matcha est super bon je n'ai pas trouvé de meilleurs matcha dans un autre endroit encore .

18 juin 2024
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Alireza
5.0

I love this cafe & their Latte highly recomended.

17 juin 2024
sur Google
Catherine
4.0

J'avais du temps à tuer en attendant ma bus, alors je suis aller me prendre un matcha latté glacé. J'étais très surprise de constatée la qualité de leur matcha. Pas trop amer, il est délicieux. Pour les débutant du matcha, je recommande ce café. J'adore l'ambiance, j'y retournerais à coup sûr!

28 mars 2024
sur Google
Voir 137 évaluations
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