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Café Coup de cœur

Les Brûleries

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.3$
FERMÉOuvre demain à 7:00 (am)
lundi
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dimanche
Les Brûleries Basse-Ville (Quartier St-Roch), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
CaféDesserts et Sucreries
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À propos

Les Brûleries fonctionne comme un centre dédié aux amateurs de café, misant sur la précision de la torréfaction en petits lots pour obtenir des profils aromatiques distincts dans chaque tasse. L'établissement souligne la science de l'origine du grain, proposant une sélection rigoureuse de récoltes d'origine unique et de mélanges complexes maison. Au-delà du café, le menu présente une gamme de pâtisseries artisanales et de douceurs préparées pour accompagner l'amertume des boissons torréfiées. L'aménagement intérieur privilégie une esthétique utilitaire, centrée sur les machines industrielles nécessaires pour traiter les grains de café sur place. Cette insistance sur l'ingrédient brut garantit que chaque boisson reflète un engagement envers la maîtrise technique. Le résultat offre une expérience directe pour ceux recherchant une interaction pointue avec des produits caféinés de haute qualité et des confiseries traditionnelles dans un cadre professionnel.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Mentionné dans:

Les Brûleries a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants de la Basse-Ville (Quartier St-Roch)Voir Plus

Battuto Restaurant

Battuto

527 Boulevard Langelier
(4997)
Hono Izakaya Restaurant
London Jack Restaurant
Kundah Hôtel Restaurant
jjacques Restaurant

jjacques

341 Rue Notre-Dame-des-Anges
(2254)

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Avis pour Les Brûleries

Nourriture
Service
sur Google4.4 (700+)
*au 2026-07-01
4.3132 évaluations
5★
63%
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Les avis mentionnent souvent

Afficher toutcafe(24) latte(12) coffee(8) matcha(8) etage(6) sandwich(5) roch(5) breakfast(4) cappuccino(4) chocolat(4) chocolate(3) qualite(3)

Résumé des avis

Les Brûleries est souvent reconnu pour son café aromatique de grande qualité et son atmosphère accueillante, ce qui en fait un lieu prisé pour le petit-déjeuner, l'étude ou les rencontres sociales. De nombreux clients apprécient la vaste sélection de pâtisseries fraîches et de sandwichs savoureux, soulignant l'importance de cet établissement comme un arrêt incontournable dans le quartier. Cependant, l'expérience peut varier en raison d'inconstances dans la qualité des produits ou d'un service parfois perçu comme peu professionnel ou lent. Malgré ces critiques, la majorité des habitués et des visiteurs apprécient le cadre agréable et la qualité des boissons, confirmant le statut de cette adresse comme un point de chute régulier pour plusieurs personnes.
Page 2 de 3 - 26 Avis
Genevieve
5.0

Super endroit ! C'était notre première visite & nous avons adoré! Facile d'accès. Nous avons eu un super service rapide & agréable! L'endroit était propre. Les cafés glacés sont délicieux. En plus ils font leur propre sirop aromatisé 💜! Nous avons aussi pris une Amandine au chocolat qui goûtait le ciel 🤌!

27 mars 2025
sur Google
Thalles
4.0

La Brûlerie Saint-Roch offre un environnement agréable & distinctif avec ses trois étages. C'est un endroit idéal pour prendre un bon café & passer du temps tranquillement. En plus, son emplacement est parfait, bien situé dans le quartier de Saint-Roch. Une adresse à découvrir!

7 janv. 2025
sur Google
Kim
3.0

Très bon café, mais baristas pas top. Ils ont une machine italienne à 3 bras qui doit valoir 50 000$ & malgré que des clients attendent, ils n'en utilisent qu'un seul bras à la fois... attente est interminable, à éviter si vous vous rendez travailler par la suite.

30 nov. 2024
sur Google
Mathilde
5.0

Super brûlerie pour prendre son café, personnel super accueillant & très gentil & patient. Je recommande à 100% mes grands parents mon dit que c'est un des meilleurs cafés qu'ils aient bue au Québec ! Les pains au chocolats sont délicieux je recommandés fortement

15 sept. 2024
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Jeannine
5.0

Meilleur café en ville! Super service 👌 Merci!

5 août 2024
sur Google
Saera
5.0

Super café où allé! C'est toujours bon le personnel & super gentil aussi & à l'écoute merci :) Cette fois on a pris un matcha double latté & un chocolat chaud épicé avec crème fouettée! Leur Matcha est super bon je n'ai pas trouvé de meilleurs matcha dans un autre endroit encore .

18 juin 2024
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Alireza
5.0

I love this cafe & their Latte highly recomended.

17 juin 2024
sur Google
Pierre
5.0

Je suis aller prendre un cappuccino samedi matin en passant & wow meilleure cafe des 10 dernière année! J'aurais aimé apres coup jaser & en savoir plus mais ce sera la prochaine fois!!!

26 mai 2024
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Zahra
5.0

Nice cafe in the neighbourhood!

19 mai 2024
sur Google
Catherine
4.0

J'avais du temps à tuer en attendant ma bus, alors je suis aller me prendre un matcha latté glacé. J'étais très surprise de constatée la qualité de leur matcha. Pas trop amer, il est délicieux. Pour les débutant du matcha, je recommande ce café. J'adore l'ambiance, j'y retournerais à coup sûr!

28 mars 2024
sur Google
Voir 132 évaluations
www.restoquebec.ca