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Café Coup de cœur

Les Brûleries

Basse-Ville (Quartier St-Roch)
4.3$
OUVERT7:00 (am) - 21:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Les Brûleries Basse-Ville (Quartier St-Roch), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)
CaféDesserts et Sucreries
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À propos

Les Brûleries fonctionne comme un centre dédié aux amateurs de café, misant sur la précision de la torréfaction en petits lots pour obtenir des profils aromatiques distincts dans chaque tasse. L'établissement souligne la science de l'origine du grain, proposant une sélection rigoureuse de récoltes d'origine unique et de mélanges complexes maison. Au-delà du café, le menu présente une gamme de pâtisseries artisanales et de douceurs préparées pour accompagner l'amertume des boissons torréfiées. L'aménagement intérieur privilégie une esthétique utilitaire, centrée sur les machines industrielles nécessaires pour traiter les grains de café sur place. Cette insistance sur l'ingrédient brut garantit que chaque boisson reflète un engagement envers la maîtrise technique. Le résultat offre une expérience directe pour ceux recherchant une interaction pointue avec des produits caféinés de haute qualité et des confiseries traditionnelles dans un cadre professionnel.

Détails

Commodités, services et plus

Nous acceptons:  Master Card, Visa, Interac
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Mentionné dans:

Les Brûleries a été présenté dans l'article(s) ci-dessous.

Restaurants de la Basse-Ville (Quartier St-Roch)Voir Plus

Battuto Restaurant

Battuto

527 Boulevard Langelier
(4997)
Hono Izakaya Restaurant
London Jack Restaurant
Kundah Hôtel Restaurant
jjacques Restaurant

jjacques

341 Rue Notre-Dame-des-Anges
(2254)

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Avis pour Les Brûleries

Nourriture
Service
sur Google4.4 (700+)
*au 2026-07-01
4.3132 évaluations
5★
63%
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Les avis mentionnent souvent

cafe(24) latte(12) coffee(8) matcha(8) etage(6) sandwich(5) roch(5) breakfast(4) cappuccino(4) chocolat(4) chocolate(3) qualite(3)

Résumé des avis

Les Brûleries est souvent reconnu pour son café aromatique de grande qualité et son atmosphère accueillante, ce qui en fait un lieu prisé pour le petit-déjeuner, l'étude ou les rencontres sociales. De nombreux clients apprécient la vaste sélection de pâtisseries fraîches et de sandwichs savoureux, soulignant l'importance de cet établissement comme un arrêt incontournable dans le quartier. Cependant, l'expérience peut varier en raison d'inconstances dans la qualité des produits ou d'un service parfois perçu comme peu professionnel ou lent. Malgré ces critiques, la majorité des habitués et des visiteurs apprécient le cadre agréable et la qualité des boissons, confirmant le statut de cette adresse comme un point de chute régulier pour plusieurs personnes.
Page 2 de 7 - 68 Avis
Sébastien
5.0

Belle brûlerie de quartier. Beaucoup de choix de patisserie & de sandwich. Service impeccable. 3 étages pour s'assoir. Bien situé.

9 févr. 2026
sur Google
Jessy
5.0

(Les chien 3D) sur Facebook étaient à la brûleries st roch

14 déc. 2025
sur Google
Gilles
5.0

Bon café & desserts

11 déc. 2025
sur Google
Jess
4.0

Delicious roasted coffee & nice chocolatines. Service was a bit slow.

6 déc. 2025
sur Google
Winston
5.0

Fantastic coffee & service. Right across from our hotel which was so convenient.

26 oct. 2025
sur Google
Chantale
5.0

Meilleur café latté de la ville!!!

Seul bémol, si vous hésitez à faire votre choix (l'équivalent de 10 secondes dans mon cas), le monsieur qui m'avait répondu a fait passer un autre client avant moi. Ce fût une expérience tellement désagréable que lorsque je l'aperçoit à la caisse, je tourne de bord & je ne commande pas si c'est lui...

6 sept. 2025
sur Google
Joaquín
3.0

Sitio agradable para desayunar. Los precios no muy caros.

2 sept. 2025
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Jane's
5.0

Les baristas ont toujours un accueil chaleureux & plaisant. Leur sourire le matin est contagieux! La place est vraiment nice pour passer du temps entre amis ou pour aller étudier.

22 août 2025
sur Google
Pierre-Hugo
5.0

Un incontournable au coeur de Saint-Roch, en face de la bibliothèque Gabrielle-Roy.

22 août 2025
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Giroux
5.0

Brûlerie St-Roch voulais passer un bon souper rencontre du Beaumont ils sont là pour vous donner le service ce que vous cherchez en nourriture & un breuvage aussi mais c'est vraiment un bon service

11 juil. 2025
sur Google
www.restoquebec.ca