Une cuisine en toute simplicité à savourer au milieu d’un décor chaleureux et authentique. Le Bistro L’Orygine respire la simplicité et la fraîcheur. Ses plats créatifs et organiques inspirés d’un mode de vie moderne se veulent équilibrés et gourmands pour votre plus grand plaisir!
Détails
Nos Spécialités
Légumes de saison & produits frais du marché, menu dégustations, accords de vins, accord sans alcool
Les visiteurs décrivent globalement L'Orygine comme une adresse fine et accueillante où les produits locaux brillent, les menus découverte et dégustation offrent des plats créatifs et magnifiquement présentés, les accords mets et vins ou sans alcool complètent chaque plat; le service est souvent chaleureux, attentionné et professionnel, l'ambiance est chic et cosy, les adaptations pour les restrictions alimentaires et les allergies sont soulignées, ce qui en fait un lieu mémorable pour des occasions spéciales, avec quelques remarques sur le niveau sonore ou sur un plat moins marquant, mais l'impression générale reste extrêmement positive et donne envie de revenir.
Nous étions un groupe de 7 personnes pour célébrer l'anniversaire de mon conjoint en avril dernier & nous avons été extrêmement déçus. Cela ne nous a pas empêché de profiter de la soirée car nous étions en bonne compagnie & nous ne sommes pas le genre de client à s'offusquer haut & fort aux membres du personnel, ce qui aurait simplement créé un malaise & gâché la soirée, mais pour un restaurant qui se veut haut de gamme, il est très ordinaire. On nous a demandé nos allergies, intolérances & particularités alimentaires, ce qui nous a semblé une belle attention digne des restaurants de qualité desquels se prétend l'Orygine, mais tous les services ont été mélangés, il a fallu redire à plusieurs reprises qui était pesco-végé ou qui avait une intolérance à tel aliment. Honnêtement, j'aurais préféré que la serveuse ait un papier & un crayon plutôt que de devoir gérer ça & démêler tout à chaque service, devoir attendre son propre plat retourné en cuisine en raison d'une erreur alors que les autres étaient servis, & ce, encore & encore. Pourtant, les'particularité' n'était pas si difficile ni inusité & ça concernait 3 personnes sur 7. Il y avait des éléments manquants dans certains plats en raison des particularités & qui n'avaient pas été substitués par autre chose pour compenser. Le dessert avec la chandelle a été déposé devant une femme alors que j'avais spécifié lors de la réservation que c'était l'anniversaire de mon conjoint X. Il y avait des erreurs sur les additions à la fin. Le dessert de l'une comportait une petite mouche à fruit morte (fort appétissant n'est-ce pas... ?). Les portions étaient peu généreuses & nous avions encore faim lorsque nous avons quitté le restaurant. Il y a de biens meilleurs restaurants que celui-ci dans la ville de Québec. Je vous recommande plutôt Il matto ou bien Rioux & Pettigrew. Nous ne retournerons pas à l'Orygine. Bien trop cher pour une qualité très médiocre. Un restaurant qui a à coeur d'offrir un excellent service aurait offert une certaine compensation pour se rattraper de toutes ces erreurs. C'est l'une des premières fois où j'ai réellement été tentée de ne donner aucun pourboire.
30 mai 2026
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Attentive service, warm ambience that's fit for a Michelin star restaurant. Sommelier is very knowledgeable. Loved the amuse bouche. The main dish I ordered was grilled halibut fillet with escabeche which was extremely dry because it was grilled & charred to an unpalatable stage. It was dry, overdone, & bitter. Dessert was flavourful.
Une seule chose, si j'avais le budget pour aller y manger chaque semaine, je le ferai.
De belles alternative Vegetables pour les non omnivore. Respect des allergies. Très bon. & surtout , plus faim à la sortie.
Merci
18 mai 2026
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Ce n'est pas au guide par hasard!
Expérience culinaire d'ici d'exception!
Produit locaux (québec/canada) seulement. Même l'accord-vin orygine!
Une expérience extraordinaire du premier au dernier plat!
Il faut absolument prendre le menu dégustation & se laisser porté par la chef. Ça en vaut le détour! Les plats sont aussi saisonnier, vous en serez éblouït!
Origyne vaut vraiment le détour.
Les saveurs étaient au rendez-vous, & honnêtement, le rapport qualité-prix-quantité est tout à fait raisonnable pour un resto de ce standing.
La buffarella sur salade d'enoki & céleri rave proposait un amalgame très délectable.
Je n'ai pas l'habitude de commander des pâtes au resto, mais les tortellinis à l'agneau que j'ai piqué dans l'assiette voisine étaient vraiment trop savoureux!
Grande offre pour les vins pour pas mal tous les budgets.
Une étoile complète pour Stéphanie, notre serveuse, qui a été d'une douceur & d'une patience incroyable !!!
& un grand merci aussi au maître d'hôte qui a été super accommodant quand on a eu un petit pépin avec notre certificat cadeau.
Mini bémol : le bruit jusqu'à ce que l'achalandage de calme. On était à une grande table , confortable, mais assez loin les uns des autres donc on avait du mal à échanger.
Je recommande totalement 👌🏽👌🏽 & j'ai déjà bien envie d'y retourner! ⭐⭐⭐⭐⭐
Handwerklich ausgezeichnete Küche auf Basis lokaler Anbauprodukte mit innovativer Note und geschmacklicher Finesse. Der empfohlene Dialog mit regionalen Weinen blieb leider deutlich hinter den Erwartungen zurück. Sehr netter Empfang une professionelle Bedienung am Tisch. Der Service beim Verlassen des Restaurants zum Ende des Abends wirkte etwas ungeduldig und unsouverän.
Deeply disappointing experience. For a Michelin-starred establishment, the lack of basic refinement was staggering. The napkins felt like small, cheap, industrial cleaning cloths, & service was so inattentive we had to request utensils twice.
The food was equally disappointing. The Acadian Caviar was served with stale, salty apple waffles that mimicked the texture & taste of'Ruffles' potato chips; the accompanying garnish was so tart it completely masked the delicate caviar. The Warm Salad included an overcooked Buffala, arriving as a dry, rubbery /dried mozzarella ball that required a knife to cut. To finish, the hazelnuts were old & mushy & the croutons were a mix of fresh & noticeably stale pieces. We ultimately decided to pay the bill & end short the experience.
11 mai 2026
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This was our worst of the 3 dinners in Quebec City. Other two were Battuto & Arvi - both excellent. The buffalo cheese was hard & flavorless. Then the shared pasta dish was super goopy & heavy- the pasta should be light & flavorful- instead it was dense & bland. We couldn't even finish the portion given how dense it felt. It was $75 & totally not worth it. The service was quite rude & not present at all - very surprised given this belongs to the taniere chain & all the reviews. Complete waste of our night unfortunately & last dinner.
Une experience plus que parfaite! Le service etais impeccable, les saveurs recherchées, les présentations digne d un artiste de renommée, je donne facilement un 11/10! Pour ceux & celles qui ne consomme pas d alcool l accords sans alcool avec le menu decouverte est a coupé le souffle, jai savourer chaque bouchée & chaque seconde de mon experience! Un enorme merci!!
Excellente expérience! Les plats étaient très bons & savoureux, avec des saveurs parfaitement bien équilibrées. On goûte le souci du détail dans chaque bouchée. Le service était également excellent : chaleureux, attentionné & efficace.
22 avr. 2026
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Can't say enough about our honeymoon tasting menu experience at l'Orygine, which was recommended to me by my private club's general manager.
The experience surpassed all expectations, both on the menu & wine pairings; the maitre d' was world-class, & we had the opportunity to sample unbelievable Quebec ingredients we simply do not have access to in Toronto.
Bravo to all involved - an unforgettable experience.
J'étais septique au début car je ne suis pas très aventureuse pour essayer des nouvelles choses & des nouvelles saveurs mais maintenant je suis en amour avec ce restaurant ♥? Je vais y retourner c'est certain. Merci à toute l'équipe de m'avoir fait découvrir le monde de la haute gastronomie.
