Mai Tram propose une sélection rigoureuse de plats traditionnels vietnamiens et thaïlandais préparés en mettant l'accent sur les herbes aromatiques fraîches et l'équilibre des saveurs. La clientèle découvre une carte directe comprenant des classiques comme des bols de pho fumants, des currys parfumés et des rouleaux de printemps croustillants qui mettent en valeur des méthodes de préparation authentiques du Sud-Est asiatique. La cuisine privilégie l'utilisation d'ingrédients essentiels tels que la sauce de poisson, la citronnelle et le piment frais pour construire des strates de notes salées, sucrées et épicées. L'espace est conçu pour l'efficacité et l'interaction décontractée, où le style de service rapide rappelle la culture de la restauration de rue au Vietnam et en Thaïlande. Chaque préparation reflète un engagement envers une exécution fiable par des techniques culinaires éprouvées depuis longtemps.
Mai Tram est largement reconnu comme une destination prisée offrant une cuisine d'inspiration vietnamienne savoureuse et délicieuse à des prix très abordables. De nombreux visiteurs apprécient les portions généreuses, l'atmosphère chaleureuse et invitante, ainsi que la commodité de la politique apportez votre vin, qui enrichit l'expérience culinaire. Bien que les expériences concernant le service et la constance puissent varier, de nombreux clients louent fréquemment le personnel attentionné et considèrent ce restaurant comme une adresse incontournable pour un repas satisfaisant et économique à Québec.
Très très déçus de notre expérience. On ne s'attend pas à de la grande gastronomie quand on va dans ce genre de restaurant, mais à un service honnête & des plats chauds. Deux heures après notre arrivée (nous avions réservé), nous avions reçu notre soupe & des rouleaux impériaux froids & trop frits. Aucun refroidisseur pour garder notre vin au frais.
Nous allons habituellement Chai Mai à Ste-Foy & nous sommes toujours très satisfaits de la qualité des plats & du service.
Dommage!!!
Le restaurant Mai Tram est une très belle découverte. La nourriture y est tout simplement délicieuse, pleine de saveurs & bien exécutée. On a commencé avec une soupe aux légumes accompagnée d'un rouleau impérial, & c'était déjà excellent.
Pour le plat principal, j'ai pris le boeuf avec brochettes de crevettes en grillade & c'était succulent. Les portions sont satisfaisantes & la qualité est vraiment au rendez-vous. Pour deux personnes, avec le pourboire, on s'en est sortis à environ 62 $, ce qui est très raisonnable.
Petit plus intéressant, c'est un apportez votre vin, ce qui ajoute encore à l'expérience. L'ambiance est super agréable, chaleureuse & invitante.
Par contre, c'est un restaurant assez convoité, donc il vaut vraiment mieux réserver. On a été chanceux d'avoir une place sans réservation, mais le service a été un peu long au départ dans notre cas.
Malgré ça, ça reste une excellente adresse que je recommande sans hésiter.
Je me suis arrêté dans ce restaurant décevant pour ce qui devait être un repas rapide & décontracté. Malheureusement, cela s'est avéré être un échec cuisant.
J'ai dépensé près de 80 dollars & je peux honnêtement dire que cela ressemblait plus à un don caritatif qu'à une expérience culinaire. J'ai commandé le poulet teriyaki, & le poulet avait un goût de vieux & n'était pas assez cuit, il était complètement immangeable. Payer 25 dollars pour un seul blanc de poulet immangeable est scandaleux.
Le boeuf aux nouilles croustillantes était tout aussi décevant, avec à peine de boeuf. Les portions ne justifiaient pas le prix, & la qualité était loin d'être acceptable.
J'aurais vraiment préféré aller chez McDonald's, au moins j'aurais su à quoi m'attendre. J'ai retenu la leçon. Considérez cela comme mon dernier don de charité de 2025.
Nous y sommes allés un samedi sur l'heure du souper. Excellent rapport qualité prix avec la table d'hôte. Le service était rapide à plusieurs employés.
Première fois à ce restaurant avec réservation un samedi soir ; c'était une expérience un peu chaotique & décevante - le service était complètement désorganisé, un serveur venait puis un autre pour nous redemander les mêmes éléments, pour enfin oublier notre service de plat principal qui a pris 1 h 15 à partir du service de l'entrée, jusqu'à ce que j'interpelle un employé qui a clairement réalisé que personne ne préparait notre commande. La qualité de la nourriture était plus ou moins satisfaisante, surtout les plats principaux qui étaient tellement fades & avaient l'allure d'un plat qu'on me servirait dans une cafétéria avec le menu du jour conventionné. Malheureusement, il n'y aura pas de deuxième fois pour toutes ces raisons.
Très déçu du service & un peu aussi de la qualité de la cuisine j'ai connu mieux ailleurs! Le service est extrêmement lent ça vous coupe l'appétit. Serveur/Serveuse très peux courtois.
Très sympathique comme endroit, rapport qualité prix est excellent. Une table d'hôte (soupe, rouleau impérial, plat principal, café & dessert) qui revient au prix de certain fast food. & c'est bien entendu délicieux.
