Mai Tram propose une sélection rigoureuse de plats traditionnels vietnamiens et thaïlandais préparés en mettant l'accent sur les herbes aromatiques fraîches et l'équilibre des saveurs. La clientèle découvre une carte directe comprenant des classiques comme des bols de pho fumants, des currys parfumés et des rouleaux de printemps croustillants qui mettent en valeur des méthodes de préparation authentiques du Sud-Est asiatique. La cuisine privilégie l'utilisation d'ingrédients essentiels tels que la sauce de poisson, la citronnelle et le piment frais pour construire des strates de notes salées, sucrées et épicées. L'espace est conçu pour l'efficacité et l'interaction décontractée, où le style de service rapide rappelle la culture de la restauration de rue au Vietnam et en Thaïlande. Chaque préparation reflète un engagement envers une exécution fiable par des techniques culinaires éprouvées depuis longtemps.
Mai Tram est largement reconnu comme une destination prisée offrant une cuisine d'inspiration vietnamienne savoureuse et délicieuse à des prix très abordables. De nombreux visiteurs apprécient les portions généreuses, l'atmosphère chaleureuse et invitante, ainsi que la commodité de la politique apportez votre vin, qui enrichit l'expérience culinaire. Bien que les expériences concernant le service et la constance puissent varier, de nombreux clients louent fréquemment le personnel attentionné et considèrent ce restaurant comme une adresse incontournable pour un repas satisfaisant et économique à Québec.
Très très déçus de notre expérience. On ne s'attend pas à de la grande gastronomie quand on va dans ce genre de restaurant, mais à un service honnête & des plats chauds. Deux heures après notre arrivée (nous avions réservé), nous avions reçu notre soupe & des rouleaux impériaux froids & trop frits. Aucun refroidisseur pour garder notre vin au frais.
Nous allons habituellement Chai Mai à Ste-Foy & nous sommes toujours très satisfaits de la qualité des plats & du service.
Dommage!!!
J'y suis allé pour le dîner. Soupe correct sans plus. Le rouleau etait excellent & comme plat principal, j'ai pris du poulet à la citronnelle qui était correct mais pas wow. Beignet au pomme excellent.
Bonne portion & bon service.
Le restaurant Mai Tram est une très belle découverte. La nourriture y est tout simplement délicieuse, pleine de saveurs & bien exécutée. On a commencé avec une soupe aux légumes accompagnée d'un rouleau impérial, & c'était déjà excellent.
Pour le plat principal, j'ai pris le boeuf avec brochettes de crevettes en grillade & c'était succulent. Les portions sont satisfaisantes & la qualité est vraiment au rendez-vous. Pour deux personnes, avec le pourboire, on s'en est sortis à environ 62 $, ce qui est très raisonnable.
Petit plus intéressant, c'est un apportez votre vin, ce qui ajoute encore à l'expérience. L'ambiance est super agréable, chaleureuse & invitante.
Par contre, c'est un restaurant assez convoité, donc il vaut vraiment mieux réserver. On a été chanceux d'avoir une place sans réservation, mais le service a été un peu long au départ dans notre cas.
Malgré ça, ça reste une excellente adresse que je recommande sans hésiter.
apportez votre vin.🍷
Nourriture, ambiance & service correct.
Prix abordable, plusieurs choix de table d'hôte, malheureusement pour la portion combo à partager, on ne peut pas choisir une autre soupe, l'entrée & le choix très limité de repas principal. 🍜
Finalement, la banane frite au dessert était bonne !
Pour en avoir essayé d'autres, j'ai toujours mon préféré comme référence. 🙈
Nous y sommes allés un samedi sur l'heure du souper. Excellent rapport qualité prix avec la table d'hôte. Le service était rapide à plusieurs employés.
Une excellente expérience avec un léger bémol sur le timing
Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant. Le service était excellent, attentif & chaleureux. Côté nourriture, tout était délicieux : la soupe vermicelle aux légumes & crevettes à la citronnelle était savoureuse, les rouleaux frais & bien garni, & l'assiette du chef avec les trois viandes un vrai régal. En dessert, le tapioca & la pomme frite ont apporté une touche gourmande.
L'ambiance est agréable & offre une belle intimité, ce qui est un vrai plus. Seul petit point négatif : le temps d'attente entre les entrées & le plat principal qui aurait pu être un peu plus court.
Malgré cela, nous y retournerons sans hésitation !
Expérience moyenne & au final décevante. Les plats sont inégaux. Poils dans une assiette. Quelques légumes de senteur désagréable. Le tofu des nouilles & le poulet du général tao étaient "vieux". Sauces loin des standards de la cuisine vietnamienne. Service à l image des plats. Aucun effort d accommodement lorsqu a été demandé de servir les nouilles croustillantes sans garniture. Quasiment aucune nouille dans une des petites soupes, portions de riz trop petites... tout cela avec un service peu prévenant. Cher pour ce que c est.
Un restaurant Thaï classique qui au premier regard n'attire pas l'oeil par la beauté du bâtiment mais quj sert des plats savoureux & abordables ! Tour est en formule table d'hôte avec soupe, rouleau impérial & dessert ! Il y a même le thé & café d'inclus! C'est un apportez votre vin! Bien que les prix augmentent avec le temps, c'est un endroit qui demeure abordable & sans prétention !
Très sympathique comme endroit, rapport qualité prix est excellent. Une table d'hôte (soupe, rouleau impérial, plat principal, café & dessert) qui revient au prix de certain fast food. & c'est bien entendu délicieux.
