Situé au cœur de la charmante atmosphère de notre hôtel, le restaurant de l'Hôtel Maurice vous invite à un voyage culinaire unique où convivialité et partage sont à l'honneur.
Nous croyons que les meilleurs moments se vivent autour d'une table, c'est pourquoi notre menu a été soigneusement conçu pour susciter des échanges chaleureux et des souvenirs inoubliables. Chaque plat est une invitation à découvrir des saveurs variées, que vous pourrez déguster en bonne compagnie. Nous encourageons une expérience de repas où chacun peut se servir selon ses envies, favorisant ainsi la découverte et la discussion. Dans notre cadre chaleureux et accueillant, vous pouvez vous détendre, savourer et célébrer les plaisirs de la table. Que vous soyez en famille, entre amis ou pour une réunion d'affaires, notre restaurant est l'endroit idéal pour créer des liens autour de plats délicieux.
Les chefs talentueux du restaurant offrent une carte variée qui met en valeur les spécialités locales tout en intégrant des influences gastronomiques internationales. Que ce soit pour un déjeuner en famille, un diner d'affaires, un souper romantique ou une célébration spéciale, l'Hôtel Maurice s'engage à offrir un service impeccable et une expérience mémorable à chaque visite.
Maurice Restaurant Lounge propose une expérience riche et diversifiée qui enchante régulièrement la clientèle grâce à son menu savoureux, mettant en vedette des plats populaires tels que le carpaccio de bœuf, les huîtres fraîches et le burger de wagyu. De nombreux visiteurs soulignent la qualité exceptionnelle du service et le professionnalisme du personnel, remarquant souvent que l'ambiance passe avec succès d'un cadre gastronomique raffiné à un lieu animé avec une vie nocturne dynamique. Bien que les avis sur le niveau sonore et les prix puissent varier, le consensus général met en lumière l'excellence des cocktails, l'élégance du décor et la commodité de son emplacement privilégié, faisant de cet établissement une destination hautement recommandée tant pour les repas décontractés que pour les célébrations mémorables.
We had a fabulous dinner at Maurice - the beef carpaccio is so good we almost ordered a second. We had the lamb & halibut & finished with the Apple tarte. The food was absolutely delicious. Service was fantastic. We arrived around 7:30 on a Friday (November) & it was pretty quiet - got much busier around 8:30/9. We hit up the hidden speakeasy accessible through the kitchen to finish off the night. Would definitely recommend!
Nous avions acheté 4 billets pour aller voir Betty Benifassi en spectacle. Ils offraient l'option avec repas ou sans repas, ayant pas le temps de souper sur place nous avons tous opté pour l'option à 50$ sans repas.
En arrivant là-bas, l'hôtesse nous informe que puisque nous n'avons pas acheté le billet avec repas, il n'y avait pas de place pour nous installer confortablement, que nous devions rester debout avec nos manteaux dans les mains (spectacle d'une durée de 2h). L'hôtesse nous laisse donc airer dans le restaurant sans nous diriger à nulle part. Aucun menu ne nous a été offert, aucun service de boisson n'a été fait. Nous avons dû nous rendre & attendre au bout du bar pour être servie par un/une des 4-5 serveurs/barmans (ce n'est pas clair) qui entrait ou sortait de derrière le bar. Nos 2 amis ont même pris la décision de partir après 15 minutes d'attente.
Pour finalement déplacer par nous-mêmes une table haute & demander à une cliente si nous pouvions prendre la chaise libre qui était à sa table, pour pouvoir enfin s'asseoir après presque la moitié du spectacle. À noter que nous étions les seules debouts à ne pas savoir où se placer, pour voir le spectacle & ne pas cacher les gens assis. Après le spectacle nous nous sommes déplacé au bar où, encore une fois, aucun accueil, aucune offre si nous voulions autre chose à boire sauf au lastcall de 11h45.
Nous déplorons la façon dont nous avons été accueillies & servies, la façon dont les tables & chaises étaient disposées afin de maximiser l'espace, que l'hôtesse ou un autre employé ne prenne pas les devants pour déplacer la table pour nous installer. À 50$ l'entrée & 19$ le verre de vin (22$ pourboire inclus), c'est décevant de ne pas se faire accueillir convenablement & pouvoir profiter de la soirée bien assises.
Quelques clients en'walk-in' se sont offert un spectacle gratuit, il s'agissait de simplement rentrer & de prendre un verre dans la partie reculé du restaurant & d'ensuite se déplacer debout pour profiter du spectacle.
Nous avons ADORÉ la prestation de Betty! Seulement dommage que la mise en place & l'accueil n'étaient pas appropriées pour ses fans.
Very nice atmosphere. Service was adequate, but food subpar. Ordered Wam Bang shrimp as appetizer. Menu said it included six for $25. We got five. Tough to split between two people! The shrimp itself was great. Pointed out to waiter, the discrepancy between number ordered & received. He apologized & said he would bring us another. A few minutes later he brought another whole plate with four shrimp. He didn't have to, but it was much appreciated. When we finally got our entrée, Spaghetti Bolognese ( It seemed to take a long time), it was barely room temperature. Who knows how long it had sat, or if it werenpulled out of a refrigerator! The noodles were under cooked, chewy, & almost crunchy. Very disappointed. Not what one would have expected for $30 a plate. We didn't want to complain since we'd kind of already done that with the shrimp. Ate it cold & left. Employees were friendly & courteous, but that only goes so far & certainly doesnt rise to the $152 total tab, including the almost $20 drinks. We've had $30 lunches & dinners that were much better.
18 oct. 2025
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Do not come here to eat - the food is terrible.
Pros: good, fun atmosphere if youre looking for drinks & a lively place, turns into a club.
Cons: food sucks & if you're looking to be able to talk to the person next to you, good luck - not a dinner vibe.
Une expérience exceptionnelle - le gérant Thomas était clairement un passionné qui nous a fait passé une super belle soirée & nous avons eu un repas d'une qualité irréprochable nous avons adoré notre soirée ! On se revoit au Charlotte 😉
Excellent service!
Les plats étaient vraiment bon! Nous recommandons ce restaurant sans hésitation!
Les drinks, entrées, repas & dessert étaient tous 10/10.
MERVEILLEUX séjour au nouveau Maurice hotel & restaurant ! Le souper, le déjeuner, le lit, l'équipe, tout était impeccable! Mentions spéciales: terrasse sur le toit, boeuf Wellington, carpaccio, thé de Monsieur T dans la chambre, oeufs bénédictine au saumon fumé & TOUTE L'ÉQUIPE avec qui nous avons interagit! Merci pour toutes vos attention & sourires!