Paillard Haute-Ville (St-Jean-Baptiste), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)

lundi

6:00 (am) - 19:00

mardi

6:00 (am) - 19:00

mercredi

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jeudi

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vendredi

6:00 (am) - 20:00

samedi

6:00 (am) - 20:00

dimanche

6:00 (am) - 20:00

À propos

Paillard fonctionne comme une boulangerie-café à fort volume spécialisée dans les techniques artisanales françaises traditionnelles. Le menu propose une vaste sélection de baguettes croustillantes, de croissants feuilletés et de pâtisseries beurrées cuites sur place tout au long de la journée. Les sandwichs substantiels sont élaborés à partir de pains maison, souvent accompagnés de soupes copieuses et de salades fraîches. L'aménagement intérieur met en avant une esthétique industrielle avec de hauts plafonds, des murs en briques apparentes et de longues tables communes conçues pour l'efficacité. Les clients commandent à un comptoir central où des vitrines présentent un éventail de macarons colorés, de tartes et de desserts au chocolat denses. Cet établissement privilégie la production rapide de produits céréaliers de qualité dans un cadre utilitaire. Il demeure une destination incontournable pour ceux qui recherchent des produits de boulangerie authentiques servis dans un environnement rationalisé.

Foire aux questions

Où est situé Paillard ?

Paillard est situé au 1097 Rue Saint-Jean, Québec, G1R 1S3. dans le quartier Haute-Ville (St-Jean-Baptiste).

Obtenir l'itinéraire

Quels sont les horaires d'ouverture de Paillard ?

OUVERT Aujourd'hui : 6:00 (am) - 20:00

lundi	6:00 (am) - 19:00
mardi	6:00 (am) - 19:00
mercredi	6:00 (am) - 19:00
jeudi	6:00 (am) - 19:00
vendredi	6:00 (am) - 20:00
samedi	6:00 (am) - 20:00
dimanche	6:00 (am) - 20:00

Est-ce que Paillard accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Paillard. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 692-1221 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Paillard propose la commande en ligne ?

Oui, Paillard propose la commande en ligne pour la livraison.

Commander en livraison

Est-ce que Paillard a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web

Quels sont les types de cuisine principaux de Paillard ?

Paillard se spécialise dans :

Déjeuner Café Sandwichs Desserts et Sucreries Pâtisserie

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Paillard ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Paillard :

Commande en ligne Familial / Enfants sont bienvenus Livraison Service de traiteur

Est-ce que Paillard a un site web ?

Oui, Paillard possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Visiter le site web

Est-ce que Paillard a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Paillard, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Paillard ?

Vous pouvez joindre Paillard par les moyens suivants :

(418) 692-1221 Site officiel

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Avis pour Paillard

Nourriture

Service

sur Google4.2 (5900+)

*au 2026-09-01

4.0 982 évaluations

5★

52%

4★

20%

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1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Paillard est largement reconnu comme une destination prisée au cœur de la ville de Québec, souvent louée pour son vaste choix de pâtisseries françaises fraîches de haute qualité, ses pains artisanaux et ses sandwichs déjeuner savoureux. De nombreux visiteurs soulignent la texture beurrée et croustillante des croissants ainsi que la saveur délicieuse de produits tels que le croissant aux amandes et la soupe aux champignons. L'atmosphère est généralement décrite comme vivante et accueillante, avec de nombreux sièges qui en font un lieu pratique pour les petits groupes comme pour les familles. Bien que les expériences puissent varier en raison de l'affluence et d'incohérences occasionnelles dans le service, de nombreux clients apprécient le personnel professionnel et aimable, capable de servir en français et en anglais. Malgré des avis partagés sur la préparation du café et les temps d'attente pendant les heures de pointe, l'établissement demeure une adresse incontournable pour ceux qui recherchent une expérience de boulangerie authentique dans un cadre magnifique et historique.

Page 5 de 6 - 54 Avis

3.0

Just okay. Only Boulangerie/bakery in the walking distance area, so popular for a grab & go. Food is just okay. Long waits at times. For a breakfast sandwich, quite expensive. Might as well grab a full breakfast meal from the restaurants on the same street.

9 juin 2024

sur Google

Houston

2.0

Overrated counter service at a tourist trap. No breakfast options after 10am in the busiest tourist area of vieux Quebec. The coffee was very weak. The breads & sandwiches were average. Staffed bysbtudents following processes. It could go either way. Quiche was salty & more cream than eggs.

9 juin 2024

sur Google

Shelby

2.0

Had a breakfast bagel combo. Very overpriced for a very normal breakfast sandwich, tiny & sad canned fruit, & only one option for tea without an upcharge. Would not recommend.

3 juin 2024

sur Google

Sam

4.0

Line for breakfast was long, but the bread & pastries were good-olive bread was enjoyable but not so special, but the crookie (cookie brownie) was really fun to try.

26 mai 2024

sur Google

5.0

Great place to enjoy a breakfast with hot coffee ☕️. Huge variety of absolutely delicious pastries & quiches 😋

25 mai 2024

sur Google

Dion

4.0

Dining area: Very spacious, I feel comfortable & relaxed during my breakfast time. Food: Numbers of choice like sandwiches, croissants, salad...... Sandwiches are delicious. The danish I had is just fair, it is not fresh, so the texture is not as good as I expected (a bit hard). But the taste is ok. Service: The staff is patient & polite, introduced their bread/ pastries to customers in detail.

24 mai 2024

sur Google

Darren

5.0

If you are in Quebec looking for breakfast this is the spot. The bakery is really good & so is the breakfast sandwich. So many selections & so tempted to try them all.

17 mai 2024

sur Google

Kinson

5.0

Great breakfast!

16 mai 2024

sur Google

Steve

5.0

Amazing pastries. We took out & had them the next few days for breakfast.

28 mars 2024

sur Google

Lorenzo

5.0

Great 👍 croissants/sandwiches...coffee... breakfast.... 😋

17 mars 2024

sur Google

Paillard

Pains artisanaux et viennoiseries pur beurre définissent chaque matin dans cette institution incontournable du Vieux-Québec.

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À propos

Détails

Foire aux questions

Restaurants de la Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)Voir Plus

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Avis pour Paillard

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