lundi

6:00 (am) - 19:00

mardi

6:00 (am) - 19:00

mercredi

6:00 (am) - 19:00

jeudi

6:00 (am) - 19:00

vendredi

6:00 (am) - 20:00

samedi

6:00 (am) - 20:00

dimanche

6:00 (am) - 20:00

À propos

Paillard fonctionne comme une boulangerie-café à fort volume spécialisée dans les techniques artisanales françaises traditionnelles. Le menu propose une vaste sélection de baguettes croustillantes, de croissants feuilletés et de pâtisseries beurrées cuites sur place tout au long de la journée. Les sandwichs substantiels sont élaborés à partir de pains maison, souvent accompagnés de soupes copieuses et de salades fraîches. L'aménagement intérieur met en avant une esthétique industrielle avec de hauts plafonds, des murs en briques apparentes et de longues tables communes conçues pour l'efficacité. Les clients commandent à un comptoir central où des vitrines présentent un éventail de macarons colorés, de tartes et de desserts au chocolat denses. Cet établissement privilégie la production rapide de produits céréaliers de qualité dans un cadre utilitaire. Il demeure une destination incontournable pour ceux qui recherchent des produits de boulangerie authentiques servis dans un environnement rationalisé.

Avis pour Paillard

Nourriture

Service

sur Google4.3 (5800+)

*au 2026-07-15

4.1 906 évaluations

5★

52%

4★

21%

3★

11%

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13%

1★

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Résumé des avis

Paillard est largement reconnu comme une destination prisée dans le Vieux-Québec pour sa grande variété de produits frais, notamment ses croissants réputés, ses sandwichs et ses nombreuses pâtisseries. De nombreux visiteurs apprécient l'ambiance animée, le vaste espace de sièges et la qualité constante de la nourriture, ce qui en fait un arrêt fréquent pour le déjeuner et le dîner. Bien que la boulangerie reçoive des éloges importants pour la saveur de ses produits et son emplacement pratique, les avis sur le café et le service sont partagés. Certains clients soulignent des interactions amicales et efficaces, tandis que d'autres rapportent des défis occasionnels liés aux longues attentes, à l'achalandage et à une attention variable du personnel. Malgré certaines préoccupations concernant les prix et la constance du service, de nombreux clients considèrent l'établissement comme un arrêt incontournable pour quiconque recherche une expérience de boulangerie authentique en ville.

Page 5 de 5 - 49 Avis

3.0

Le café grandeur moyen est l'équivalent d'un petit ailleurs... mais au prix d'un moyen. 6$ pour 8oz!!!

9 avr. 2024

sur Google

Diana

3.0

This is an institution for a reason. Cafeteria style vibe but make it French classy. The combo (quiche + salad + a mini baked good) is just enough food for lunch & there's enough choice to make it worthwhile. Food is delicious & there are good healthy options too. But the pastries are where they really shine. This almondine with chocolate was the perfect light snack. They could use a bit of variety with their tea choices though...

4 avr. 2024

sur Google

Martine

2.0

Service très long & les prix gonflés par rapport aux autres cafés boulangeries du coin

1 avr. 2024

sur Google

5.0

Soy de mexico y no he probado nada igual de mega magnifico desde el café láttte súper espumoso y riquísimo hasta sus sándwich crujientes 🤤🤤🤤🤤🤤,........STARBUCKS, te quedas muuuuuyyy corto!! DEBERÍAN PONER FRANQUICIAS EN MEXICO LES ASEGURO QUE LES HIRIA MUY BIEN! 👍🏼

25 janv. 2024

sur Google

Mar

2.0

Je ne comprends pas ! Amandine ordinaire... croissant OK. Le café est fait avec une Nespresso rien d'un café je ne recommande pas les cafés. Je ne recommande pas le reste il y a mieux sur St Jean pour moins cher... service ordinaire & désorganisé...

4 janv. 2024

sur Google

Ginette

3.0

Café pas très fort.

14 déc. 2023

sur Google

GUILLERMO

5.0

Probé el combo, el cual incluye bebida, un quiche, una crema y café; muy recomendable.

6 nov. 2023

sur Google

Zadig

2.0

Les viennoiseries sont bonnes. C'est le seul point positif. La baguette parisienne est quelconque. Le café filtre est difficilement buvable sinon vous avez le droit à du Nespresso commercial. Le gros problème est l'attente. Trois boulangères désorganisées & nonchalantes pour servir des clients qui ne cessent d'arriver un dimanche matin. La boulangère a même fait tomber la baguette par terre avant de me l'a donner. Heureusement dans son sac protecteur mais quand même... Bref c'est frustrant comme expérience.

4 sept. 2023

sur Google

MartialPa-100

1 Commentaire

2.0

Nous habitons tout près de votre établissement de la rue Saint-Jean & nous avons l'habitude de venir nous attabler pour boire un café accompagné d'un excellent gâteau ou d'y venir en soirée pour manger un petit repas. Malheureusement nous avons constaté depuis quelques temps que la qualité de la nourriture n'était plus la même, que le service laissé à désirer & depuis notre passage, hier au soir nous avons en plus, constaté que la propreté de la salle de bain était dans un état déplorable!!!
Un mauvais point pour un établissement comme le votre & nous hésitons à présent de franchir la porte & d'y amener nos amis.
Dommage!!!

11 févr. 2018

Paillard

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