lundi

6:00 (am) - 19:00

mardi

6:00 (am) - 19:00

mercredi

6:00 (am) - 19:00

jeudi

6:00 (am) - 19:00

vendredi

6:00 (am) - 20:00

samedi

6:00 (am) - 20:00

dimanche

6:00 (am) - 20:00

À propos

Paillard fonctionne comme une boulangerie-café à fort volume spécialisée dans les techniques artisanales françaises traditionnelles. Le menu propose une vaste sélection de baguettes croustillantes, de croissants feuilletés et de pâtisseries beurrées cuites sur place tout au long de la journée. Les sandwichs substantiels sont élaborés à partir de pains maison, souvent accompagnés de soupes copieuses et de salades fraîches. L'aménagement intérieur met en avant une esthétique industrielle avec de hauts plafonds, des murs en briques apparentes et de longues tables communes conçues pour l'efficacité. Les clients commandent à un comptoir central où des vitrines présentent un éventail de macarons colorés, de tartes et de desserts au chocolat denses. Cet établissement privilégie la production rapide de produits céréaliers de qualité dans un cadre utilitaire. Il demeure une destination incontournable pour ceux qui recherchent des produits de boulangerie authentiques servis dans un environnement rationalisé.

Avis pour Paillard

Nourriture

Service

sur Google4.3 (5800+)

*au 2026-07-15

4.1 906 évaluations

5★

52%

4★

21%

3★

11%

2★

13%

1★

Donnez votre avis

Les avis mentionnent souvent

Afficher tout croissant(159) pastries(110) coffee(90) breakfast(56) sandwiches(45) sandwich(44) cafe(40) bakery(40) bread(39) pastry(31) chocolate(31) recommend(29)

Résumé des avis

Paillard est largement reconnu comme une destination prisée dans le Vieux-Québec pour sa grande variété de produits frais, notamment ses croissants réputés, ses sandwichs et ses nombreuses pâtisseries. De nombreux visiteurs apprécient l'ambiance animée, le vaste espace de sièges et la qualité constante de la nourriture, ce qui en fait un arrêt fréquent pour le déjeuner et le dîner. Bien que la boulangerie reçoive des éloges importants pour la saveur de ses produits et son emplacement pratique, les avis sur le café et le service sont partagés. Certains clients soulignent des interactions amicales et efficaces, tandis que d'autres rapportent des défis occasionnels liés aux longues attentes, à l'achalandage et à une attention variable du personnel. Malgré certaines préoccupations concernant les prix et la constance du service, de nombreux clients considèrent l'établissement comme un arrêt incontournable pour quiconque recherche une expérience de boulangerie authentique en ville.

Page 5 de 12 - 113 Avis

Mohsen

5.0

Very nice patisserie with huge selection of delicious pastries & sandwiches. Recommend!

3 sept. 2025

sur Google

George

3.0

The bakery has a nice variety of pastries & breads, & everything I tried tasted ok. The coffee was ok, though nothing special. Seating is a good, & the place can get crowded during busy hours. Staff were polite, but the service felt a little slow. Overall, it's a good spot if you're nearby.

⭐?⭐?⭐⭐? Food
⭐?⭐?⭐? Atmosphere
⭐?⭐?⭐? Service

26 août 2025

sur Google

Carlos

5.0

Bread & food were finger-licking good! Ordering can be a challenge for first time visitors. But staff are helpful, friendly, attentive & polite & flashing a smile. The restaurant was clean & well maintained. The variety of freshly baked pastries & bread made my heart jump out of happiness.

26 août 2025

sur Google

Aura

5.0

The croissant manana is definitely delicious! It comes with coffee & a small fruit salad. There are a good selection of pastries & the staff members are helpful & kind.

25 août 2025

sur Google

Davey

5.0

Great pastries. Love the beignet & chocolate croissants.

12 août 2025

sur Google

Tanya

5.0

Amazing sandwiches & pastries

30 juil. 2025

sur Google

???

2.0

I had one of this shop's pastries pretty late in the evening-about 30 minutes before closing-but the quality wasn't too bad. That said, they didn't seem all that great to begin with. Despite it being near closing time, there were still a ton of pastries left. The woman who took my order looked pretty unhappy & served me with a sour expression. Overall, it wasn't a great experience.

26 juil. 2025

sur Google

Shashu

5.0

Excellent bread & pastries. We've gone here three mornings on our trip & both the food & service was outstanding (service on mornings if 23rd/24th/25th July). Staff was so friendly & everyone was able to help in English. I took everything to go but it seemed like many people were enjoying the inside. Lots of large tables. All of the pastries & sandwiches were great - don't miss the baguettes! We have a long drive today so I stocked up on sandwiches & pastries. You can't beat the prices.

25 juil. 2025

sur Google

Lisa

5.0

A friend told me I had to ho to Paillard during my visit to QC & I had to get the Ham & Brie Sandwich. I'm so glad I listened to her because it was delicious! We also got an assortment of pastries, which were all delectable, & my lavender citrus iced latte was superb. Lots of seating!

4 juil. 2025

sur Google

Art

5.0

Awesome pastries & coffee

28 juin 2025

sur Google

Paillard

CoordonnéesErreur?

À propos

Détails

Restaurants de la Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)Voir Plus

Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur

Portofino Brasserie Italienne

Buvette Scott

Graffiti

Ristorante Il Teatro

Avis pour Paillard

Résumé des avis