lundi

6:00 (am) - 19:00

mardi

6:00 (am) - 19:00

mercredi

6:00 (am) - 19:00

jeudi

6:00 (am) - 19:00

vendredi

6:00 (am) - 20:00

samedi

6:00 (am) - 20:00

dimanche

6:00 (am) - 20:00

À propos

Paillard fonctionne comme une boulangerie-café à fort volume spécialisée dans les techniques artisanales françaises traditionnelles. Le menu propose une vaste sélection de baguettes croustillantes, de croissants feuilletés et de pâtisseries beurrées cuites sur place tout au long de la journée. Les sandwichs substantiels sont élaborés à partir de pains maison, souvent accompagnés de soupes copieuses et de salades fraîches. L'aménagement intérieur met en avant une esthétique industrielle avec de hauts plafonds, des murs en briques apparentes et de longues tables communes conçues pour l'efficacité. Les clients commandent à un comptoir central où des vitrines présentent un éventail de macarons colorés, de tartes et de desserts au chocolat denses. Cet établissement privilégie la production rapide de produits céréaliers de qualité dans un cadre utilitaire. Il demeure une destination incontournable pour ceux qui recherchent des produits de boulangerie authentiques servis dans un environnement rationalisé.

Avis pour Paillard

Nourriture

Service

sur Google4.3 (5800+)

*au 2026-07-15

4.1 906 évaluations

5★

52%

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Résumé des avis

Paillard est largement reconnu comme une destination prisée dans le Vieux-Québec pour sa grande variété de produits frais, notamment ses croissants réputés, ses sandwichs et ses nombreuses pâtisseries. De nombreux visiteurs apprécient l'ambiance animée, le vaste espace de sièges et la qualité constante de la nourriture, ce qui en fait un arrêt fréquent pour le déjeuner et le dîner. Bien que la boulangerie reçoive des éloges importants pour la saveur de ses produits et son emplacement pratique, les avis sur le café et le service sont partagés. Certains clients soulignent des interactions amicales et efficaces, tandis que d'autres rapportent des défis occasionnels liés aux longues attentes, à l'achalandage et à une attention variable du personnel. Malgré certaines préoccupations concernant les prix et la constance du service, de nombreux clients considèrent l'établissement comme un arrêt incontournable pour quiconque recherche une expérience de boulangerie authentique en ville.

Page 2 de 5 - 41 Avis

Melani

5.0

Lovable place, I will recommend it always!

23 déc. 2025

sur Google

Jennifer

5.0

It was rumored to be a very delicious bakery, & as expected, it had many customers & was delicious, living up to its reputation. Despite the busyness of the staff, everyone was kind. If I ever come to Quebec again, it's a place I'd like to visit again!! I recommend it~ 😍

20 nov. 2025

sur Google

Laurence

5.0

boulangerie très très bonne, on y trouve des viennoiseries francaises, des boissons, du pain, des gateaux, des sandwiches, des salades, préparés devant vous avec possibilité de manger sur place dans une ambia?nce chaleureuse
une jolie trouvaille, je recommande fortement

24 oct. 2025

sur Google

Laurent

3.0

Les pâtisseries & les sandwichs sont assez bons, mais pour l'attente & la taille des portions, les prix n'en valent pas la peine. L'organisation de la salle est aussi étrange, les tables sont très rapprochées & il n'y a pas beaucoup de place pour circuler. La salle est également assez bruyante. J'aurais de la difficulté à recommander l'endroit.

12 oct. 2025

sur Google

Mohsen

5.0

Very nice patisserie with huge selection of delicious pastries & sandwiches. Recommend!

3 sept. 2025

sur Google

June

2.0

Ne vous embêtez pas. Il y a tellement de cafés & de boulangeries formidables à Québec. Celle-ci n'en fait pas partie.

Les lattes étaient faibles & pas chauds, horribles. Les muffins aux carottes & aux noix avaient le goût de muffins bon marché qu'on achète en boîte.

L'ambiance est celle d'une cafétéria, sans le charme de Québec.

La première serveuse était très accueillante & polie. Celle qui a pris notre commande avait une attitude un peu guindée & ne savait pas qu'ils avaient des muffins aux carottes quand j'en ai demandé.

Cette boulangerie nous a été recommandée par le Centre d'information de Québec, car je cherchais des Canales français. Ils avaient bien fait de me suggérer Paillard, mais ils n'en vendent pas ici

12 août 2025

sur Google

Kendra

5.0

Great service. Delicious baked goods & the chocolate mousse was amazing! We also had iced lattes. Highly recommend stopping in for a treat while you're in the city!

23 juin 2025

sur Google

Rhonda

5.0

Bakery items are great. Good selection. Highly recommend the almond croissant.

28 mai 2025

sur Google

Anirudh

5.0

It's always a pleasure returning to Paillard. I was excited to visit again during my trip back to Quebec City, & even after four years, it remains an excellent spot for breakfast, sandwiches, & coffee. Highly recommend!

28 janv. 2025

sur Google

5.0

This place always has amazing stuff. We had a sandwich & the paillard millefeuille. Highly recommended.

21 nov. 2024

sur Google

Paillard

CoordonnéesErreur?

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