lundi

6:00 (am) - 19:00

mardi

6:00 (am) - 19:00

mercredi

6:00 (am) - 19:00

jeudi

6:00 (am) - 19:00

vendredi

6:00 (am) - 20:00

samedi

6:00 (am) - 20:00

dimanche

6:00 (am) - 20:00

À propos

Paillard fonctionne comme une boulangerie-café à fort volume spécialisée dans les techniques artisanales françaises traditionnelles. Le menu propose une vaste sélection de baguettes croustillantes, de croissants feuilletés et de pâtisseries beurrées cuites sur place tout au long de la journée. Les sandwichs substantiels sont élaborés à partir de pains maison, souvent accompagnés de soupes copieuses et de salades fraîches. L'aménagement intérieur met en avant une esthétique industrielle avec de hauts plafonds, des murs en briques apparentes et de longues tables communes conçues pour l'efficacité. Les clients commandent à un comptoir central où des vitrines présentent un éventail de macarons colorés, de tartes et de desserts au chocolat denses. Cet établissement privilégie la production rapide de produits céréaliers de qualité dans un cadre utilitaire. Il demeure une destination incontournable pour ceux qui recherchent des produits de boulangerie authentiques servis dans un environnement rationalisé.

Avis pour Paillard

Nourriture

Service

sur Google4.3 (5800+)

*au 2026-07-15

4.1 906 évaluations

5★

52%

4★

21%

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Résumé des avis

Paillard est largement reconnu comme une destination prisée dans le Vieux-Québec pour sa grande variété de produits frais, notamment ses croissants réputés, ses sandwichs et ses nombreuses pâtisseries. De nombreux visiteurs apprécient l'ambiance animée, le vaste espace de sièges et la qualité constante de la nourriture, ce qui en fait un arrêt fréquent pour le déjeuner et le dîner. Bien que la boulangerie reçoive des éloges importants pour la saveur de ses produits et son emplacement pratique, les avis sur le café et le service sont partagés. Certains clients soulignent des interactions amicales et efficaces, tandis que d'autres rapportent des défis occasionnels liés aux longues attentes, à l'achalandage et à une attention variable du personnel. Malgré certaines préoccupations concernant les prix et la constance du service, de nombreux clients considèrent l'établissement comme un arrêt incontournable pour quiconque recherche une expérience de boulangerie authentique en ville.

Page 4 de 9 - 84 Avis

Milad

4.0

The chocolate croissant felt a bit stale.
The brie ham sandwich with baguette was awesome!

11 sept. 2025

sur Google

5.0

Fantastic pastries & sandwiches.

7 sept. 2025

sur Google

Vanshika

4.0

Lovely experience as always. Its a big tourist stop for croissants & pastries. I really enjoyed their chicken & bell pepper sandwich. Coffee was delicious too. We love their croissants.

6 sept. 2025

sur Google

Mohsen

5.0

Very nice patisserie with huge selection of delicious pastries & sandwiches. Recommend!

3 sept. 2025

sur Google

MrbaddisLOST

5.0

Amazing bakery both desserts & savory treats. The sandwiches were also delicious.

12 août 2025

sur Google

Tanya

5.0

Amazing sandwiches & pastries

30 juil. 2025

sur Google

Krish

5.0

Stopped in for an early breakfast & couldn't resist going back again the following morning. Freshly made egg & cheese sandwich on toasted croissant was my favorite.

30 juil. 2025

sur Google

Shashu

5.0

Excellent bread & pastries. We've gone here three mornings on our trip & both the food & service was outstanding (service on mornings if 23rd/24th/25th July). Staff was so friendly & everyone was able to help in English. I took everything to go but it seemed like many people were enjoying the inside. Lots of large tables. All of the pastries & sandwiches were great - don't miss the baguettes! We have a long drive today so I stocked up on sandwiches & pastries. You can't beat the prices.

25 juil. 2025

sur Google

Lisa

5.0

A friend told me I had to ho to Paillard during my visit to QC & I had to get the Ham & Brie Sandwich. I'm so glad I listened to her because it was delicious! We also got an assortment of pastries, which were all delectable, & my lavender citrus iced latte was superb. Lots of seating!

4 juil. 2025

sur Google

Susan

4.0

Heard a lot about this bakery & was excited to try French pastries. Nice selection on display - I ordered a few to share. My opinion - this location it didn't taste very fresh. Everything tasted a bit old & hard to chew. I've had much better croissants at other places. I watched people order sandwiches & service was very slow people waited a long time just to have their sandwich warmed up. Maybe other locations are better? Washroom door didn't lock so people had to wait with some one watching the door.

25 juin 2025

sur Google

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