lundi

6:00 (am) - 19:00

mardi

6:00 (am) - 19:00

mercredi

6:00 (am) - 19:00

jeudi

6:00 (am) - 19:00

vendredi

6:00 (am) - 20:00

samedi

6:00 (am) - 20:00

dimanche

6:00 (am) - 20:00

À propos

Paillard fonctionne comme une boulangerie-café à fort volume spécialisée dans les techniques artisanales françaises traditionnelles. Le menu propose une vaste sélection de baguettes croustillantes, de croissants feuilletés et de pâtisseries beurrées cuites sur place tout au long de la journée. Les sandwichs substantiels sont élaborés à partir de pains maison, souvent accompagnés de soupes copieuses et de salades fraîches. L'aménagement intérieur met en avant une esthétique industrielle avec de hauts plafonds, des murs en briques apparentes et de longues tables communes conçues pour l'efficacité. Les clients commandent à un comptoir central où des vitrines présentent un éventail de macarons colorés, de tartes et de desserts au chocolat denses. Cet établissement privilégie la production rapide de produits céréaliers de qualité dans un cadre utilitaire. Il demeure une destination incontournable pour ceux qui recherchent des produits de boulangerie authentiques servis dans un environnement rationalisé.

Avis pour Paillard

Nourriture

Service

sur Google4.3 (5800+)

*au 2026-07-15

4.1 906 évaluations

5★

52%

4★

21%

3★

11%

2★

13%

1★

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Les avis mentionnent souvent

croissant(159) pastries(110) coffee(90) breakfast(56) sandwiches(45) sandwich(44) cafe(40) bakery(40) bread(39) pastry(31) chocolate(31) recommend(29)

Résumé des avis

Paillard est largement reconnu comme une destination prisée dans le Vieux-Québec pour sa grande variété de produits frais, notamment ses croissants réputés, ses sandwichs et ses nombreuses pâtisseries. De nombreux visiteurs apprécient l'ambiance animée, le vaste espace de sièges et la qualité constante de la nourriture, ce qui en fait un arrêt fréquent pour le déjeuner et le dîner. Bien que la boulangerie reçoive des éloges importants pour la saveur de ses produits et son emplacement pratique, les avis sur le café et le service sont partagés. Certains clients soulignent des interactions amicales et efficaces, tandis que d'autres rapportent des défis occasionnels liés aux longues attentes, à l'achalandage et à une attention variable du personnel. Malgré certaines préoccupations concernant les prix et la constance du service, de nombreux clients considèrent l'établissement comme un arrêt incontournable pour quiconque recherche une expérience de boulangerie authentique en ville.

Page 12 de 54 - 532 Avis

Tania

5.0

The best hot chocolat 🥰

23 janv. 2026

sur Google

Stephanie

4.0

Croissants & baguettes are best in Quebec City. They also have breakfast & lunch sandwiches, caf & c. Plenty of room for sitting

20 janv. 2026

sur Google

Rachel

2.0

Went here due to reviews & tourist lists but was unimpressed

13 janv. 2026

sur Google

Jaimee

4.0

Atmosphere is lacking but very good pastries

13 janv. 2026

sur Google

Charlotte

1.0

Honte à vous pour votre expérience client. Nous avons pris un panier de viennoiseries sur too good to go, j'arrive & la fille à la caisse me tend un sac de pâtisserie complètement écrasées. On est pas des poubelles, quel manque de respect pour vos client. Certaines pâtisseries sont à peine reconnaissable. J'ai retrouvé un seul abricot & je n'ai aucune idée de quelle pâtisserie il provenait. Malgré le fait que les produits too good to go ne sont pas nécessairement de première fraîcheur, rien ne justifie les écraser ensemble dans un sac en plastique.

Edit: une pâtisserie avec une demi-poire au centre à été écrasé contre plusieurs autres pâtisseries & les a rendues moiteuses, c'est donc complètement immangeable...

12 janv. 2026

sur Google

Sandra

4.0

La nourriture est excellente mais c'est l'anarchie : personne sait où se diriger pour commander, la jeune fille qui nous sert crie à travers la vitre par dessus les croissants… Si j'attends pour une viennoiserie je peux pas consulter le menu dîner…

bref tout est à revoir au niveau du service au comptoir, personne n'est impressionné.

12 janv. 2026

sur Google

André

4.0

Je suis à mon deuxième too good too go & les produits son délicieux & varié

9 janv. 2026

sur Google

Dan

5.0

Fresh breads, great coffee, good prices, friendly staff. Breakfast combo was perfect.

9 janv. 2026

sur Google

Laura

2.0

J'avais précisé être enceinte lors de la commande. La salade de fruits était pétillante, très molle & translucide, signes évidents de fermentation, ce qui soulève des enjeux de base en hygiène & en contrôle de la fraîcheur des produits. J'ai cessé d'en manger après quelques morceaux.
Le croissant déjeuner contenait une sauce hollandaise aux jaunes d'oeufs; après l'avoir refusée, aucune substitution ne m'a été proposée. À noter aussi que la cannelle dans le chocolat chaud n'était pas mentionnée.
Pour une addition d'environ 43 $ pour deux combos déjeuner, je m'attendais à davantage de vigilance, de transparence & de service.

6 janv. 2026

sur Google

Véronique

3.0

Pretty expensive for a sandwich. The taste was pretty good. I recommend it but the price is a little bit high

5 janv. 2026

sur Google

Paillard

CoordonnéesErreur?

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