lundi

6:00 (am) - 19:00

mardi

6:00 (am) - 19:00

mercredi

6:00 (am) - 19:00

jeudi

6:00 (am) - 19:00

vendredi

6:00 (am) - 20:00

samedi

6:00 (am) - 20:00

dimanche

6:00 (am) - 20:00

À propos

Paillard fonctionne comme une boulangerie-café à fort volume spécialisée dans les techniques artisanales françaises traditionnelles. Le menu propose une vaste sélection de baguettes croustillantes, de croissants feuilletés et de pâtisseries beurrées cuites sur place tout au long de la journée. Les sandwichs substantiels sont élaborés à partir de pains maison, souvent accompagnés de soupes copieuses et de salades fraîches. L'aménagement intérieur met en avant une esthétique industrielle avec de hauts plafonds, des murs en briques apparentes et de longues tables communes conçues pour l'efficacité. Les clients commandent à un comptoir central où des vitrines présentent un éventail de macarons colorés, de tartes et de desserts au chocolat denses. Cet établissement privilégie la production rapide de produits céréaliers de qualité dans un cadre utilitaire. Il demeure une destination incontournable pour ceux qui recherchent des produits de boulangerie authentiques servis dans un environnement rationalisé.

Avis pour Paillard

Nourriture

Service

sur Google4.3 (5800+)

*au 2026-07-15

4.1 906 évaluations

5★

52%

4★

21%

3★

11%

2★

13%

1★

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Les avis mentionnent souvent

croissant(159) pastries(110) coffee(90) breakfast(56) sandwiches(45) sandwich(44) cafe(40) bakery(40) bread(39) pastry(31) chocolate(31) recommend(29)

Résumé des avis

Paillard est largement reconnu comme une destination prisée dans le Vieux-Québec pour sa grande variété de produits frais, notamment ses croissants réputés, ses sandwichs et ses nombreuses pâtisseries. De nombreux visiteurs apprécient l'ambiance animée, le vaste espace de sièges et la qualité constante de la nourriture, ce qui en fait un arrêt fréquent pour le déjeuner et le dîner. Bien que la boulangerie reçoive des éloges importants pour la saveur de ses produits et son emplacement pratique, les avis sur le café et le service sont partagés. Certains clients soulignent des interactions amicales et efficaces, tandis que d'autres rapportent des défis occasionnels liés aux longues attentes, à l'achalandage et à une attention variable du personnel. Malgré certaines préoccupations concernant les prix et la constance du service, de nombreux clients considèrent l'établissement comme un arrêt incontournable pour quiconque recherche une expérience de boulangerie authentique en ville.

Page 15 de 54 - 532 Avis

Tu?çe

3.0

Günlük at??t?rmal?k h?zl? al ye ve git ?eklinde güzel.

17 déc. 2025

sur Google

William

2.0

Nous avons commandé 2 combo déjeuners, les sandwich étaient passables & les fruits étaient sec. Un peu décevant pour 45$

17 déc. 2025

sur Google

Anthony

5.0

Excellent French pastry bakery & café in Old Quebec City. Fresh, pastries, sandwiches, jams & spreads

16 déc. 2025

sur Google

Kevin

5.0

During our vacation we went twice, it's that good. Great selection of the sweet stuff! Also various types of sandwiches. Dining is cafeteria style & it looks like it can get a little crowded at times but we did take out. Pretty reasonable prices. Pro Tip: Grab some sandwichs to have at the airport for some real food on your flight home.

15 déc. 2025

sur Google

Gerry

5.0

The pastries & coffee were wonderful

15 déc. 2025

sur Google

Maude

5.0

Grand choix de viennoiseries, boissons, dîners & desserts. Salle à manger de style cafétéria, beaucoup de places assises.

14 déc. 2025

sur Google

Ian

3.0

Food wasn't great, place didn't feel clean

12 déc. 2025

sur Google

Sasha

1.0

Extraordinairement SALE.
Les planchers sont CRASSEUX!!
À la grandeur & cela n'est pas le fait de la journée-même! On imagine les cuisines, la manipulation des aliments etc Les salles de bain sont reconnues pour être degueulasses.
Paillard n'a plus rien à voir avec la fabuleuse période de son fondateur M. Simard.
Désolant.
Après 5 ans à ne pas y avoir mangé après qu'on m'ait servi un sandwich avec du bacon CRU (est-ce à voir avec la religion des gens qui y travaillent?!) j'y suis entrée aujourd'hui & en suis ressortie aussitôt. Leurs salles de bain sont reconnue pour être très sales aussi.
Dégueulasse.

10 déc. 2025

sur Google

Kim

5.0

J'ai beaucoup aimé l'endroit, les décorations de fin d'année sont magnifiques, les prix sont raisonnables, le service client est bon & les pâtisseries sont délicieuses. »

9 déc. 2025

sur Google

Jason

5.0

Visited from Newfoundland & went on a friend's recommendation.

What a wonderful place.

9 déc. 2025

sur Google

Paillard

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