Paillard Haute-Ville (St-Jean-Baptiste), Québec : Menu, Avis & Réservation (2026)

lundi

6:00 (am) - 19:00

mardi

6:00 (am) - 19:00

mercredi

6:00 (am) - 19:00

jeudi

6:00 (am) - 19:00

vendredi

6:00 (am) - 20:00

samedi

6:00 (am) - 20:00

dimanche

6:00 (am) - 20:00

À propos

Paillard fonctionne comme une boulangerie-café à fort volume spécialisée dans les techniques artisanales françaises traditionnelles. Le menu propose une vaste sélection de baguettes croustillantes, de croissants feuilletés et de pâtisseries beurrées cuites sur place tout au long de la journée. Les sandwichs substantiels sont élaborés à partir de pains maison, souvent accompagnés de soupes copieuses et de salades fraîches. L'aménagement intérieur met en avant une esthétique industrielle avec de hauts plafonds, des murs en briques apparentes et de longues tables communes conçues pour l'efficacité. Les clients commandent à un comptoir central où des vitrines présentent un éventail de macarons colorés, de tartes et de desserts au chocolat denses. Cet établissement privilégie la production rapide de produits céréaliers de qualité dans un cadre utilitaire. Il demeure une destination incontournable pour ceux qui recherchent des produits de boulangerie authentiques servis dans un environnement rationalisé.

Foire aux questions

Où est situé Paillard ?

Paillard est situé au 1097 Rue Saint-Jean, Québec, G1R 1S3. dans le quartier Haute-Ville (St-Jean-Baptiste).

Obtenir l'itinéraire

Quels sont les horaires d'ouverture de Paillard ?

FERMÉ Ouvre demain à 6:00 (am)

lundi	6:00 (am) - 19:00
mardi	6:00 (am) - 19:00
mercredi	6:00 (am) - 19:00
jeudi	6:00 (am) - 19:00
vendredi	6:00 (am) - 20:00
samedi	6:00 (am) - 20:00
dimanche	6:00 (am) - 20:00

Est-ce que Paillard accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Paillard. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 692-1221 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Paillard propose la commande en ligne ?

Oui, Paillard propose la commande en ligne pour la livraison.

Commander en livraison

Est-ce que Paillard a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Visiter le site web

Quels sont les types de cuisine principaux de Paillard ?

Paillard se spécialise dans :

Déjeuner Café Sandwichs Desserts et Sucreries Pâtisserie

Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Paillard ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Paillard :

Commande en ligne Familial / Enfants sont bienvenus Livraison Service de traiteur

Est-ce que Paillard a un site web ?

Oui, Paillard possède un site web officiel. Vous pouvez le visiter ici :

Visiter le site web

Est-ce que Paillard a des liens vers les réseaux sociaux ou une fiche Google Entreprise ?

Nous n'avons pas les liens des réseaux sociaux pour Paillard, mais voici le lien vers sa fiche d'établissement Google :

Comment puis-je contacter Paillard ?

Vous pouvez joindre Paillard par les moyens suivants :

(418) 692-1221 Site officiel

Voir plus de questions (+5)

Avis pour Paillard

Nourriture

Service

sur Google4.2 (5900+)

*au 2026-09-01

4.0 982 évaluations

5★

52%

4★

20%

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11%

2★

13%

1★

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Paillard est largement reconnu comme une destination prisée au cœur de la ville de Québec, souvent louée pour son vaste choix de pâtisseries françaises fraîches de haute qualité, ses pains artisanaux et ses sandwichs déjeuner savoureux. De nombreux visiteurs soulignent la texture beurrée et croustillante des croissants ainsi que la saveur délicieuse de produits tels que le croissant aux amandes et la soupe aux champignons. L'atmosphère est généralement décrite comme vivante et accueillante, avec de nombreux sièges qui en font un lieu pratique pour les petits groupes comme pour les familles. Bien que les expériences puissent varier en raison de l'affluence et d'incohérences occasionnelles dans le service, de nombreux clients apprécient le personnel professionnel et aimable, capable de servir en français et en anglais. Malgré des avis partagés sur la préparation du café et les temps d'attente pendant les heures de pointe, l'établissement demeure une adresse incontournable pour ceux qui recherchent une expérience de boulangerie authentique dans un cadre magnifique et historique.

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June

2.0

Ne vous embêtez pas. Il y a tellement de cafés & de boulangeries formidables à Québec. Celle-ci n'en fait pas partie.

Les lattes étaient faibles & pas chauds, horribles. Les muffins aux carottes & aux noix avaient le goût de muffins bon marché qu'on achète en boîte.

L'ambiance est celle d'une cafétéria, sans le charme de Québec.

La première serveuse était très accueillante & polie. Celle qui a pris notre commande avait une attitude un peu guindée & ne savait pas qu'ils avaient des muffins aux carottes quand j'en ai demandé.

Cette boulangerie nous a été recommandée par le Centre d'information de Québec, car je cherchais des Canales français. Ils avaient bien fait de me suggérer Paillard, mais ils n'en vendent pas ici

12 août 2025

sur Google

Patrick

2.0

I am shocked that the average review score is so high. While it's nice & clean on the inside, my chocolate brioche was stale, my wife's ham & cheese croissant was burnt, & their coffees are Nespresso, for God's sake. Go somewhere that actually serves fresh bakes & real coffee.

12 août 2025

sur Google

Massimo

3.0

Qualità media. Servizio medio.

11 août 2025

sur Google

ELP3075

4.0

Goede plek om te lunchen, ze hebben lekkere broodjes. Er zijn veel zitplaatsen.

10 août 2025

sur Google

Patrishya

4.0

Chocolate Eclair was outstanding!! 5/5
Croissants were 3/5
Ambience in the bakery was beautiful & clean 5/5
Will definitely come back for the chocolate covered eclair :)

10 août 2025

sur Google

Sadaf

3.0

Its ok... coffee is great but its nespresso .... if u r far... dont walk over especially for this... not worth it... Servers are tired & not in the best mood. Mid price range...we tried a Pecan tart, almond croissant filled with chocolate & madeline with nutella on it. The sitting area needs a good clean...

2 août 2025

sur Google

Dean

4.0

Baked goods were just alright.

2 août 2025

sur Google

Tanya

5.0

Amazing sandwiches & pastries

30 juil. 2025

sur Google

Krish

5.0

Stopped in for an early breakfast & couldn't resist going back again the following morning. Freshly made egg & cheese sandwich on toasted croissant was my favorite.

30 juil. 2025

sur Google

Clauhe

5.0

Superbe boulangerie , meilleir petit déjeuner à prix raisonable.

27 juil. 2025

sur Google

Paillard

Pains artisanaux et viennoiseries pur beurre définissent chaque matin dans cette institution incontournable du Vieux-Québec.

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À propos

Détails

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Buvette Scott

Graffiti

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Avis pour Paillard

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