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Boulangerie/Pâtisserie

Paillard

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.1$
OUVERT6:00 (am) - 19:00
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Photo de Paillard, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
DéjeunerCaféSandwichsDesserts et SucreriesPâtisserieService de traiteur
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À propos

Paillard fonctionne comme une boulangerie-café à fort volume spécialisée dans les techniques artisanales françaises traditionnelles. Le menu propose une vaste sélection de baguettes croustillantes, de croissants feuilletés et de pâtisseries beurrées cuites sur place tout au long de la journée. Les sandwichs substantiels sont élaborés à partir de pains maison, souvent accompagnés de soupes copieuses et de salades fraîches. L'aménagement intérieur met en avant une esthétique industrielle avec de hauts plafonds, des murs en briques apparentes et de longues tables communes conçues pour l'efficacité. Les clients commandent à un comptoir central où des vitrines présentent un éventail de macarons colorés, de tartes et de desserts au chocolat denses. Cet établissement privilégie la production rapide de produits céréaliers de qualité dans un cadre utilitaire. Il demeure une destination incontournable pour ceux qui recherchent des produits de boulangerie authentiques servis dans un environnement rationalisé.

Détails

Commodités, services et plus

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Restaurants de la Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)Voir Plus

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Avis pour Paillard

Nourriture
Service
sur Google4.3 (5800+)
*au 2026-07-15
4.1906 évaluations
5★
52%
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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Paillard est largement reconnu comme une destination prisée dans le Vieux-Québec pour sa grande variété de produits frais, notamment ses croissants réputés, ses sandwichs et ses nombreuses pâtisseries. De nombreux visiteurs apprécient l'ambiance animée, le vaste espace de sièges et la qualité constante de la nourriture, ce qui en fait un arrêt fréquent pour le déjeuner et le dîner. Bien que la boulangerie reçoive des éloges importants pour la saveur de ses produits et son emplacement pratique, les avis sur le café et le service sont partagés. Certains clients soulignent des interactions amicales et efficaces, tandis que d'autres rapportent des défis occasionnels liés aux longues attentes, à l'achalandage et à une attention variable du personnel. Malgré certaines préoccupations concernant les prix et la constance du service, de nombreux clients considèrent l'établissement comme un arrêt incontournable pour quiconque recherche une expérience de boulangerie authentique en ville.
Page 40 de 54 - 532 Avis
LNK
5.0

Both sandwiches were tasty 😋. Lots of attractive pastries. It's hard to decide! You must try the Croissant!

30 juin 2024
sur Google
Richard
5.0

Inexpensive self serve cafe at the tourist area in Quebec City. Quiche is delicious & other pastries are fine, too. The cappuccino served in a soup bowl is kinda exciting.

30 juin 2024
sur Google
Richa
5.0

Everything is great about this place. You must have to experience it.

30 juin 2024
sur Google
Bo-Shiun
4.0

As others have said, the lines are long & slow. Looks like they are short-staffed for the time being. Food & pastries here are decent but not really sure whether it's really worth the wait. If you want to avoid the lines, try out Café La Maison Smith not far from here.

29 juin 2024
sur Google
Golden
2.0

The staff is very friendly! Atmosphere is alright. The food tastes average but the prices are definitely way way over priced for tourists.... Strongly not recommended as we bought 3 items (small pastries) & it was over $16 😑😑😑😵😵😵🤯🤯🤯

27 juin 2024
sur Google
MsAndrearod
2.0

The mille feuille was disappointing. The custard was too thick & flavorless, the consistency of an omelette. The layers were chewy. The coffee is ok, its from a nesspresso machine. The line was chaotic & everyone was confused about where to stand. The place is very crowded.

27 juin 2024
sur Google
Elanne
4.0

Recommend going at the beginning of the day as the croissant was a little too aoft around 4pm. It was light & airy but i wish it the taste was more buttery

25 juin 2024
sur Google
Matt
5.0

Went for breakfast & they were a bit busy. The food was good. Really enjoyed the baguette used for my sandwich.

23 juin 2024
sur Google
Mabel
5.0

Exquisitos platillos!!!

23 juin 2024
sur Google
Jeff
5.0

Amazing breads & pastries. Also ordered the ham & cheese sandwich on a croissant & it was also amazing

22 juin 2024
sur Google
www.restoquebec.ca