lundi

6:00 (am) - 19:00

mardi

6:00 (am) - 19:00

mercredi

6:00 (am) - 19:00

jeudi

6:00 (am) - 19:00

vendredi

6:00 (am) - 20:00

samedi

6:00 (am) - 20:00

dimanche

6:00 (am) - 20:00

À propos

Paillard fonctionne comme une boulangerie-café à fort volume spécialisée dans les techniques artisanales françaises traditionnelles. Le menu propose une vaste sélection de baguettes croustillantes, de croissants feuilletés et de pâtisseries beurrées cuites sur place tout au long de la journée. Les sandwichs substantiels sont élaborés à partir de pains maison, souvent accompagnés de soupes copieuses et de salades fraîches. L'aménagement intérieur met en avant une esthétique industrielle avec de hauts plafonds, des murs en briques apparentes et de longues tables communes conçues pour l'efficacité. Les clients commandent à un comptoir central où des vitrines présentent un éventail de macarons colorés, de tartes et de desserts au chocolat denses. Cet établissement privilégie la production rapide de produits céréaliers de qualité dans un cadre utilitaire. Il demeure une destination incontournable pour ceux qui recherchent des produits de boulangerie authentiques servis dans un environnement rationalisé.

Avis pour Paillard

Nourriture

Service

sur Google4.3 (5800+)

*au 2026-07-15

4.1 906 évaluations

5★

52%

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Les avis mentionnent souvent

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Résumé des avis

Paillard est largement reconnu comme une destination prisée dans le Vieux-Québec pour sa grande variété de produits frais, notamment ses croissants réputés, ses sandwichs et ses nombreuses pâtisseries. De nombreux visiteurs apprécient l'ambiance animée, le vaste espace de sièges et la qualité constante de la nourriture, ce qui en fait un arrêt fréquent pour le déjeuner et le dîner. Bien que la boulangerie reçoive des éloges importants pour la saveur de ses produits et son emplacement pratique, les avis sur le café et le service sont partagés. Certains clients soulignent des interactions amicales et efficaces, tandis que d'autres rapportent des défis occasionnels liés aux longues attentes, à l'achalandage et à une attention variable du personnel. Malgré certaines préoccupations concernant les prix et la constance du service, de nombreux clients considèrent l'établissement comme un arrêt incontournable pour quiconque recherche une expérience de boulangerie authentique en ville.

Page 42 de 54 - 532 Avis

Isabelle

5.0

I had a roast beef sandwich on baguette & an oat milk latte. The sandwich was warm & so delicious. The latte was very good. Service is quick & friendly. Everything looks so good that I will be back before I leave.

10 juin 2024

sur Google

Antoine

5.0

Très bonne ambiance, personnel accueillant. J'ai été servi relativement vite par Hans, toujours souriant. La nourriture est correcte malgré certaine pâtisserie qui mériterait d'être réchauffer au courant de la journée pour garder leur croustillant. Sinon à part cela, c'est un bon endroit pour aller manger, travailler & simplement se reposer. Je conseille cette boulangerie à tout mon entourage

10 juin 2024

sur Google

Hadia

5.0

Tres bonne boulangerie & bonne equipe

10 juin 2024

sur Google

Abelardo

5.0

Muy rica la repostería y los croissant, ampliamente recomendado.

9 juin 2024

sur Google

Keliane

5.0

Excellente boulangerie ! L'équipe est aimable & réactive. Les produits sont toujours frais & délicieux. Merci à toute l'équipe pour leur professionnalisme & leur accueil chaleureux. Je recommande vivement !

9 juin 2024

sur Google

Meriem

5.0

Super boulangerie avec de très bon produits. Une bonne équipe à l'écoute du client & très compétent dans leurs métiers!

9 juin 2024

sur Google

3.0

Just okay. Only Boulangerie/bakery in the walking distance area, so popular for a grab & go. Food is just okay. Long waits at times. For a breakfast sandwich, quite expensive. Might as well grab a full breakfast meal from the restaurants on the same street.

9 juin 2024

sur Google

Houston

2.0

Overrated counter service at a tourist trap. No breakfast options after 10am in the busiest tourist area of vieux Quebec. The coffee was very weak. The breads & sandwiches were average. Staffed bysbtudents following processes. It could go either way. Quiche was salty & more cream than eggs.

9 juin 2024

sur Google

Siddharth

1.0

Ridiculous service. I was waiting to get attended for almost 10 mins & no body cared. Finally I left without buying anything. Don't want to give business to such places.

8 juin 2024

sur Google

Mary

2.0

Je pense qu'il y avait un manque d'employés le matin où nous avons visité la boulangerie, je suis compréhensive mais la dame au comptoir avait l'air impatiente, nous a répété « c'est tout » à 3 reprises, nous voulions chauffer nos amandines, ce qui était impossible apparemment... Nous avons pris un Moyen Latte mais en avons eu un petit. Je voulais un petit chocolat chaud mais la « caisse » n'était pas programmé pour ceci mais pourtant offert au comptoir... bref pour avoir espéré ce petit moment depuis la dernière visite il y a un an ( ou j'avais eu une toute autre expérience)... nous avons été très déçue!

3 juin 2024

sur Google

Paillard

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