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Boulangerie/Pâtisserie

Paillard

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.1$
OUVERT6:00 (am) - 19:00
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Photo de Paillard, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
DéjeunerCaféSandwichsDesserts et SucreriesPâtisserieService de traiteur
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À propos

Paillard fonctionne comme une boulangerie-café à fort volume spécialisée dans les techniques artisanales françaises traditionnelles. Le menu propose une vaste sélection de baguettes croustillantes, de croissants feuilletés et de pâtisseries beurrées cuites sur place tout au long de la journée. Les sandwichs substantiels sont élaborés à partir de pains maison, souvent accompagnés de soupes copieuses et de salades fraîches. L'aménagement intérieur met en avant une esthétique industrielle avec de hauts plafonds, des murs en briques apparentes et de longues tables communes conçues pour l'efficacité. Les clients commandent à un comptoir central où des vitrines présentent un éventail de macarons colorés, de tartes et de desserts au chocolat denses. Cet établissement privilégie la production rapide de produits céréaliers de qualité dans un cadre utilitaire. Il demeure une destination incontournable pour ceux qui recherchent des produits de boulangerie authentiques servis dans un environnement rationalisé.

Détails

Commodités, services et plus

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Restaurants de la Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)Voir Plus

Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur Restaurant
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Avis pour Paillard

Nourriture
Service
sur Google4.3 (5800+)
*au 2026-07-15
4.1906 évaluations
5★
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Les avis mentionnent souvent

croissant(159) pastries(110) coffee(90) breakfast(56) sandwiches(45) sandwich(44) cafe(40) bakery(40) bread(39) pastry(31) chocolate(31) recommend(29)

Résumé des avis

Paillard est largement reconnu comme une destination prisée dans le Vieux-Québec pour sa grande variété de produits frais, notamment ses croissants réputés, ses sandwichs et ses nombreuses pâtisseries. De nombreux visiteurs apprécient l'ambiance animée, le vaste espace de sièges et la qualité constante de la nourriture, ce qui en fait un arrêt fréquent pour le déjeuner et le dîner. Bien que la boulangerie reçoive des éloges importants pour la saveur de ses produits et son emplacement pratique, les avis sur le café et le service sont partagés. Certains clients soulignent des interactions amicales et efficaces, tandis que d'autres rapportent des défis occasionnels liés aux longues attentes, à l'achalandage et à une attention variable du personnel. Malgré certaines préoccupations concernant les prix et la constance du service, de nombreux clients considèrent l'établissement comme un arrêt incontournable pour quiconque recherche une expérience de boulangerie authentique en ville.
Page 44 de 54 - 532 Avis
Charles
5.0

good place

25 mai 2024
sur Google
R
5.0

Great place to enjoy a breakfast with hot coffee ☕️. Huge variety of absolutely delicious pastries & quiches 😋

25 mai 2024
sur Google
Dion
4.0

Dining area: Very spacious, I feel comfortable & relaxed during my breakfast time. Food: Numbers of choice like sandwiches, croissants, salad...... Sandwiches are delicious. The danish I had is just fair, it is not fresh, so the texture is not as good as I expected (a bit hard). But the taste is ok. Service: The staff is patient & polite, introduced their bread/ pastries to customers in detail.

24 mai 2024
sur Google
Paul
3.0

This place was hyped as best croissant. It was not. Also the service was so slow... & no one was helpful to even help you get a napkin when they were out of them in the customer area.

23 mai 2024
sur Google
W.
5.0

we kept going back for the croissant & pain au chocolat!

23 mai 2024
sur Google
Tonny
3.0

Croissant aux amandes & allongé ordinaires. La qualité a diminué il me semble.

17 mai 2024
sur Google
Darren
5.0

If you are in Quebec looking for breakfast this is the spot. The bakery is really good & so is the breakfast sandwich. So many selections & so tempted to try them all.

17 mai 2024
sur Google
Kinson
5.0

Great breakfast!

16 mai 2024
sur Google
France
5.0

Super Service & tout est parfait

16 mai 2024
sur Google
Pujitha
5.0

I absolutely love the croissants from this place! If you would like to try different kinds of bread or croissants then visit to this place is a must.

14 mai 2024
sur Google
www.restoquebec.ca