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Boulangerie/Pâtisserie

Paillard

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.1$
OUVERT6:00 (am) - 19:00
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Photo de Paillard, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
DéjeunerCaféSandwichsDesserts et SucreriesPâtisserieService de traiteur
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À propos

Paillard fonctionne comme une boulangerie-café à fort volume spécialisée dans les techniques artisanales françaises traditionnelles. Le menu propose une vaste sélection de baguettes croustillantes, de croissants feuilletés et de pâtisseries beurrées cuites sur place tout au long de la journée. Les sandwichs substantiels sont élaborés à partir de pains maison, souvent accompagnés de soupes copieuses et de salades fraîches. L'aménagement intérieur met en avant une esthétique industrielle avec de hauts plafonds, des murs en briques apparentes et de longues tables communes conçues pour l'efficacité. Les clients commandent à un comptoir central où des vitrines présentent un éventail de macarons colorés, de tartes et de desserts au chocolat denses. Cet établissement privilégie la production rapide de produits céréaliers de qualité dans un cadre utilitaire. Il demeure une destination incontournable pour ceux qui recherchent des produits de boulangerie authentiques servis dans un environnement rationalisé.

Détails

Commodités, services et plus

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Restaurants de la Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)Voir Plus

Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur Restaurant
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Avis pour Paillard

Nourriture
Service
sur Google4.3 (5800+)
*au 2026-07-15
4.1906 évaluations
5★
52%
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Les avis mentionnent souvent

croissant(159) pastries(110) coffee(90) breakfast(56) sandwiches(45) sandwich(44) cafe(40) bakery(40) bread(39) pastry(31) chocolate(31) recommend(29)

Résumé des avis

Paillard est largement reconnu comme une destination prisée dans le Vieux-Québec pour sa grande variété de produits frais, notamment ses croissants réputés, ses sandwichs et ses nombreuses pâtisseries. De nombreux visiteurs apprécient l'ambiance animée, le vaste espace de sièges et la qualité constante de la nourriture, ce qui en fait un arrêt fréquent pour le déjeuner et le dîner. Bien que la boulangerie reçoive des éloges importants pour la saveur de ses produits et son emplacement pratique, les avis sur le café et le service sont partagés. Certains clients soulignent des interactions amicales et efficaces, tandis que d'autres rapportent des défis occasionnels liés aux longues attentes, à l'achalandage et à une attention variable du personnel. Malgré certaines préoccupations concernant les prix et la constance du service, de nombreux clients considèrent l'établissement comme un arrêt incontournable pour quiconque recherche une expérience de boulangerie authentique en ville.
Page 47 de 54 - 532 Avis
Martine
2.0

Service très long & les prix gonflés par rapport aux autres cafés boulangeries du coin

1 avr. 2024
sur Google
Isabelle
3.0

Très bruyant & la nourriture correcte mais sans plus.

1 avr. 2024
sur Google
Vanessa
5.0

Almond croissant & quiche were both delicious!!!

31 mars 2024
sur Google
Vini
3.0

If you want to start your day stressing out, this is the place to go. TLDR: terrible service, ok food. You wait in line & can't see the menu, then it is your time to order & you are supposed to know what you want already. If you order a sandwich be prepared to wait for 20+ min & get the wrong order. Besides that, the food was decent.

31 mars 2024
sur Google
Natasha
5.0

Their croissants are amazing!

31 mars 2024
sur Google
Anagha
5.0

Besttest croissant & coffee ....

30 mars 2024
sur Google
Deepak
5.0

Excellent place to pastries & croissants. Reasonably priced & the quality is excellent. Spacious inside. I went twice in 1 day

30 mars 2024
sur Google
Steve
5.0

Amazing pastries. We took out & had them the next few days for breakfast.

28 mars 2024
sur Google
Annie
4.0

J'adore aller déjeuner ou me prendre une collation. Je vais chaque fois que je suis à Québec. Par contre cette fois, le service a été moins bien que les autres fois. Ça arrive des moins bonnes journées! Cela ne m'empêchera pas d'y retourner.

27 mars 2024
sur Google
Jack
4.0

Popped in here for a quick coffee & snack while exploring Quebec City. Plenty of space to sit although a little more expensive than we are used to ($25 for 2 coffees & 2 pastries)

23 mars 2024
sur Google
www.restoquebec.ca