lundi

6:00 (am) - 19:00

mardi

6:00 (am) - 19:00

mercredi

6:00 (am) - 19:00

jeudi

6:00 (am) - 19:00

vendredi

6:00 (am) - 20:00

samedi

6:00 (am) - 20:00

dimanche

6:00 (am) - 20:00

À propos

Paillard fonctionne comme une boulangerie-café à fort volume spécialisée dans les techniques artisanales françaises traditionnelles. Le menu propose une vaste sélection de baguettes croustillantes, de croissants feuilletés et de pâtisseries beurrées cuites sur place tout au long de la journée. Les sandwichs substantiels sont élaborés à partir de pains maison, souvent accompagnés de soupes copieuses et de salades fraîches. L'aménagement intérieur met en avant une esthétique industrielle avec de hauts plafonds, des murs en briques apparentes et de longues tables communes conçues pour l'efficacité. Les clients commandent à un comptoir central où des vitrines présentent un éventail de macarons colorés, de tartes et de desserts au chocolat denses. Cet établissement privilégie la production rapide de produits céréaliers de qualité dans un cadre utilitaire. Il demeure une destination incontournable pour ceux qui recherchent des produits de boulangerie authentiques servis dans un environnement rationalisé.

Avis pour Paillard

Nourriture

Service

sur Google4.3 (5800+)

*au 2026-07-15

4.1 906 évaluations

5★

52%

4★

21%

3★

11%

2★

13%

1★

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Les avis mentionnent souvent

croissant(159) pastries(110) coffee(90) breakfast(56) sandwiches(45) sandwich(44) cafe(40) bakery(40) bread(39) pastry(31) chocolate(31) recommend(29)

Résumé des avis

Paillard est largement reconnu comme une destination prisée dans le Vieux-Québec pour sa grande variété de produits frais, notamment ses croissants réputés, ses sandwichs et ses nombreuses pâtisseries. De nombreux visiteurs apprécient l'ambiance animée, le vaste espace de sièges et la qualité constante de la nourriture, ce qui en fait un arrêt fréquent pour le déjeuner et le dîner. Bien que la boulangerie reçoive des éloges importants pour la saveur de ses produits et son emplacement pratique, les avis sur le café et le service sont partagés. Certains clients soulignent des interactions amicales et efficaces, tandis que d'autres rapportent des défis occasionnels liés aux longues attentes, à l'achalandage et à une attention variable du personnel. Malgré certaines préoccupations concernant les prix et la constance du service, de nombreux clients considèrent l'établissement comme un arrêt incontournable pour quiconque recherche une expérience de boulangerie authentique en ville.

Page 48 de 54 - 532 Avis

Olha

2.0

Disorganized staff, anyone barely speaks English, bitter coffee

23 mars 2024

sur Google

Andrew

5.0

An authentic boulangerie-patisserie in the heart of Quebec. Great selection of delicious pastries & coffees, a mixture of individual & communal seating & a warm welcoming atmosphere. Loved to sit here & watch the world go by. You can't miss Paillard if you come to Quebec ville.

19 mars 2024

sur Google

Ekin

3.0

Filter Coffee is not taste like coffee. Almond croissant is so sticky & taste like chocolate not as almond croissant. Not worth it at all!!

19 mars 2024

sur Google

Lorenzo

5.0

Great 👍 croissants/sandwiches...coffee... breakfast.... 😋

17 mars 2024

sur Google

Can

4.0

Les desserts étaient bons

14 mars 2024

sur Google

3.0

Average sandwiches & coffee. Salmon bagel had salmon on only one half. Staff was friendly but food was nothing to write home about.

3 mars 2024

sur Google

Merve

5.0

Loved it ❤️

3 mars 2024

sur Google

James

5.0

The coffee is robust, & the pastries strike a perfect balance of flakiness & sweetness. The macarons are a must-try, offering a burst of delicate flavors. With friendly staff & a cozy ambiance, it's a delightful spot to indulge in French-inspired treats.

29 févr. 2024

sur Google

Mélissa

5.0

Ma place a Québec pour un des meilleurs sandwich & que dire de leur comptoir à dessert :) un incontournable du vieux Québec

25 févr. 2024

sur Google

Nicole

3.0

Il devrait avoir un plexiglace à la caisse de la pâtisserie & dû purel à l'entrée aussi les toilettes devraient être réparé & nettoyer ,en plus la chasse d'eau ne fonctionne pas ,très mal entretenu

22 févr. 2024

sur Google

Paillard

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