EN
Quebec Restaurants: RestoQuebec.caQuebec Restaurants: RestoQuebec.ca

Logo RestoQuebec.ca

0
×
Chargement des filtres...
Boulangerie/Pâtisserie

Paillard

Pains artisanaux et viennoiseries pur beurre définissent chaque matin dans cette institution incontournable du Vieux-Québec.

Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)
4.0$
OUVERT6:00 (am) - 20:00
lundi
mardi
mercredi
jeudi
vendredi
samedi
dimanche
Photo de Paillard, Haute-Ville (St-Jean-Baptiste) - Québec
DéjeunerCaféSandwichsDesserts et SucreriesPâtisserieService de traiteur
Propriétaire ? Réclamez cette fiche
Loading suggestions...

À propos

Paillard fonctionne comme une boulangerie-café à fort volume spécialisée dans les techniques artisanales françaises traditionnelles. Le menu propose une vaste sélection de baguettes croustillantes, de croissants feuilletés et de pâtisseries beurrées cuites sur place tout au long de la journée. Les sandwichs substantiels sont élaborés à partir de pains maison, souvent accompagnés de soupes copieuses et de salades fraîches. L'aménagement intérieur met en avant une esthétique industrielle avec de hauts plafonds, des murs en briques apparentes et de longues tables communes conçues pour l'efficacité. Les clients commandent à un comptoir central où des vitrines présentent un éventail de macarons colorés, de tartes et de desserts au chocolat denses. Cet établissement privilégie la production rapide de produits céréaliers de qualité dans un cadre utilitaire. Il demeure une destination incontournable pour ceux qui recherchent des produits de boulangerie authentiques servis dans un environnement rationalisé.
Chargement d'autres emplacements...
Chargement des restos à proximité...
Loading...

Foire aux questions

Où est situé Paillard ?

Paillard est situé au 1097 Rue Saint-Jean, Québec, G1R 1S3. dans le quartier Haute-Ville (St-Jean-Baptiste).

Quels sont les horaires d'ouverture de Paillard ?

OUVERT Aujourd'hui : 6:00 (am) - 20:00

lundi6:00 (am) - 19:00
mardi6:00 (am) - 19:00
mercredi6:00 (am) - 19:00
jeudi6:00 (am) - 19:00
vendredi6:00 (am) - 20:00
samedi6:00 (am) - 20:00
dimanche6:00 (am) - 20:00
Est-ce que Paillard accepte les réservations ?

Les réservations en ligne ne sont pas offertes directement sur cette fiche pour Paillard. Cependant, vous pouvez les appeler au (418) 692-1221 pour vous renseigner sur la disponibilité.

Est-ce que Paillard propose la commande en ligne ?

Oui, Paillard propose la commande en ligne pour la livraison.

Est-ce que Paillard a un menu disponible ?

Bien que le menu complet ne soit pas hébergé directement sur cette fiche, vous pouvez visiter leur site officiel pour consulter les plats proposés.

Quels sont les types de cuisine principaux de Paillard ?
Quelles sont les commodités et caractéristiques principales de Paillard ?

Principales commodités et caractéristiques offertes chez Paillard :

Comment puis-je contacter Paillard ?

Vous pouvez joindre Paillard par les moyens suivants :

5★
52%
4★
20%
3★
11%
2★
13%
1★
5%

Restaurants de la Haute-Ville (St-Jean-Baptiste)Voir Plus

Le Quarante 7 | Restaurant - Traiteur Restaurant
Portofino Brasserie Italienne Restaurant
Buvette Scott Restaurant
Graffiti Restaurant
Ristorante Il Teatro Restaurant
Chargement des événements à proximité...
Chargement des liens connexes...

Avis pour Paillard

Nourriture
Service
sur Google4.2 (5900+)
*au 2026-09-01
5★
52%
4★
20%
3★
11%
2★
13%
1★
5%

Résumé des avis

Paillard est largement reconnu comme une destination prisée au cœur de la ville de Québec, souvent louée pour son vaste choix de pâtisseries françaises fraîches de haute qualité, ses pains artisanaux et ses sandwichs déjeuner savoureux. De nombreux visiteurs soulignent la texture beurrée et croustillante des croissants ainsi que la saveur délicieuse de produits tels que le croissant aux amandes et la soupe aux champignons. L'atmosphère est généralement décrite comme vivante et accueillante, avec de nombreux sièges qui en font un lieu pratique pour les petits groupes comme pour les familles. Bien que les expériences puissent varier en raison de l'affluence et d'incohérences occasionnelles dans le service, de nombreux clients apprécient le personnel professionnel et aimable, capable de servir en français et en anglais. Malgré des avis partagés sur la préparation du café et les temps d'attente pendant les heures de pointe, l'établissement demeure une adresse incontournable pour ceux qui recherchent une expérience de boulangerie authentique dans un cadre magnifique et historique.
Page 5 de 59 - 584 Avis

Boulangerie très ressemblant à une autre boulangerie. Sandwich très très bonne. 2 sandwichs + une boisson gazeuse 35$ par contre. Mais il faut goûter malgré le prix.

29 juil. 2026
sur Google

Excellent, excellent bakery items

29 juil. 2026
sur Google

Excelente, Maravilhoso, Incomparável 🤩🤩🤩🤩🤩

28 juil. 2026
sur Google

Excellent service nourriture parfaite café chaud

28 juil. 2026
sur Google
2.0

Terrible food & coffee. Tourist trap.

27 juil. 2026
sur Google

Bad bad very bad experience. Zero stars
The business needs more workers. Since each employee handles so many tasks, there's always a long line, & they miss orders like mine. I had to repeat myself three times before they finally got it right, & then they made another mistake. I don't speak French, but their English was fine.

This was a terrible experience. I'd give it zero stars.

26 juil. 2026
sur Google

Vasta scelta di dolci dall'aspetto invitante . Ne abbiamo provati diversi ma sinceramente non ci ha convinti . Alcuni gommosi, altri sembravano quelli confezionati.
Nel vassoio abbiamo trovato un capello nero… siamo tutti biondi🙄

25 juil. 2026
sur Google

I came first thing in the morning, & there was a man who looked like maybe a pastry chef or something working at the counter. He was pretty rude in my opinion & not very easy to understand if you don't speak French, but that is not the main problem with this place. If you are taking your pastries to go just to be aware that they do not know how to pack pastries properly when I open up the box this is what I saw. See attached photo.

He basically packed my pastries in a box & then put them in a bag, but because the bag is not big enough to hold a pastry box the correct way he just turned it to its side & handed it to me that way, & basically all my pastries were smooshed. The pastries themselves were also very short of remarkable. I've had better croissants at Costco & this was definitely not a comparison to a French bakery for sure.

The icing on the cake was that I had forgotten to ask for my receipt & so when I went back to ask for it instead of printing me a new one, the same pastry chef started looking in the trash for the receipt he threw out & then just handed me the receipt from the trash. It was the weirdest experience. I just felt like I shouldn't be there like I was inconveniencing him as a customer lol

24 juil. 2026
sur Google

I saw 1 cockroach & 3 flys in their cake cabinet. They refuse to discard the cakes being contaminated by this insects.

24 juil. 2026
sur Google

This is best bakery I have ever eaten at. I have never been to France or Italy, but as far as it goes in North America you will not find a better croissant. I don't even care for croissant, & I regularly think if this croissant & will drive 2 hours to eat it with ham & cheese. 10/10 would recommend

23 juil. 2026
sur Google